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Fruchtiger Kuchentraum in Nullkommanichts: Schüttelkuchen mit Mandarine

Schüttelkuchen mit Mandarine und Biskuitboden: Entdecke das einfache und leckere Rezept für den fruchtig-leichten Kuchengenuss.

schüttelkuchen mit mandarine Credit: Leckerer Schüttelkuchen mit Mandarinen / ©FomaA – stock.adobe.com

Du liebst frische und fruchtige Kuchen, die im Handumdrehen zubereitet sind? Dann ist der Schüttelkuchen mit Mandarine genau das Richtige für dich! Ein einziger Bissen dieses köstlichen Gebäcks versetzt dich in eine Welt voller Geschmacksexplosionen und zaubert dir ein Lächeln auf die Lippen. Aber Vorsicht: Dieses Rezept könnte süchtig machen!

Mandarinenkuchen auf Schiefertafel
Leckerer Schüttelkuchen mit Mandarinen / ©FomaA – stock.adobe.com Credit: Leckerer Schüttelkuchen mit Mandarinen / ©FomaA – stock.adobe.com

Dieser einzigartige Kuchen hat eine faszinierende Geschichte. Vor vielen Jahren erfand eine leidenschaftliche Bäckerin diesen besonderen Schüttelkuchen mit Mandarine. Die Idee war einfach, aber genial: Statt den Teig mühsam zu kneten, schüttelte sie alle Zutaten in einer verschließbaren Schüssel kräftig durch.

Das Ergebnis war ein unglaublich saftiger Kuchen, der in Nullkommanichts gebacken war. Die Kombination aus zarten Mandarinenstücken und dem luftigen Teig ist einfach unwiderstehlich!

Mit diesem Rezept kannst du deine Backkünste zum Ausdruck bringen und gleichzeitig eine köstliche Leckerei genießen. Ob du nun einen besonderen Anlass feierst oder einfach nur Lust auf etwas Süßes hast, der Schüttelkuchen mit Mandarine wird dich nicht enttäuschen. Probiere es aus und lass dich von diesem einzigartigen Geschmackserlebnis verführen!

Dafür brauchst du:

  • 1 Biskuitboden (hell)
  • 2 Dosen Mandarinen (Abtropfgewicht 175 g)
  • 1 kg Sahne
  • 2 Päckchen Sahnesteif
  • 2 Päckchen Paradiescreme Vanillegeschmack
  • optional: frische Mandarinen

So einfach geht’s:

  1. Lege den fertigen Biskuitboden auf einen flachen Teller oder eine Tortenplatte. Lass die Mandarinen in einem Küchensieb gut abtropfen und lege einige Mandarinenstücke für die Tortendeko auf die Seite. Die übrigen Mandarinen gleichmäßig auf dem Tortenboden verteilen.
  2. Gib die Sahne zusammen mit dem Sahnesteif und der Vanille-Dessertcreme in eine Schüssel mit Deckel. Schließe dann den Deckel sorgfältig und schüttel die Schüssel etwa eine Minute lang. Sobald du keine Schüttelgeräusche mehr hörst, haben sich alle Zutaten miteinander vermengt. Verstreiche die Creme jetzt mit einem Teigspatel auf dem Biskuitboden.
  3. Verteile zum Schluss die übriggebliebenen Mandarinenstücke auf dem Schüttelkuchen und stelle ihn zum Auskühlen in den Kühlschrank.
    Tipp: Optional kannst du auch frische Mandarinenscheiben auf dem Kuchen verteilen.

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Dieser Artikel wurde teils mit maschineller Unterstützung erstellt und vor der Veröffentlichung von der Redaktion sorgfältig geprüft.