Ist es draußen wieder mal entsetzlich schwül und du findest einfach keine Abkühlung? Wir haben die Lösung! Mixe dir einen Tinto de Verano! Der spritzige Drink mit Rotwein und Zitronenlimonade schmeckt ausgezeichnet und kühlt dich an zu warmen Abenden richtig runter. Wir zeigen dir unser leckerstes Rezept!
Tinto de Verano: Rotwein mit Zitronenlimonade für heiße Tage
Zugegeben, Rotwein und Sommer bringen die meisten nicht unbedingt zusammen. Schließlich passt das schwere Getränk doch viel besser zu kalten Abenden, die man gemütlich im Warmen vor dem Kamin verbringt, oder? Nicht unbedingt, wie Getränke wie Sangria beweisen. Ein weiterer Grund dafür, dass man den winterlichen Status von Rotwein überdenken sollte, ist dieser Tinto de Verano.
Tinto de Verano heißt auf Deutsch „Sommerrotwein“ und ist ein Getränk, das in Spanien zur heißen Jahreszeit sehr beliebt ist. Im Wesentlichen besteht der Drink aus zwei Zutaten: leichtem Rotwein und Soda oder Zitronenlimonade. Fülle ein Glas großzügig mit Eiswürfeln und gib zu gleichen Teilen Wein und Limo hinein. Dann garnierst du das Ganze mit einer Zitronenscheibe und fertig ist dein erfrischender Sommerdrink! Somit ist dieses Getränk nicht das gleiche wie Sangria, sondern eine etwas abgespeckte Version des Weincocktails.
In Spanien trinkt man Tinto de Verano beim oder nach dem Essen. Die Ursprünge des Drinks sind nicht ganz sicher belegt, aber er soll bereits Anfang des letzten Jahrhunderts als Abkühlung serviert worden sein. Eine Kneipe in Andalusien, wo besonders Musiker und Musikerinnen einkehrten, wird oft als erster Ausschankort des Getränks genannt. Übrigens gibt es auch eine Variante mit Weißwein. Diese ist besonders im nördlichen Baskenland beliebt und nennt sich Pitilingorri.
Serviere den Tinto de Verano doch bei deiner nächsten Gartenparty mal anstelle von Aperol Spritz oder Hugo. Er sieht nicht nur toll aus, sondern seine herben Rotweinnoten, gepaart mit frischem Zitronengeschmack, werden deine Gäste begeistern.
Tinto de Verano
Zutaten
- einige Eiswürfel
- 150 ml Tafel-Rotwein spanischer, z.B. dieser hier 🛒
- 1 Schuss roter Wermut optional
- 150 ml Zitronenlimonade
- 1 Bio-Zitronenscheibe
Zubereitung
- Fülle ein Glas mit Eiswürfeln.
- Gieße erst den Rotwein, dann die Limonade hinein und rühre einmal um.
- Füge, wenn du magst, noch einen Schuss roten Wermut hinzu.
- Garniere mit einer Zitronenscheibe.
Die mit einem Einkaufswagen 🛒 gekennzeichneten Links sind sogenannte Affiliate-Links. Die verlinkten Angebote stammen nicht vom Verlag. Wenn du auf so einen Affiliate-Link klickst und über diesen Link einkaufst, erhält die FUNKE Digital GmbH eine Provision von dem betreffenden Online-Shop. Für dich als Nutzer*in verändert sich der Preis nicht, es entstehen für dich keine zusätzlichen Kosten. Die Einnahmen tragen dazu bei, dir hochwertigen, unterhaltenden Journalismus kostenfrei anbieten zu können.