• Frühstück
  • Klassiker
    • Aufläufe
    • Lasagnen
    • Nudeln
    • Pizza
    • Sandwiches
    • Suppen & Salate
  • Wähle eine Zutat
    • Hühnchen
    • Fleisch
    • Fisch & Meeresfrüchte
    • Eier
    • Kartoffeln
    • Reis
    • Vegetarisch & Vegan
    • Käse
  • Schnell & einfach
  • Epische XXL-Rezepte
  • BBQ & Burger
    • BBQ
    • Burger
    • Grillen
    • Hot Dogs
  • Backen & Desserts
    • Brot
    • Gebäck
    • Kuchen
    • No-bake-Kuchen
    • Cupcakes & Muffins
    • Pies & Tartes
    • Cookies
    • Schokolade & Süßigkeiten
    • Eiscreme
  • Food Art
    • Schnitzen
    • Anrichten & dekorieren
    • Niedliche Kreationen
  • Getränke
Folge Uns
Leckerschmecker
Leckerschmecker
  • Home
  • Frühstück
  • Klassiker
    • Aufläufe
    • Lasagnen
    • Nudeln
    • Pizza
    • Sandwiches
    • Suppen & Salate
  • Wähle eine Zutat
    • Hühnchen
    • Fleisch
    • Fisch & Meeresfrüchte
    • Eier
    • Kartoffeln
    • Reis
    • Vegetarisch & Vegan
    • Käse
  • Schnell & einfach
  • Epische XXL-Rezepte
  • BBQ & Burger
    • BBQ
    • Burger
    • Grillen
    • Hot Dogs
  • Backen & Desserts
    • Brot
    • Gebäck
    • Kuchen
    • No-bake-Kuchen
    • Cupcakes & Muffins
    • Pies & Tartes
    • Cookies
    • Schokolade & Süßigkeiten
    • Eiscreme
  • Unsere Favoriten
  • Food Art
    • Schnitzen
    • Anrichten & dekorieren
    • Niedliche Kreationen
  • Getränke
  • Frühstück
  • Kartoffeln
  • Wähle eine Zutat

Frühstücks-Rösti mit Ei schmückt sich mit einem schicken Muster.

Teilen
Pin

Wie kann man einen krossen Kartoffelpuffer, Spiegelei und knuspernden Bacon zusammenbringen? Na, indem man das alles einfach übereinanderstapelt! Gesagt, getan: Hier kommt das deftige Resultat der verbotenen Kombination.

Dafür brauchst du:

  • 300 g geschälte Kartoffeln
  • 200 g geriebenen Cheddar
  • 6 Eier
  • Salz und Pfeffer
  • 6 Scheiben Bacon

So geht es:

  1. Reibe die Kartoffeln und vermenge sie mit 100 Gramm Käse, zwei Eiern, Salz und Pfeffer.
  2. Forme damit einen großen, runden Fladen auf einem Backblech und backe diesen bei 200 °C für 12 Minuten.
  3. In der Zwischenzeit brate die Bacon-Scheiben knusprig an und schneide sie danach in kleine Würfel.
  4. Bestreue den fertig gebackenen Fladen mit dem übrigen Käse. Gib Baconwürfel im Kreis auf den Rand sowie in zwei sich kreuzenden Linien, die durch den Mittelpunkt laufen. Auf jedes der so abgetrennten Kreisviertel gibst du ein aufgeschlagenes Ei. Dann backe das Gericht für weitere 15 Minuten bei 200 °C.

Das Frühstück wird diesmal ein wahrhaft deftiger Gaumenschmaus. Wer mag, garniert die Mahlzeit mit frischen Kräutern. Statt Bacon lassen sich außerdem auch leckere Würstchenwürfel auf den Kartoffelpuffer streuen. Probieren geht bekanntlich über Studieren.

Teilen
Pin
Folge Uns
Im Trend
  • Käse Burrito mit Avocadocreme, Hackfleisch und Keto Salsa
    Käse Burrito mit Avocadocreme, Hackfleisch und Keto Salsa
  • Fluffiges Maisbrot mit Pflaumenmus perfekt zum Sonntagsfrühstück
    Süßes und fluffiges Maisbrot mit Pflaumenmus
  • Torte mit Wackelpudding ist neuer Stern am Konditor-Himmel
    Köstliche Frischkäsetorte mit Wackelpudding
  • Süße Spieße mit Mini-Pancakes, Erdbeeren und Banane
    Süße Spieße mit Mini-Pancakes, Erdbeeren und Banane
  • Herzhafter Pizzaröllchen-Kuchen mit dreierlei Belag
    Herzhafter Pizzaröllchen-Kuchen mit dreierlei Belag
  • Schmackhafte Omelett-Rolle mit Spinat und Bacon
    Schmackhafte Omelett-Rolle mit Spinat und Bacon
Beliebte Kategorien
Anrichten & dekorieren
175 Posts
View Posts
Aufläufe
177 Posts
View Posts
Backen & Desserts
787 Posts
View Posts
BBQ
20 Posts
View Posts
BBQ & Burger
92 Posts
View Posts
Brot
72 Posts
View Posts
Burger
42 Posts
View Posts
Cookies
42 Posts
View Posts
Folge Uns

Melde dich für unseren Newsletter an!

Leckerschmecker
  • Über uns
  • Datenschutzerklärung
  • Impressum
  • Kooperationen
  • Cookie-Einstellungen

Gib dein Suchwort ein und drücke Enter.