Unser Apfel-Karamell-Dessert kommt als himmlische Kombination aus süßen Äpfeln, aromatischem Karamell und erfrischendem Eis daher, die deine Sinne verwöhnt. Die köstliche Leckerei vereint die fruchtige Frische von Äpfeln mit der süßen Verführung von Karamell und der cremigen Kühle von Eis zu einem wahren Gaumenschmaus. Das ideale Dessert für alle, die gerne naschen und zu keiner Jahreszeit auf Eis verzichten möchten.
Köstliches Apfel-Karamell-Dessert
Wähle zum Apfel-Karamell-Dessert dein Lieblingseis aus – ob Vanille, Karamell oder eine andere Sorte, die deinen Geschmack trifft. Lasse das Eis leicht antauen, damit es sich leichter portionieren lässt und sich wunderbar mit den warmen Äpfeln und der Karamellsoße verbindet.
Serviere das Apfel-Karamell-Dessert, indem du die warmen karamellisierten Äpfel über das leicht angetaute Eis gibst und großzügig mit der cremigen Karamellsauce beträufelst. Garniere das Dessert nach Belieben mit gehackten Nüssen, Schokoladenstreuseln oder einem Hauch Zimt für eine zusätzliche Geschmacksnote.
Dieses himmlische Apfel-Karamell-Dessert mit Eis ist perfekt für besondere Anlässe oder einfach als süße Belohnung zwischendurch. Es vereint die besten Aromen der kalten Jahreszeit zu einer unwiderstehlichen Leckerei, die jeden Gaumen erfreut.
Nicht nur der Duft, sondern auch der Geschmack dieses einzigartigen Heiß-kalt-Nachtischs wird dich verzaubern. Lass es dir schmecken! Wenn du einen ganz ausgefallenen Apfelkuchen backen möchtest, ist der Mile High Apple Pie aus dem Bonusvideo bestimmt etwas für dich. Noch mehr Äpfel gibt es mit Apfelmus-Muffins oder Apfel-Zimt-Ringe.
Apfel-Karamell-Dessert
Zutaten
Für den Teig:
- 190 g Mehl
- 165 g Butter
- 50 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 60 ml kaltes Wasser
Für die Füllung:
- 1 Apfel
- 1 EL brauner Zucker
- 1 EL Stärke
- 1 EL gehackte Nüsse
- 1 TL Zimt
- 1 EL Zitronensaft
Außerdem:
- 1 Ei
- fertige Karamellsoße
- gehackte Nüsse
- 1 Kugel Vanilleeis
Zubereitung
- Vermenge Mehl, Butter, Zucker und eine Prise Salz miteinander und verfeinere den Teig dann mit Wasser; so wird er besonders geschmeidig. Rolle den Teig anschließend auf einer bemehlten Oberfläche kreisförmig aus.
- Schäle und entkerne einen Apfel und schneide ihn in dünne Scheiben.
- Vermenge die Apfelscheiben mit braunem Zucker, Stärke, gehackten Nüssen, Zimt und Zitronensaft.
- Verteile die Apfelmasse auf der Teigmitte. Klappe den Teigrand nach oben und falte ihn ringsherum mehrmals ein.
- Verquirle das Ei und bestreiche damit den Teig. Gieße zum Abschluss etwas Karamellsoße obendrauf, verteile weitere Nüsse auf dem gefüllten Teig und schiebe ihn dann für 35 Minuten bei 190 °C Umluft in den Ofen.
- Toppe dein nun goldbraunes Dessert zum Abschluss mit einer Kugel Vanilleeis und etwas Karamellsoße.