Es ist noch nicht lange her, dass der TikTok-Tortilla-Wrap-Hack viral durch die Decke ging. Schnelle und einfache Rezepte sind einfach weltweit beliebt. Wir haben uns nun vom nächsten Trendrezept namens „Baked Feta Pasta“ inspirieren lassen und zeigen euch heute 4 Nudelrezepte mit 4 verschiedenen Käsesorten. Eigentlich wird das Trendrezept nur mit Tomaten, Feta und Pasta zubereitet. Wenige Zutaten, wenig Aufwand, maximal 30 Minuten Wartezeit. Im Folgenden variieren wir ein bisschen mit verschiedenen Käse- und Gemüsesorten. Lasst euch den TikTok-Trend schmecken.
Portionen (je Variante): 2
Vorbereitungszeit: 15 Min
Kochzeit: 30 Min
Schwierigkeitsgrad: leicht
1. Feta-Pasta
Dafür brauchst du:
- 400 g Kirschtomaten
- 1 Feta
- 80 g Olivenöl
- 5 Basilikumzweige, geschnitten (optional auch Petersilie)
- 1 große Knoblauchzehe, gehackt
- 250 g Spiralnudeln
So geht es:
1.1 Gib Cherrytomaten und Feta in eine Auflaufform. Benetze alles mit Olivenöl und würze mit Salz und Pfeffer. Wichtig ist, dass der Feta in der Mitte der Auflaufform liegt. Schiebe die Auflaufform dann bei 200 °C Ober- und Unterhitze für 30 Minuten in den Ofen.
1.2 Währenddessen kochst du die Nudeln. Hole dann die Auflaufform aus dem Ofen und füge kleingehackten Knoblauch und Basilikum hinzu. Vermenge alles miteinander. Zum Schluss kommen die gekochten Nudeln in die Form. Wenn die Pasta nicht cremig genug ist, gib ein bisschen vom Pasta-Kochwasser hinzu.
2. Mozzarella-Pasta
Dafür brauchst du:
- 200 g bunte Paprika, rot, grün und gelb, in Streifen geschnitten
- 1 Mozzarella
- 80 g Olivenöl
- 200 g Pulled Chicken
- 3 Petersilienzweige, gehackt
- 50 g schwarze Oliven, in Scheiben geschnitten
- 250 g Penne
So geht es:
2.1 Lege einen Mozzarella in eine Auflaufform und gib rundherum in Streifen geschnittene Paprika und bereits gares, gezupftes Chicken hinzu.
2.2 Füge Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzu. Gib die Auflaufform bei 200 °C Ober- und Unterhitze für etwa 25 Minuten in den Ofen. Während alles im Ofen gart, koche die Nudeln.
2.3 Nachdem du die Auflaufform aus dem Ofen geholt hast, fügst du noch kleingeschnittene Oliven und Petersilie hinzu. Vermenge alles und hebe zum Schluss die gekochten Penne unter.
3. Gorgonzola-Pasta
Dafür brauchst du:
- 400 g Champignons
- 80 g Olivenöl
- 1 Gorgonzola
- 1 mittelgroße rote Zwiebel
- 3 Handvoll Babyspinat
- 15 g Pinienkerne, geröstet
- 250 g Farfalle, gekocht
So geht es:
3.1 Lege den Gorgonzola in eine Auflaufform und verteile ringsherum geschnittene Champignons und die Zwiebel. Benetze alles mit Olivenöl und würze mit Salz und Pfeffer. Schiebe die Form bei 200 °C Ober- und Unterhitze für etwa 25 Minuten in den Ofen. Bringe währenddessen die Nudeln zum Kochen.
3.2 Hole die Auflaufform aus dem Ofen und füge Spinat und Pinienkerne hinzu. Vermische alles miteinander und hebe zum Schluss die Farfalle unter.
4. Camembert-Pasta
Dafür brauchst du:
- 500 g grüne kernlose Weintrauben
- 1 Camembert
- 40 g Walnüsse
- 80 g Olivenöl
- 2 EL Honig
- 4 Thymianzweige
- 500 g Gnocchi-Pasta
So geht es:
4.1 Lege einen Camembert in die Mitte einer Auflaufform. Verteile rundherum Weintrauben und Walnüsse. Benetze alles mit Olivenöl und würze mit Salz und Pfeffer. Schiebe die Form bei 200 °C Ober- und Unterhitze für etwa 25 Minuten in den Ofen. Bringe währenddessen die Pasta zum Kochen.
4.2 Hole die Auflaufform aus dem Ofen und gib Honig und Thymian dazu. Verrühre alles miteinander und hebe zum Schluss die Pasta unter.
Für diese grandiosen Nudelrezepte muss man kein Kochprofi sein. Kein Wunder, dass Baked Feta Pasta ein weltweit viraler Hit auf der Plattform TikTok war. An solch leckeren und vor allem einfachen Rezepten mit Pasta kommt eben keiner vorbei. Wir sind ganz verzückt!
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