Couscous am Morgen vertreibt Kummer und Sorgen! Na ja, das ist vielleicht etwas übertrieben. Für gute Laune und ein etwas anderes Frühstückserlebnis sorgt der hübsche rote Himbeer-Couscous aber auf alle Fälle. Probier das Rezept mit Himbeeren, Couscous und Chiasamen unbedingt aus!
Einfaches Rezept für Himbeer-Couscous
Mit Himbeer-Couscous bereitest du dir einen schnellen und gesunden Start in den Tag. Die Bowl ist ein echtes Powerhouse, voll mit leckeren, sättigenden Zutaten. In 15 Minuten kannst du schon dein süßes Frühstück genießen.
Himbeeren sind wahre Superhelden unter den Früchten: Sie stecken voller Vitamine, Antioxidantien und schmecken herrlich intensiv. Egal, ob frisch oder tiefgekühlt, ihre fruchtige Note harmoniert perfekt mit dem Couscous, der in diesem Rezept eine außergewöhnliche, da süße Rolle spielt. Luftig und leicht nimmt er die fruchtige Himbeermischung perfekt auf und sorgt für ein angenehmes Mundgefühl.
Und dann die Chiasamen: Diese kleinen Kraftpakete schenken Energie und sorgen für eine spannende Konsistenz. Sie quellen wunderbar in der Himbeermasse auf und machen die Bowl zu einem cremigen Genuss. Gleichzeitig liefern sie eine ordentliche Portion Ballaststoffe und Omega-3-Fettsäuren.
Zusammen mit griechischem Joghurt, etwas Müsli und einem Schuss Honig, wenn du es süßer magst, entsteht eine köstliche Bowl. Wenn du möchtest, kannst du auch noch Kokosflocken, Nüsse oder Samen hinzufügen – ganz nach deinem Geschmack.
Ob als Frühstück, gesunder Snack oder als spannende Basis in einem fruchtigen Sommersalat – Himbeer-Couscous ist perfekt, wenn dir der Sinn nach etwas Fruchtigem und Sättigendem steht. Teste den Himbeer-Couscous und überzeuge dich selbst: Gesund kann so lecker sein!
Du kannst gar nicht genug bekommen von bunten Bowls zum Frühstück? Dann haben wir da noch ein paar großartige Rezepte für dich. Passend zur Saison empfehlen wir dir eine Erdbeer-Smoothie-Bowl. Wer es lieber quarkig-süß mag, für den könnte die Cheesecake-Bowl perfekt sein. Schoko-Fans kommen mit Nutella-Baked-Oats auf ihre Kosten. Wofür du dich auch entscheidest, schnapp dir eine Schüssel und bereite dein perfektes Frühstück zu!
Himbeer-Couscous
Kochutensilien
- 2 hübsche Müslischalen (z.B. diese hier 🛒)
Zutaten
- 100 g Couscous
- 200 ml Wasser
- 8 EL Himbeeren frisch oder tiefgefroren + einige zum Dekorieren
- 4 TL Chiasamen online z.B. hier 🛒
- Honig zum Süßen optional
- 4 EL griechischer Joghurt
- 2 EL Müsli
Zubereitung
- Erhitze Wasser und gieße es über den Couscous in eine Schüssel. Decke die Schüssel ab und lass den Couscous etwa 5 Minuten quellen, bis er das ganze Wasser aufgenommen hat. Lockere ihn danach mit einer Gabel auf.
- Nimm deine Himbeeren und zerdrücke sie leicht mit einer Gabel. Mische dann die Chiasamen unter die Himbeeren und lass die Mischung 5 Minuten stehen, damit die Samen aufquellen.
- Falls du es gerne etwas süßer magst, kannst du den Himbeer-Chiasamen-Mix mit einem Schuss Honig abschmecken.
- Sobald die Mischung etwas dicker geworden ist, rührst du sie unter den Couscous. Alles gut vermengen, bis die Himbeer-Chiasamen-Mischung gleichmäßig verteilt ist.
- Nimm zwei Schalen und teile den Himbeer-Couscous darauf auf. Gib auf jede Portion 2 EL griechischen Joghurt.
- Für das Topping streust du je 1 EL Müsli über die Bowls. Dekoriere das Ganze mit ein paar frischen Himbeeren. Fertig ist dein Himbeer-Couscous!
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