spanisch Archives - Leckerschmecker

Zwei Gläser Tinto de Verano. Daneben liegt eine halbe Zitrone.

Gegen die Hitzewelle: Dieser spanische Drink mit Rotwein erfrischt

von Nele 1.07.2025 - 08:46 Uhr1.07.2025 - 08:46 Uhr

An heißen Tagen ein Genuss: Tinto de Verano besteht aus nur zwei Zutaten und schmeckt erfrischend-spritzig. Gleich ausprobieren!

Eine Gusseisenpfanne mit Piperade. Drum herum liegen frische Zutaten.

Frühstück, Vegetarisch

Pikante Frühstücksidee mit Eiern: Koche mit uns eine baskische Piperade

von Nele 29.06.2025 - 07:32 Uhr29.06.2025 - 07:33 Uhr

Ein Teller Gazpacho mit Gemüse dekoriert.

Schnelle Rezepte, Suppen & Eintöpfe, Vegetarisch

Gazpacho: Die kühle Erfrischung aus dem spanischen Gemüsegarten

von Ann-Katrin 13.06.2025 - 12:17 Uhr13.06.2025 - 12:17 Uhr

Ein Kichererbsen-Fisch-Eintopf in einer Schüssel.

Suppen & Eintöpfe, Unsere Favoriten

Kichererbsen-Fisch-Eintopf nach spanischer Art: herzhafter Genuss ohne viel Aufwand

von Ann-Katrin11.06.2025 - 08:05 Uhr11.06.2025 - 08:05 Uhr

Sechs Empanadas mit Schinken-Käse-Füllung liegen auf einem grauen Teller. Auf dem Teller stehen zwei Schalen mit Jalapeños und Zwiebeln.

Beilagen, Fingerfood, Vorspeisen

Diese würzigen Teigtaschen sind ganz leicht nachgemacht

von Dominique 3.06.2025 - 13:24 Uhr24.06.2025 - 15:36 Uhr

Eine Pfanne Paella mit Chorizo.

Pfannengerichte, Schnelle Rezepte

Paella mit Chorizo: spanisches Gericht mit Twist

von Anke 6.05.2025 - 17:21 Uhr6.05.2025 - 13:10 Uhr

Eine Schale mit Pimientos de Padrón auf einem schlichten Tisch. In der Mitte der Schale steht ein Schälchen mit Knoblauchdip. Um die Schale verteilt liegen ein paar Knoblauchzehen.

Pfannengerichte, Schnelle Rezepte, Vegan, Vorspeisen

Pimientos de Padrón mit Knoblauchdip – perfekt für deinen Tapas-Abend

von Dominique 5.04.2025 - 08:08 Uhr21.05.2025 - 13:10 Uhr

Ein Koch belegt den Boden einer spanischen Fleischpastete mit Schinken.

Backen, Unsere Favoriten

Diese spanische Fleischpastete darf zu Ostern nicht fehlen

von Nele 28.03.2025 - 07:27 Uhr24.06.2025 - 16:10 Uhr

Mehrere gefüllte Bratpaprika liegen auf einem Teller. Um sie verteilt liegen frische Kräuter. Rechts und links im Bild sieht man weitere Paprika, im Hintergrund eine Schale mit Frischkäsefüllung.

Grillen, Schnelle Rezepte, Unsere Favoriten

Gefüllte Bratpaprika: schnell zubereiteter, unwiderstehlicher Snack

von Dominique 27.03.2025 - 08:50 Uhr27.03.2025 - 08:51 Uhr

Churros aus dem Airfryer auf einem Teller

Alle lieben diese Churros aus dem Airfryer

von Franziska27.01.2025 - 06:12 Uhr24.04.2025 - 14:10 Uhr

Ein paar Yemas de Ávila in Papierförmchen.

Selbst gemachte Pralinen: Probiere Yemas de Ávila

von Ann-Katrin 29.12.2024 - 07:21 Uhr26.02.2025 - 14:28 Uhr

Eine Schale mit glasierten Maronen.

Glasierte Maronen: Probiere diese süße Wintertradition aus Frankreich und Italien

von Ann-Katrin 23.12.2024 - 07:29 Uhr26.02.2025 - 14:29 Uhr

Flamenco-Eier in einer Ofenform.

Unsere Favoriten

Flamenco-Eier: Ein feuriges Kartoffel-Ei-Gericht nach spanischer Art

von Ann-Katrin5.12.2024 - 15:59 Uhr23.04.2025 - 16:10 Uhr

Turrón de yema tostada auf einem Brett.

Turrón de yema tostada: weihnachtlich Naschen wie in Spanien

von Ann-Katrin 2.12.2024 - 16:34 Uhr26.02.2025 - 14:58 Uhr

Ein Teller spanischer Kichererbsen-Eintopf mit Chorizo.

Suppen & Eintöpfe, Unsere Favoriten

Spanischer Kichererbsen-Eintopf mit Chorizo: mediterraner Genuss im Winter

von Ann-Katrin25.11.2024 - 17:26 Uhr25.04.2025 - 14:57 Uhr

Salsa Romesco in einer Schüssel.

Spanische Salsa Romesco: die einzige Soße, die du kennen musst

von Ann-Katrin18.11.2024 - 15:52 Uhr23.04.2025 - 16:44 Uhr

Bienmesabe, eine Mandelcreme, in einem Schälchen mit Mandeln im Hintergrund.

Desserts, Unsere Favoriten

Bienmesabe: kanarische Mandelcreme namens „Schmecktmirgut“

von Ann-Katrin 18.11.2024 - 15:52 Uhr25.04.2025 - 14:40 Uhr

Cocido montañés: spanischer Bohneneintopf in einer Terrakottaschüssel.

Suppen & Eintöpfe

Cocido montañés: So kochst du den spanischen Bohneneintopf

von Nele 15.11.2024 - 16:07 Uhr25.04.2025 - 14:57 Uhr

Carmens Brotkuchen mit Karamell.

Backen, Brot & Brötchen, Kuchen & Torten

Carmens Brotkuchen mit Karamell: das Beste, was übriggebliebenem Brot passieren kann

von Ann-Katrin 24.10.2024 - 08:40 Uhr24.04.2025 - 15:35 Uhr

Ein Kartoffeltopf mit Paprika und Chorizo in der Draufsicht.

Suppen & Eintöpfe, Unsere Favoriten

Ein Gericht voller Geschmack: spanischer Kartoffeltopf mit Paprika und Chorizo

von Anke 18.10.2024 - 14:37 Uhr25.04.2025 - 14:58 Uhr

Eine Tortilla de Patata mit Zucchini auf einem Holzbrett.

Tortilla de Patata mit Zucchini: spanischer Klassiker in frischer Neuauflage

von Ann-Katrin24.09.2024 - 07:25 Uhr23.04.2025 - 16:11 Uhr

Eine Schale Pipirrana mit Brot.

Salate & Bowls, Vegan

Italienischer Pipirrana: Hier kommt ein erfrischender Salat aus Andalusien

von Ann-Katrin22.09.2024 - 08:37 Uhr2.06.2025 - 16:00 Uhr

Spanischer Safranreis in einer Schüssel.

Schnelle Rezepte, Vegan

Spanischer Safranreis: ein Stück duftende Kulturgeschichte

von Ann-Katrin19.09.2024 - 09:14 Uhr23.04.2025 - 16:46 Uhr

Arme-Leute-Kartoffeln auf einem Teller.

Vegan

Diese spanischen Arme-Leute-Kartoffeln sind reich an Geschmack

von Ann-Katrin16.09.2024 - 09:36 Uhr23.04.2025 - 16:46 Uhr

Ein Topf Migas.

Brot & Brötchen, Schnelle Rezepte

Migas: ein spanischer Klassiker aus Brot und Chorizo

von Ann-Katrin 9.09.2024 - 06:10 Uhr23.04.2025 - 16:04 Uhr