Sommerrollen sind eine beliebte Vorspeise aus der vietnamesischen Küche, die in der Regel mit Schweinebauch, Garnelen, Gemüse und dünnen Reisnudeln gefüllt sind. Heute stellen wir dir eine süße Variante der Sommerrollen vor, die mit Milchreis, Obst und frischer Minze gefüllt sind. Sie sind wie kleine Kunstwerke, die den Zauber des Sommers in jedem Bissen einfangen.
Hast du dich je gefragt, wie du den Genuss von Milchreis mit der Leichtigkeit von Sommerrollen vereinen kannst? Diese süßen Sommerrollen sind die Antwort.
Milchreisrollen zum Dahinschmelzen
Hier treffen die zarte Cremigkeit von hausgemachtem Milchreis und die knackige Frische von buntem Gemüse aufeinander, eingewickelt in hauchdünne Reispapierhüllen.
Der Hintergrund dieses Rezepts ist genauso faszinierend wie das Gericht selbst. Sommerrollen sind traditionell in der vietnamesischen Küche beheimatet und repräsentieren eine köstliche Verbindung von Frische und Kreativität. In dieser süßen Interpretation verschmelzen wir die sommerliche Leichtigkeit der Rolle mit dem nostalgischen Komfort des Milchreises. Beim Zusammenstellen der Rollen kannst du deiner Kreativität freien Lauf lassen, indem du verschiedene Früchte und Beeren hinzufügst – jeder Bissen wird zu einem kunstvollen Meisterwerk.
Also lade deine Freunde ein, schnapp dir frische Zutaten und tauche ein in die Welt dieser süßen Sommerrollen mit Milchreis. Erlebe den Sommer auf deinem Teller und lass dich von der Magie dieser Kreation verzaubern.
Dafür brauchst du:
- 9 Stück Reispapier
- Milchreis
- 1 Mango
- 1 Kiwi
- 7 Erdbeeren
- frische Minze
So einfach geht’s:
- Koche den Milchreis und lass ihn abkühlen. Alternativ kannst du auch Grießbrei verwenden.
- Schäle oder wasche das Obst und schneide es in kleine Stücke.
- Fülle Wasser in einen tiefen Teller und tunke das Reispapier darin ein. Lass es 10 Sekunden einweichen und lege das Papier auf ein feuchtes Brett.
- Wickle das Obst, den Milch- oder Grießbrei und die frische Minze in dem Reispapier ein. Fertig sind deine süßen Sommerrollen.
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