Alle, die dem Dry January dieses Jahr die kalte Schulter zeigen, dürfen sich heute über das Rezept für den Italian Martini freuen. Er ist ein echter Lieblingsdrink, der schon einmal von den sonnigen Orten des Südens träumen lässt. Wem der graue Januar also aufs Gemüt schlägt, holt sich diesen farbenfrohen Drink ins Glas und erfreut sich am komplexen Aromenspiel des Aperitifs.
Rezept für Italian Martini mit Wodka
Der Italian Martini punktet mit spritzigen Orangen- und Zitronenaromen, erweitert durch den feinen Geschmack von Basilikum. Allein dieses Trio erinnert bereits an den nächsten Sommerurlaub im Süden.
Aber der Italian Martini kann noch mehr! Er lockt mit einer feinen Komposition aus süßen und bitteren Aromen. Dir sind allzu süße, schwere und sahnige Cocktails zu viel? Wunderbar, dann dürfte der Italian Martini für dich genau der richtige Drink sein. Damit der Cocktail nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch überzeugt, garnierst du ihn vor dem Servieren am besten noch mit einer Orangen- oder Zitronenzeste. Du kannst mit ihr leicht am Rand des Glases entlang reiben und die Schale anschließend ins Glas werfen.
Du magst den Geschmack von Zitrusfrüchten? Dann interessiert dich sicher, worin sich Mandarinen und Clementinen unterscheiden. Die spannenden Fakten rund um Geschmack, Anbau und Co. erweitern dein Leckerwissen um neues Know-how. Außerdem erklären wir dir, wie du Zitrusfrüchte am besten lagerst. Dank unserer Tipps sind deine Orangen und Zitronen bestens gebettet und halten sich länger frisch.
Suchst du weitere leckere Cocktails wie den Italian Martini, empfehlen wir dir gern noch mehr Drinks, die die Leckerschmecker-Redaktion schon begeistert haben. Der Ipanema ist ein echter Klassiker und wird komplett ohne Alkohol gemixt – genauso wie der alkoholfreie Aperol Spritz. Mit ein paar Promille und extra winterlich wiederum präsentiert sich der Cranberry Moscow Mule. Und der Gin Tonic Spritz mit Prosecco interpretiert einen traditionellen Drink einfach neu. Das gefällt und schmeckt!
Italian Martini
Zutaten
- 6 Basilikumblätter
- 2 Bio-Zitronenscheiben
- Eiswürfel
- 1/2 TL Sirup z.B. Ahorn oder Agave
- 90 ml Wodka
- 30 ml Orangenbitter z.B. Campari
Zubereitung
- Beginne damit, Basilikum und Zitrone gründlich abzuwaschen. Zupfe die Basilikumblätter ab und schneide die Zitrone in Scheiben. Gib beides in einen Shaker und schüttele kräftig, bis die Zitronenscheiben ihren Saft freigegeben haben und der Basilikum leicht zerdrückt ist. Falls nötig, kannst du die Zitronenscheiben mit einem Barlöffel oder Stößel leicht zerdrücken.
- Füge Eiswürfel, Sirup, Wodka und Likör hinzu. Schließe den Deckel des Shakers und schüttele alles kräftig für etwa 15 Sekunden.
- Gieße den Inhalt des Shakers abschließend durch ein Sieb in zwei Gläser.