Dieses leckere Oreo-Eis am Stiel ist der absolute Wahnsinn! Wer wie wir ein großer Fan des amerikanischen Kultkekses Oreo ist, muss folgendes Rezept ausprobieren. Du brauchst nur wenige Zutaten und vor allem KEINE Eismaschine. Freu dich auf das beste Eis am Stiel aller Zeiten:

Portionen: 10
Zubereitungszeit: 10 Min
Gesamtzeit: 10 Min
Einfrieren: 120–180 Min
Schwierigkeitsgrad: leicht

Dafür brauchst du:

10 x Oreos in der Tüte (die, in der 6 Kekse enthalten sind)
10 Eisstiele (11 cm)

Für die Eismasse:

400 g gezuckerte Kondensmilch
500 ml Sahne
1 TL Vanilleextrakt

Für die Kuvertüre und Deko:

300 g dunkle Kuvertüre, temperiert
300 g weiße Kuvertüre, temperiert
6 Oreo-Kekse, zerkleinert
Mini-Smarties
getrocknete Himbeeren und Erdbeeren
Pistazien, gehackt
Haselnusskrokant
Zuckerstreusel

So geht es:

1. Schneide die Oreo-Packungen an der Seite auf. Kratze die Vanillecreme von den Oreo-Keksen ab und gib die Creme in einen Krug. Die Keksteile zerkleinerst du in einer separaten Schüssel. Stelle die leeren Oreo-Verpackungen hochkant in einen Topf und fülle die Keks-Krümel hinein.

2. Gib Kondensmilch, Sahne und Vanilleextrakt zu der Vanillecreme in den Krug. Verrühre alles miteinander.

3. Fülle die Mischung in die Oreo-Verpackungen.

4. Stecke in jede Verpackung einen Eisstiel. Friere nun die gefüllten Oreo-Verpackungen für mindestens 2 bis 3 Stunden (am besten über Nacht) ein.

5. Temperiere die Kuvertüre (dunkel und weiß) und fülle sie jeweils in ein hohes Glas. Hole das Oreo-Eis aus dem Gefrierschrank. Löse die Verpackungen ab und tunke das Eis am Stiel in die Kuvertüre.

6. Dekoriere nun das Eis am Stiel ganz nach deinem Geschmack. Beispielsweise mit Spritzern der andersfarbigen Kuvertüre, mit Haselnusskrokant, mit Pistazien, mit Smarties oder mit getrockneten Früchten.

Es geht doch nichts über Eis am Stiel im Sommer! Und wenn dann auch noch dein Lieblingskeks im Eis verarbeitet wird, kann es doch gar nicht besser werden. Genießt den Sommer und dieses grandiose Oreo-Eis am Stiel.

Suchst du noch weitere kreative Rezepte für Eis am Stiel? Versuch’s mal hiermit: Eis am Stiel selber machen dank Chipsdose.