• Frühstück
  • Klassiker
    • Aufläufe
    • Lasagnen
    • Nudeln
    • Pizza
    • Sandwiches
    • Suppen & Salate
  • Wähle eine Zutat
    • Hühnchen
    • Fleisch
    • Fisch & Meeresfrüchte
    • Eier
    • Kartoffeln
    • Reis
    • Vegetarisch & Vegan
    • Käse
  • Schnell & einfach
  • Epische XXL-Rezepte
  • BBQ & Burger
    • BBQ
    • Burger
    • Grillen
    • Hot Dogs
  • Backen & Desserts
    • Brot
    • Gebäck
    • Kuchen
    • No-bake-Kuchen
    • Cupcakes & Muffins
    • Pies & Tartes
    • Cookies
    • Schokolade & Süßigkeiten
    • Eiscreme
  • Food Art
    • Schnitzen
    • Anrichten & dekorieren
    • Niedliche Kreationen
  • Getränke
  • Shop
Leckerschmecker
Leckerschmecker
  • Home
  • Frühstück
  • Klassiker
    • Aufläufe
    • Lasagnen
    • Nudeln
    • Pizza
    • Sandwiches
    • Suppen & Salate
  • Wähle eine Zutat
    • Hühnchen
    • Fleisch
    • Fisch & Meeresfrüchte
    • Eier
    • Kartoffeln
    • Reis
    • Vegetarisch & Vegan
    • Käse
  • Schnell & einfach
  • Epische XXL-Rezepte
  • BBQ & Burger
    • BBQ
    • Burger
    • Grillen
    • Hot Dogs
  • Backen & Desserts
    • Brot
    • Gebäck
    • Kuchen
    • No-bake-Kuchen
    • Cupcakes & Muffins
    • Pies & Tartes
    • Cookies
    • Schokolade & Süßigkeiten
    • Eiscreme
  • Unsere Favoriten
  • Food Art
    • Schnitzen
    • Anrichten & dekorieren
    • Niedliche Kreationen
  • Getränke
  • Eier
  • Schnell & einfach
  • Unsere Favoriten

4 schnelle Rezepte mit Eierschneider

Teilen
Pin

Kaum ein anderes Küchenutensil ist so vielseitig wie ein Eierschneider. Er zerteilt nicht nur Eier, Mozzarella und Champignons in gleichmäßig dünne Scheiben, sondern er kann noch so viel mehr. Sei gespannt auf unsere Food-Hacks mit dem Multitalent. Hier kommen 4 einfache Rezepte mit Eierschneider, die du so noch nicht kanntest:

1. Brotzeit

Portionen: 1
Zubereitungszeit: 15 Min
Backzeit: 15 Min
Gesamtzeit: 30 Min
Schwierigkeitsgrad: einfach

Dafür brauchst du:

  • 2 Würstchen
  • Rührei aus 3 Eiern
  • 1 Scheibe Brot
  • 1 TL geschnittenen Schnittlauch
  • frischen Pfeffer
  • Pflanzenöl zum Braten
  • große Pfanne
  • Eierschneider

So geht es:

1.1 Nimm die beiden Würstchen und drücke sie einzeln durch den Eierschneider.

1.2 Frittiere die Wurststreifen anschließend mit reichlich Öl in der Pfanne, bis sie knusprig sind, und lasse sie danach auf einem Tuch abtropfen.

1.3 Richte dann das Rührei auf der Scheibe Brot an und garniere es mit den frittierten Würstchen, dem Schnittlauch und etwas Pfeffer. Zum Niederknien!

2. Nudel-Würstchen-Chips

Portionen: 2
Zubereitungszeit: 15 Min
Backzeit: 20 Min
Gesamtzeit: 35 Min
Schwierigkeitsgrad: einfach

Dafür brauchst du:

  • 4 Rindswürstchen
  • 8 weichgekochte Lasagneblätter
  • Butter zum Braten
  • Eierschneider
  • große Pfanne

So geht es:

2.1 Klebe jeweils zwei weichgekochte Lasagneblätter an ihrer Längsseite aneinander und rolle je eine Rindswurst fest darin ein.

2.2 Schneide die entstandene Rolle danach in drei gleich große Teile.

2.3 Fette anschließend den Eierschneider ein und zerteile die einzelnen Stücke der Wurstrolle mit dem Eierschneider in dünne Scheiben. Verfahre mit den restlichen Lasagneblättern und Würstchen genauso.

2.4 Brate die einzelnen kleinen Scheiben zum Schluss mit etwas Butter von beiden Seiten knusprig. Fertig sind die Nudel-Würstchen-Chips.

3. Sandwich

Portionen: 1
Zubereitungszeit: 15 Min
Backzeit: 10 Min
Gesamtzeit: 25 Min
Schwierigkeitsgrad: einfach

Dafür brauchst du:

  • 2 Scheiben Toastbrot
  • Ketchup
  • 1 kleine, geschnittene rote Zwiebel
  • 50 g geriebenen Käse
  • 1 Ei, Größe XXL
  • 1 TL geschnittenen Schnittlauch
  • Butter zum Braten
  • Eierschneider
  • Pfanne

So geht es:

3.1 Trenne das Ei im Eierschneider und lasse das Eiweiß direkt in eine vorgewärmte Pfanne fließen. Verteile es dabei auf die gesamte Pfannenfläche.

3.2 Lege den ersten Toast nun mittig auf das fest werdende Eiweiß und wende dieses samt Toast.

3.3 Platziere nun das Eigelb mittig auf dem Eiweiß und verteile drumherum Käse, Zwiebeln und Schnittlauch.

3.4 Klappe dann die Seiten des Eiweißes zur Mitte hin ein.

3.5 Verteile anschließend etwas Ketchup darauf und belege es mit der zweiten Toastscheibe, die auch mit etwas Butter in der Pfanne angebraten wird. Einfach köstlich!

4. Zimtplätzchen

Portionen: 16
Zubereitungszeit: 30 Min
Backzeit: 20 Min
Gesamtzeit: 50 Min
Schwierigkeitsgrad: einfach

Dafür brauchst du:

  • 16 Scheiben Toastbrot
  • 1 Tafel backfeste Zartbitterschokolade
  • 3-4 EL gemahlenen Zimt
  • 100 g geschmolzene Butter
  • Eierschneider
  • Backblech mit Backpapier

So geht es:

4.1 Entrinde zuerst eine Toastbrotscheibe und belege sie mit einem Stück der backfesten Schokolade. Klappe die Toastscheibe dann darüber und drücke sie fest zusammen.

4.2 Ziehe die Kugel danach durch die geschmolzene Butter und streue den Zimt großzügig über den Eierschneider.

4.3 Lege nun die Toastplätzchen auf den Eierschneider und drücke sie an.

4.4 Lege sie anschließend auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und backe sie für circa 15 Minuten bei 170 °C Ober- und Unterhitze. Genieße die Zimtplätzchen am besten noch leicht warm.

Wer hätte gedacht, dass ein einfacher Eierschneider so vielseitig ist? Probiere die schnellen Rezepte am besten auch gleich aus und überzeuge dich selbst.  

Auch aus Eiern lässt sich so einiges zaubern. Hier findest du 5 fantastische Tricks mit Eiern.

Teilen
Pin
Folge Uns
Im Trend
  • Rührkuchen mit Puderzucker bestreut auf weißer Tortenplatte
    Der Geschmack der Kindheit: einfacher Rührkuchen nach Omas Art
  • Süßer XXL Burger aus Pfannkuchenteig
    Pancake trifft auf Burger | Leckerer Burger-Kuchen 
  • Avocado-Brotzeit mit Ei und klein gehacktem Schnittlauch
    Frühstücksglück de luxe: Avocado-Brotzeit für genussvollen Start in den Tag
  • Spargel-Knusperstangen mit grünem Dip und Sesam
    Knusprige Köstlichkeiten: entdecke das einfache Rezept für Spargel-Knusperstangen
  • 4 Erdbeer-Röllchen mit Mascarpone und Mandelsplittern auf Schieferplatte
    Himmlische Erdbeer-Röllchen: das ultimative Sommerdessert
  • Zwiebelkuchen mit Käse und Schinken gefüllten Knollen
    Von wegen langweilig: Zwiebelkuchen, mal anders
Beliebte Kategorien
Anrichten & dekorieren
183 Posts
View Posts
Aufläufe
203 Posts
View Posts
Backen & Desserts
901 Posts
View Posts
BBQ
22 Posts
View Posts
BBQ & Burger
97 Posts
View Posts
Brot
87 Posts
View Posts
Burger
48 Posts
View Posts
Cookies
45 Posts
View Posts
Cupcakes & Muffins
38 Posts
View Posts
Eier
118 Posts
View Posts
Folge Uns

Melde dich für unseren Newsletter an!

Leckerschmecker
  • Über uns
  • Datenschutzerklärung
  • Impressum
  • Kooperationen
  • Cookie-Einstellungen
  • Shop

Gib dein Suchwort ein und drücke Enter.