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2 ausgefallene Pasta-Rezepte, die süchtig machen

Egal, ob Ramen, Spaghetti oder Penne – Nudeln isst wohl jeder gern. Diese beiden schnellen Pasta-Rezepte wirst du lieben, denn sie sind ungewöhnlich und köstlich zugleich.

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Du bist ein großer Nudel-Fan, hast aber schon sämtliche Pasta-Rezepte zur Genüge ausprobiert und bist nun auf der Suche nach neuen Ideen? Dann bist du hier genau richtig! Versuche es doch gleich mal mit Pommes aus Nudeln oder einem herzhaften Spaghetti-Kuchen aus dem Ofen. Diese beiden ausgefallenen Rezepte mit Nudeln werden dich garantiert süchtig machen.

1. Ramen-Pommes

Portionen: 4 bis 5
Zubereitungszeit: 5 Min
Kochzeit: 10 Min
Gesamtzeit: 15 Min
Schwierigkeitsgrad: einfach

Dafür brauchst du:

  • 1 Packung Ramen-Nudeln mit Huhn
  • 1 Ei
  • Topf mit Öl zum Frittieren
  • Holzspieße, Länge: ca. 20 cm

So geht es:

1.1 Packe zuerst die Ramen-Nudeln aus, lege sie in eine Pfanne und übergieße sie mit 500 ml kochendem Wasser. Lasse die Nudeln für 5 Minuten abgedeckt ziehen und gieße das Wasser danach ab.

Credit: Media Partisans

1.2 Gib danach die in der Packung enthaltene Würzmischung sowie ein Ei zu den Nudeln hinzu und vermenge alles gut miteinander.

Credit: Media Partisans

1.3 Nimm dir nun einen Holzspieß und wickle eine kleine Portion Nudeln um ihn herum.

Credit: Media Partisans

1.4 Backe die Ramen-Nudeln dann in 160 °C heißem Öl im Topf aus und entferne den Spieß. Das wird lecker!

Credit: Media Partisans

2. Spaghetti-Kuchen

Portionen: 8 bis 10
Zubereitungszeit: 10 Min
Backzeit: 40 Min
Gesamtzeit: 50 Min
Schwierigkeitsgrad: einfach

Dafür brauchst du:

  • 500 g rohe Spaghetti
  • 150 g Bergkäse
  • 150 g orangefarbenen Cheddar
  • 300 g Milch
  • 90 g Grana Padano
  • 3 Eier
  • 1 TL grob geschroteten Pfeffer
  • 1 TL Salz
  • mit Butter gefettete Gugelhupfform (Durchmesser: ca. 26 cm)

So geht es:

2.1 Koche die Spaghetti und lasse sie danach kurz abkühlen.

2.2 Vermische sie dann mit den restlichen Zutaten und fülle sie in die gefettete Gugelhupfform.

Credit: Media Partisans

2.3 Heize den Backofen auf 210 °C Umluft vor und gib die Backform für ungefähr 35 Minuten hinein, bis die Nudeln goldbraun gebacken sind.

Credit: Media Partisans

2.4 Stürze die Form abschließend und dein herzhafter Nudel-Kuchen ist fertig. Einfach köstlich!

Credit: Media Partisans

So crazy hast du Pasta bestimmt noch nie probiert. Diese ungewöhnlichen Varianten machen nicht nur optisch etwas her, sondern sind auch beide richtig lecker.

Mit Nudeln kann man noch mehr wunderbare Gerichte zubereiten: zum Beispiel diesen köstlichen Strudel.