Wenn du morgens aufwachst und der verlockende Duft von frisch gebackenen amerikanischen Pancakes durch die Luft schwebt, weißt du, das wird ein guter Tag. Mit simplen Zutaten, die in jeder Küche zu finden sind, zauberst du in kürzester Zeit einen Frühstücksklassiker für dich und deine Lieben. Hier kommt das einfache Rezept für die originalen fluffigen American Pancakes!
Amerikanische Pancackes zum Frühstück
Ganz gleich, ob du erfahrener Chef oder Neuling in der Welt des Kochens bist, dieses Rezept wird dich durch einfache Schritte zu einem Stapel perfekter Pancakes führen, die nicht nur optisch ansprechend sind, sondern auch himmlisch schmecken. Mehl, Milch, Eier und eine Prise Liebe – mehr brauchst du nicht, um diese fluffigen Wunder zu erschaffen.
An gemütlichen Wochenenden oder bei einem schönen Brunch mit Freunde und Familie sind diese fluffigen Köstlichkeiten der perfekte Start in den Tag. Sie sind auch eine süße Überraschung für deine Lieben oder einfach eine besondere Aufmerksamkeit für dich selbst!
Die amerikanischen Pancakes sind weich, luftig und bieten die perfekte Basis für verschiedene Toppings – von Ahornsirup über frische Beeren, Bananen bis hin zu Schokoladenstückchen.
Pancakes sind mehr als nur Nahrung, sie sind ein Erlebnis und bringen ein kleines Stückchen Amerika in unsere Küchen. Der verlockende Duft, der durch die Küche zieht, macht die Zubereitung zu einem Ritual, das alle Sinne anspricht. Mit diesem Rezept kannst du eine internationale Frühstückstradition zelebrieren und deinen Morgen mit einem Hauch amerikanischer Gastfreundschaft bereichern. Wir haben noch mehr leckere Frühstücksrezepte, mit denen du deine Lieben verwöhnen kannst. Wie wäre es zum Beispiel mit leckeren Körnerbrötchen mit Haferflocken und Karotten für einen knackigen Start in den Tag. Oder du überraschst deine Lieben mit Eier Benedict, Bratapfel-Pfannkuchen oder einem selbst gebackenen Weißbrot. Doch widmen wir uns zunächst einmal unseren amerikanischen Pancakes.
Nachdem du dieses Rezept ausprobiert hast, wirst du nie wieder zu den langweiligen Fertigmischungen aus dem Supermarkt greifen wollen. Oder auf das Vergnügen verzichten wollen, selbstgemachte amerikanische Pancakes auf deinem Frühstückstisch zu haben. Also, schnapp dir deine Schürze, heize die Pfanne vor und lass uns gemeinsam in die Welt der köstlichen Frühstückstradition eintauchen!
Amerikanische Pancakes
Zutaten
- 200 g Weizenmehl
- 2 EL Vanillezucker
- 2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 160 ml Milch
- etwas Pflanzenöl
Als Dekoration:
- Ahornsirup
- einige Bananenscheiben
- einige Beeren
Zubereitung
- Vermische Mehl mit Vanillezucker, Backpulver und Salz. Gib Eier und Milch hinzu und verrühre alles zu einem glatten Teig.
- Erhitze etwas Öl in einer Pfanne auf mittlerer Stufe. Gib je 2 EL Teig in die Pfanne. Die Pancakes sollten einen Durchmesser von etwa 10 cm haben.
- Backe jeden Pancake 2 Minuten aus, bis sich kleine Bläschen bilden. Wende sie dann und backe sie von der anderen Seite ebenfalls so lange aus.
- Garniere die amerikanischen Pancakes mit Bananenscheiben, Beeren und Ahornsirup und serviere sie.