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Leckerschmecker » Archiv für Franziska
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Franziska

Franziska ist Redaktionsleiterin bei Leckerschmecker. Das Nordlicht hat eine zweite Heimat in Berlin gefunden, wo es sich mit Leidenschaft durch die Gastroszene schlemmt und immer wieder kulinarischen Trends aufspürt.

3 Gläser Rhabarber-Holunder-Spritz mit Strohhalmen, garniert mit Minze und Limetten.
Veröffentlicht inGetränke

Fruchtiger Rhabarber-Holunder-Spritz: besser als Aperol

Avatar photo von Franziska 8.05.2025 - 20:41 Uhr7.05.2025 - 14:19 Uhr

Wenn die Abende wärmer werden, kommt ein Glas Rhabarber-Holunder-Spritz wie gerufen, um auf den Frühling anzustoßen. Das Rezept gibt’s hier!

Überbackener Spargel mit Schinken und Sauce hollandaise in einer Auflaufform, bestreut mit Kräutern. Daneben eine Schale mit der Sauce hollandaise. Nahaufnahme.
Veröffentlicht inUnsere Favoriten

Überbackener Spargel mit Schinken wird schnell zum Lieblingsrezept

Avatar photo von Franziska 8.05.2025 - 20:07 Uhr8.05.2025 - 20:08 Uhr
Veröffentlicht inBeilagen

Parmesan-Spargel aus dem Ofen mit cremiger Soße

Avatar photo von Franziska 8.05.2025 - 18:11 Uhr7.05.2025 - 11:54 Uhr
Ein Stück Erdbeer-Schmandkuchen vom Blech auf einem Teller, daneben eine Gabel und frische Erdbeeren.
Veröffentlicht inBacken, Kuchen & Torten

Dieser Erdbeer-Schmandkuchen vom Blech schmeckt so gut wie vom Bäcker

Avatar photo von Franziska 8.05.2025 - 16:40 Uhr8.05.2025 - 16:41 Uhr
Eine Glasschüssel mit Bozner Soße, garniert mit Kräutern, im Hintergrund unscharf Zutaten und eine Schale mit Öl.
Veröffentlicht inSchnelle Rezepte, Soßen, Vegetarisch

Bozner Soße: Serviere doch mal diesen Südtiroler Klassiker zu Spargel

Avatar photo von Franziska 8.05.2025 - 13:37 Uhr8.05.2025 - 13:38 Uhr
Spargel-Lasagne in einer weißen Auflaufform, ein Stück wurde schon entnommen. Daneben eine Schale mit geriebenem Käse und eine Schale mit Pfeffer.
Veröffentlicht inAufläufe, Vegetarisch

Spargel-Lasagne: mit und ohne Schinken ein Genuss

Avatar photo von Franziska 8.05.2025 - 09:27 Uhr8.05.2025 - 09:28 Uhr
2 Gläser Eierlikör-Creme garniert mit Mandeln, in einer steckt ein Löffel. Dahinter eine Stoffserviette.
Veröffentlicht inDesserts

Diese Eierlikör-Creme mit Quark schmeckt schön luftig

Avatar photo von Franziska 8.05.2025 - 09:27 Uhr8.05.2025 - 09:28 Uhr
Gnocchi-Pfanne mit grünem Spargel in cremiger Soße. Drumherum frische Zutaten wie Petersilie und Zwiebeln. Draufsicht.
Veröffentlicht inPfannengerichte, Schnelle Rezepte, Vegetarisch

Schnelle Gnocchi-Pfanne mit grünem Spargel in cremiger Soße

Avatar photo von Franziska 7.05.2025 - 20:09 Uhr7.05.2025 - 20:10 Uhr
2 Gläser Martini Tonic garniert mit frischer Grapefruit, daneben ein paar Tulpen.
Veröffentlicht inGetränke

Hast du schon einmal einen Martini Tonic getrunken?

Avatar photo von Franziska 7.05.2025 - 16:11 Uhr7.05.2025 - 16:12 Uhr
Angeschnittener Herz-Kastenkuchen mit Zuckerguss und Zuckerstreuseln auf einem Brett.
Veröffentlicht inBacken, Kuchen & Torten, Unsere Favoriten

Überrasche deine Mama mit diesem herzigen Kastenkuchen zum Muttertag

Avatar photo von Franziska 7.05.2025 - 15:36 Uhr7.05.2025 - 15:37 Uhr
Mehrere Käsestangen aus Blätterteig auf blauer Serviette.
Veröffentlicht inBacken, Fingerfood, Schnelle Rezepte, Vegetarisch

So lecker sind selbst gemachte Käsestangen aus Blätterteig

Avatar photo von Franziska 7.05.2025 - 10:29 Uhr7.05.2025 - 10:29 Uhr
Eine Schüssel Zitronenspargel mit Reisnudeln und gebratenem Tofu. Daneben Essstäbchen. Nahausnahme.
Veröffentlicht inPfannengerichte, Vegan

Zitronenspargel mit Reisnudeln und knusprig gebratenem Tofu

Avatar photo von Franziska 4.05.2025 - 15:37 Uhr4.05.2025 - 15:38 Uhr
2 Gläser griechischer Frappé, umringt von Würfelzucker und Kaffeebohnen.
Veröffentlicht inFrühstück, Getränke

Griechischer Frappé: Wir lieben diesen Eiskaffee im Frühling

Avatar photo von Franziska 4.05.2025 - 09:29 Uhr4.05.2025 - 09:30 Uhr
Spargel-Pilz-Pfanne auf einem ovalen Teller, daneben Besteck und eine Schale Feldsalat.
Veröffentlicht inPfannengerichte, Vegetarisch

Spargel-Pilz-Pfanne mit Frischkäse: unser Lieblingsgericht im Frühling

Avatar photo von Franziska 3.05.2025 - 18:02 Uhr3.05.2025 - 18:03 Uhr
Ein Stück Zucker-Zimt-Käsekuchen auf einem Teller, daneben 2 Kaffeetassen und eine Gabel.
Veröffentlicht inBacken, Kuchen & Torten

Unwiderstehlicher Kuchengenuss: Backe einen Zucker-Zimt-Käsekuchen

Avatar photo von Franziska 3.05.2025 - 15:33 Uhr3.05.2025 - 15:34 Uhr
zwei mediterrane Rührei-Burritos mit Oliven, Zucchini und Tomaten auf einem Teller, dahiner unscharf zwei Eier.
Veröffentlicht inSandwiches & Wraps, Schnelle Rezepte, Vegetarisch

Diese mediterranen Rührei-Burritos machen morgens gute Laune

Avatar photo von Franziska 3.05.2025 - 07:26 Uhr3.05.2025 - 07:27 Uhr
EIn Skillet Cookie, also Pfannenkeks, mit Schokotropfen in einer Pfanne, garniert mit zwei Eiskugeln. Daneben ein Esslöffel und eine weitere Pfanne mit einem Keks.
Veröffentlicht inBacken, Kekse & Plätzchen

Skillet Cookie: So backst du einen XL-Pfannenkeks

Avatar photo von Franziska 30.04.2025 - 15:25 Uhr30.04.2025 - 15:26 Uhr
Käse-Hack-Suppe mit Tomaten und Möhren in einer Schüssel, daneben eine karierte Serviette, ein Löffel und ein Stück Baguette.
Veröffentlicht inSchnelle Rezepte, Suppen & Eintöpfe

Käse-Hackfleisch-Suppe mit Tomaten: 30-Minuten-Rezept zum Verlieben

Avatar photo von Franziska 30.04.2025 - 15:22 Uhr30.04.2025 - 15:22 Uhr
Eine Schüssel Spinatsalat mit Erdbeeren, Avocado und Feta. Daneben eine Gabel, eine halbe Zitrone und eine halbe Avocado. Nahaufnahme.
Veröffentlicht inSalate & Bowls, Schnelle Rezepte, Vegetarisch, Vorspeisen

An warmen Tagen gibt’s Spinatsalat mit Erdbeeren, Avocado und Feta

Avatar photo von Franziska 30.04.2025 - 07:36 Uhr30.04.2025 - 07:37 Uhr
3 Stücke Aperol-Spritz-Kuchen gestapelt mit Zuckerguss auf einem Holzbrett, mit Erdbeeren garniert.
Veröffentlicht inBacken, Kuchen & Torten, Unsere Favoriten

Aperol-Spritz-Kuchen vom Blech: perfekt für Frühling und Sommer

Avatar photo von Franziska 29.04.2025 - 16:44 Uhr29.04.2025 - 16:44 Uhr
Apfel-Zimt-Overnight-Oats in einem Glas getoppf mit Apfelstückchen. Drumherum einige Zutaten.
Veröffentlicht inFrühstück, Vegetarisch

Dank Apfel-Zimt-Overnight-Oats kannst du morgens länger schlafen

Avatar photo von Franziska 29.04.2025 - 16:11 Uhr29.04.2025 - 16:12 Uhr
Mediterrane Reispfanne mit Spargel, Brokkoli, Paprika und Zwiebel in einer gusseisernen Pfanne, die auf einem Holzbrett steht. Nahaufnahme.
Veröffentlicht inPfannengerichte, Vegan

Diese mediterrane Reispfanne mit Spargel bringt Urlaub auf den Teller

Avatar photo von Franziska 29.04.2025 - 15:25 Uhr29.04.2025 - 15:26 Uhr
Veröffentlicht inVermischtes

11 neue Spargel-Rezepte, die besser sind als jeder Klassiker

Avatar photo von Franziska 29.04.2025 - 12:54 Uhr29.04.2025 - 12:54 Uhr
Bacon-Spiegelei-Muffins mit Petersilie bestreut auf einem Teller, Nahaufnahme.
Veröffentlicht inBacken, Cupcakes & Muffins, Frühstück, Schnelle Rezepte, Unsere Favoriten

Bacon-Spiegelei-Muffins sind eine herzhafte und leichte Frühstücksidee

Avatar photo von Franziska 28.04.2025 - 15:53 Uhr28.04.2025 - 15:53 Uhr
Veröffentlicht inVermischtes

7 Dinge, die du wissen solltest, wenn du Spargel kochst

Avatar photo von Franziska 28.04.2025 - 11:14 Uhr28.04.2025 - 11:14 Uhr

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