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Leckerschmecker

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einzigartige Rezepte für jeden Tag

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Leckerschmecker » Archiv für Ann-Katrin
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Ann-Katrin

Ann-Katrin ist Redakteurin bei Leckerschmecker und auch privat immer auf der Suche nach neuen Rezepten zum Ausprobieren. Am liebsten asiatisch und vegetarisch. Abgesehen von Experimenten in der Küche gehören Besuche im Kunstmuseum und Ausflüge in die Natur auf dem Fahrrad zu ihren Lieblingsbeschäftigungen. Besonders gern radelt sie zu Bauernhöfen, um Kühe zu streicheln und Eiskaffee zu trinken.

Ann-Katrin war von April bis Dezember 2024 Redakteurin bei Leckerschmecker.

Ann-Katrin is always on the lookout for new recipes to try (preferably Asian or vegetarian), even outside of working hours. Other than experimenting in the kitchen, she likes to go to museums and enjoys going on bike rides outdoors. One of her favorite things to do is to bike to nearby farms, where she can pet the cows and enjoy an iced coffee.

Ann-Katrin was one of our editors from April to December 2024.

A nuestra redactora Ann-Katrin también le gusta descubrir recetas nuevas en su tiempo libre, especialmente si son de cocina asiática o vegetariana. Además, le encanta visitar museos de arte y salir en bicicleta a sus lugares preferidos, como granjas para ver vaquitas o su cafetería favorita a disfrutar de un rico café con hielo.

Ann-Katrin desarrolló sus labores como redactora de Riquísimo de abril a diciembre de 2024.

Nudelsalat mit Halloumi auf einem Teller.
Veröffentlicht inGrillen, Suppen & Eintöpfe

Nudelsalat mit Halloumi: superleckere Grillbeilage

Avatar photo von Ann-Katrin 13.06.2025 - 15:12 Uhr13.06.2025 - 15:12 Uhr

Nudelsalat mit Halloumi ist zu jedem Anlass lecker, passt aber natürlich am besten als leckere Beilage für die anstehende Grillsaison!

Eine Zucchini-Scarpaccia auf einem Tisch.
Veröffentlicht inVegetarisch

Zucchini-Scarpaccia: ein knuspriges Gericht mit wenigen Zutaten aus Italien

Avatar photo von Ann-Katrin 13.06.2025 - 13:46 Uhr13.06.2025 - 13:46 Uhr
Ein Teller Gazpacho mit Gemüse dekoriert.
Veröffentlicht inSchnelle Rezepte, Suppen & Eintöpfe, Vegetarisch

Gazpacho: Die kühle Erfrischung aus dem spanischen Gemüsegarten

Avatar photo von Ann-Katrin 13.06.2025 - 12:17 Uhr13.06.2025 - 12:17 Uhr
Erdbeereis am Stiel lehnen an einem Korb Erdbeeren.
Veröffentlicht inDesserts, Schnelle Rezepte

Erdbeereis am Stiel: Rezept für zu Hause – spar dir den Weg zur Eisdiele

Avatar photo von Ann-Katrin 12.06.2025 - 07:54 Uhr12.06.2025 - 07:54 Uhr
Ein angeschnittener und dekorierter Kirsch-Käsekuchen.
Veröffentlicht inBacken, Kuchen & Torten

Kirsch-Käsekuchen: Das Schönste, was du aus Kirschen machen kannst

Avatar photo von Ann-Katrin 10.06.2025 - 22:29 Uhr10.06.2025 - 22:29 Uhr
Gegrilltes Lachsfilet mit Honig-Senf-Marinade.
Veröffentlicht inGrillen

Gegrilltes Lachsfilet mit Honig-Senf-Marinade: mediterrane Aromen auf dem Grill

Avatar photo von Ann-Katrin 9.06.2025 - 08:14 Uhr9.06.2025 - 08:15 Uhr
Eine Schale Bananenchips aus dem Airfryer.
Veröffentlicht inSchnelle Rezepte, Vegetarisch

Bananenchips aus dem Airfryer sind perfekt bei plötzlichem Snackhunger

Avatar photo von Ann-Katrin 9.06.2025 - 06:06 Uhr9.06.2025 - 06:07 Uhr
Garnelenspieße vom Grill auf einem Teller.
Veröffentlicht inGrillen, Unsere Favoriten

Garnelenspieße vom Grill: eine Meeresbrise zum Anbeißen

Avatar photo von Ann-Katrin 8.06.2025 - 07:25 Uhr8.06.2025 - 07:25 Uhr
Schokoladen-Gugelhupf mit Erdbeeren dekoriert.
Veröffentlicht inBacken, Desserts, Kuchen & Torten

Schokoladen-Fans werden diesen Gugelhupf mit Erdbeeren lieben

Avatar photo von Ann-Katrin 8.06.2025 - 07:19 Uhr8.06.2025 - 07:19 Uhr
Eine Schüssel mit Hähnchengulasch.
Veröffentlicht inUnsere Favoriten

Koche dir ein leckeres Hähnchengulasch

Avatar photo von Ann-Katrin 5.06.2025 - 16:15 Uhr5.06.2025 - 16:15 Uhr
Ein Rhabarber-Erdbeer-Crumble in einer Auflaufform, dekoriert mit Erdbeeren.
Veröffentlicht inBacken, Kuchen & Torten

Ein etwas anderer Kuchen: Rhabarber-Erdbeer-Crumble

Avatar photo von Ann-Katrin 4.06.2025 - 17:23 Uhr4.06.2025 - 17:23 Uhr
Zwei Stücke Hirschhornkuchen auf einem Teller.
Veröffentlicht inBacken, Kuchen & Torten

Hirschhornkuchen vom Blech: Kennst du noch diesen DDR-Klassiker?

Avatar photo von Ann-Katrin 2.06.2025 - 11:07 Uhr2.06.2025 - 11:07 Uhr
Panierter Spargel mit Panko und Parmesan auf einem Teller.
Veröffentlicht inVegetarisch

Panierter Spargel mit Panko und Parmesan ist die beste Beilage

Avatar photo von Ann-Katrin 30.05.2025 - 11:59 Uhr30.05.2025 - 12:00 Uhr
Eine Haferflocken-Bowl mit Feta und Ei, dazu Paprika, Salat, Gurken und Oliven.
Veröffentlicht inFrühstück, Schnelle Rezepte, Vegetarisch

Haferflocken-Bowl mit Feta und Ei: ein etwas anderes Frühstück

Avatar photo von Ann-Katrin 28.05.2025 - 14:36 Uhr28.05.2025 - 14:36 Uhr
Kartoffelkroketten auf einem Brett.
Veröffentlicht inFingerfood, Vegetarisch

Kartoffelkroketten: knuspriges Kartoffelglück auf dem Partybuffet

Avatar photo von Ann-Katrin 28.05.2025 - 11:05 Uhr28.05.2025 - 11:05 Uhr
Blätterteig-Häppchen mit Camembert auf einem Tablett.
Veröffentlicht inFingerfood, Schnelle Rezepte, Snacks, Vegetarisch

Fingerfood zum Anbeißen: Blätterteig-Häppchen mit Camembert

Avatar photo von Ann-Katrin 28.05.2025 - 09:39 Uhr28.05.2025 - 09:39 Uhr
Ein ganzes Hähnchen in der Heißluftfritteuse.
Veröffentlicht inUnsere Favoriten

Knusprig, saftig, einfach: So gelingt dir ein ganzes Hähnchen in der Heißluftfritteuse

Avatar photo von Ann-Katrin 27.05.2025 - 16:31 Uhr27.05.2025 - 16:31 Uhr
Selbstgemachte Gnocchi mit Spargel auf einem Teller.
Veröffentlicht inVegetarisch

Spargelsaison italienisch feiern: selbstgemachte Gnocchi mit Spargel und Pesto

Avatar photo von Ann-Katrin 27.05.2025 - 16:21 Uhr27.05.2025 - 16:21 Uhr
Haferbrei mit Avocado und Olivenöl auf einem Teller, dazu Getränke.
Veröffentlicht inFrühstück, Schnelle Rezepte, Vegan

Herzhafter Haferbrei mit Avocado und Olivenöl zum Frühstück

Avatar photo von Ann-Katrin 27.05.2025 - 08:05 Uhr27.05.2025 - 08:05 Uhr
Ein angeschnittenes Honigbrot auf einem Holzbrett.
Veröffentlicht inBacken, Brot & Brötchen, Frühstück

Backe dir ein Honigbrot mit Haferflocken zum Frühstück

Avatar photo von Ann-Katrin 27.05.2025 - 07:58 Uhr27.05.2025 - 07:58 Uhr
Marinierter Camembert auf einem Teller.
Veröffentlicht inVegetarisch, Vorspeisen

Marinierter Camembert: eine Liebesgeschichte aus der sächsischen Schweiz

Avatar photo von Ann-Katrin 26.05.2025 - 14:51 Uhr26.05.2025 - 14:51 Uhr
Dattel-Hafer-Energy-Balls
Veröffentlicht inFingerfood, Schnelle Rezepte, Vegetarisch

Dattel-Hafer-Energy-Balls: Diese Kugeln haben es in sich

Avatar photo von Ann-Katrin 21.05.2025 - 07:36 Uhr21.05.2025 - 07:36 Uhr
Brotauflauf mit Speck
Veröffentlicht inAufläufe, Ofengerichte

Brotauflauf mit Speck: Ofengericht, das immer schmeckt

Avatar photo von Ann-Katrin 21.05.2025 - 07:14 Uhr26.05.2025 - 10:10 Uhr
Eine mit Puderzucker und Basilikum dekorierte Erdbeer-Galette.
Veröffentlicht inBacken, Tartes & Quiches

Erdbeer-Galette: französischer Nachtisch, schnell zubereitet!

Avatar photo von Ann-Katrin 20.05.2025 - 08:36 Uhr20.05.2025 - 08:36 Uhr
Ein Teller Kohlrabi-Cremesuppe.
Veröffentlicht inSchnelle Rezepte, Suppen & Eintöpfe, Vegetarisch

Kohlrabi-Cremesuppe: eine leichte und gesunde Mahlzeit

Avatar photo von Ann-Katrin 17.05.2025 - 19:43 Uhr17.05.2025 - 19:43 Uhr

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