Backen Archives - Leckerschmecker

Ein angeschnittener Marmorkuchen auf einem grauen Teller. Im Hintergrund sieht man weiteren Kuchen sowie ein Glas mit Kaffee.

Marmorkuchen ohne Zucker: ein Klassiker in neuer Form

von Dominique 12.04.2025 - 10:18 Uhr12.04.2025 - 10:19 Uhr

Möchtest du deinen Zuckerkonsum mehr im Auge behalten? Dank dieses Marmorkuchens ohne Zucker, kannst du trotzdem ganz ohne Reue ein köstliches Stück Kuchen genießen.

Ein Spaghettieis-Kuchen vom Blech steht auf einem Holztisch. Links neben ihm liegen einige Erdbeeren. Rechts neben ihm ein Tortenheber.

Backen, Klassiker, Kuchen

Spaghettieis-Kuchen vom Blech: dein Lieblingseis in Kuchenform

von Dominique 11.04.2025 - 20:03 Uhr11.04.2025 - 20:04 Uhr

Fluffiger SOS-Kuchen mit Puderzucker

Backen, Kuchen, Schnell & einfach

Bei spontanem Besuch kommt dieser schnelle SOS-Kuchen wie gerufen

von Anke 3.04.2025 - 16:15 Uhr3.04.2025 - 16:15 Uhr

Ein Stück Schoko-Streuselkuchen, daneben eine Tasse Kaffee, ein Kännchen Milch und der restliche Kuchen.

Schoko-Streuselkuchen mit Quark: einfaches Rezept für den Nachmittag

von Kai Kopireit 3.04.2025 - 06:00 Uhr3.04.2025 - 06:01 Uhr

Ein Orangen-Mohnkuchen in einer Kastenform.

So einfach gelingt ein Orangen-Mohnkuchen aus der Kastenform

von Ann-Katrin 31.03.2025 - 09:46 Uhr31.03.2025 - 09:46 Uhr

Vier Kräuter-Hefeknoten auf einem grauen Teller. Sie sind umgeben und bestreut mit frischen Kräutern. Rechts neben dem Teller liegt eine Knoblauchzehe sowie eine Knoblauchknolle. Im Hintergrund steht eine Schale Salz und drei Flaschen Öl.

Backen, Gebäck

Würzige Kräuter-Hefeknoten bringen dir Genussmomente aus dem Backofen

von Dominique 29.03.2025 - 20:01 Uhr29.03.2025 - 20:02 Uhr

Ein Stück Rotkäppchenkuchen vom Blech steht im Vordergrund. Er ist mit einem Minzblatt dekoriert. Im Hintergrund stehen zwei weitere Stücke Rotkäppchenkuchen vom Blech.

Backen, Kuchen, Vegetarisch & Vegan

Rotkäppchenkuchen vom Blech: Diesen Klassiker musst du nachbacken

von Dominique 27.03.2025 - 06:18 Uhr27.03.2025 - 06:19 Uhr

Eine Bananenwaffel ohne Zucker liegt auf einem Teller. Sie ist mit ein paar Bananenscheiben sowie etwas Puderzucker serviert. Im Hintergerund liegen weitere Bananen sowie einige Erdbeeren.

Backen, Frühstück, Schnell & einfach

Ein perfektes Frühstück: Bananenwaffeln ohne Zucker

von Dominique 27.03.2025 - 06:18 Uhr27.03.2025 - 06:19 Uhr

Fünf Cruffins mit Speck stehen auf einem grauen Teller. Sie sind mit Speck und Käse gefüllt und mit Kräutern bestreut. Im Hintergrund sieht man auf einem Rost weitere Cruffins stehen.

Backen, Cupcakes & Muffins, Frühstück

Knusprig würziges Frühstück: Cruffins mit Speck kinderleicht nachgebacken

von Dominique 26.03.2025 - 09:37 Uhr26.03.2025 - 09:38 Uhr

Blätterteig-Pudding-Stangen, angerichtet in einer Schale. Daneben liegen Zimtstangen und ein Holzschaber als Dekoration. Im Hintergrund ist ein Marmeladenglas zu sehen.

Backen, Gebäck

Gefüllte Blätterteig-Pudding-Stangen als süßer Snack für zwischendurch

von Vanessa 19.03.2025 - 16:12 Uhr19.03.2025 - 16:13 Uhr

Eine ringförmige Apfeltarte mit Lotus-Creme, mit einer Schüssel Karamell-Dip in der Mitte. Der Ring ist angeschnitten und es ist eine Hand zu sehen, die sich ein Stück der Apfeltarte mit Lotus-Creme nimmt. Die Tarte ist mit Puderzucker bestäubt. Das runde Blech mit der Tarte steht auf einer Holzarbeitsfläche, die mit einem weißen Tuch bedeckt ist. Außerdem ist ein Korb mit Äpfeln zu sehen.

Backen, Kuchen, Unsere Favoriten

Blätterteig, Apfel & Lotus-Creme: ein Trio zum Verlieben

von Olivia 16.03.2025 - 15:21 Uhr26.03.2025 - 10:32 Uhr

Fünf Spinatmuffins stehen auf einem Teller. Links neben dem Teller liegt ein graues Tuch. Im Hintergrund sieht man ein wenig Grünzeug.

Backen, Cupcakes & Muffins, Gebäck, Kuchen

Köstliche Spinatmuffins ganz leicht zubereitet und süßer als du denkst

von Dominique 14.03.2025 - 07:35 Uhr14.03.2025 - 07:36 Uhr

Blech mit Dattel-Haferkeksen und Datteln daneben

Backen, Cookies

Zuckerfreie Dattel-Haferkekse: gesunde Nascherei für zwischendurch

von Judith 11.03.2025 - 08:09 Uhr11.03.2025 - 08:09 Uhr

Mehrere Stücke Sandkuchen mit Zuckerguss liegen auf einem Teller, Beeren und Schlagsahne liegen daneben.

Backen, Klassiker, Kuchen

Sandkuchen: Den kennen wir noch aus Kindertagen

von Vanessa 7.03.2025 - 14:51 Uhr7.03.2025 - 14:51 Uhr

Mehrere Manakish liegen in einer Pfanne mit Holzgriff. Am oberen Bildrand sieht man noch eine Schale, die mit der Gewürzmischung Za'atar gefüllt ist.

Brot, Gebäck, Vegetarisch & Vegan

Manakish: herrliche Fladenbrote mit köstlicher Gewürzmischung

von Dominique 6.03.2025 - 07:19 Uhr6.03.2025 - 07:20 Uhr

Ein Stück von einem Frau-Holle-Kuchen liegt auf einem Teller.

Backen, Klassiker, Kuchen, Niedliche Kreationen

Frau-Holle-Kuchen: Genuss wie aus dem Märchen

von Vanessa 4.03.2025 - 11:40 Uhr4.03.2025 - 11:41 Uhr

Nonnenfürzle mit Vanillesoße, serviert auf einem Teller. Als Deko liegen Luftschlangen um den Teller.

Backen, Gebäck, Unsere Favoriten

Nonnenfürzle: schwäbisches Gebäck für närrische Tage

von Vanessa 27.02.2025 - 13:25 Uhr27.02.2025 - 13:25 Uhr

Ein angeschnittener Sacher-Cheesecake auf einem runden Holzbrett. Links neben dem Brett liegt ein goldenes Messer. Vor und neben dem Brett liegen noch große Schokostücke. Im Hintergrund sieht man Schalen mit weiteren Schokostücken.

Dieser Sacher-Cheesecake ist zum Verlieben

von Dominique 21.02.2025 - 20:02 Uhr26.02.2025 - 11:59 Uhr

Ein weißer tiefer Teller mit dunkelblauem Blumenmuster, der mit einer Serviette ausgelegt ist und in dem drei Dinkel-Buttermilch-Brötchen liegen. Der Teller steht auf einem hellen Untergrund.

Backen, Frühstück, Gebäck

Dinkel-Buttermilch-Brötchen selber backen: kein Bäckereibesuch nötig

von Olivia 13.02.2025 - 16:43 Uhr26.02.2025 - 12:04 Uhr

Ein dekoriertes Blumen-Focaccia liegt auf einem runden Teller auf Backpapier. Es ist mit Basilikum, Tomaten und Oliven. LInks neben dem Focaccia liegt eine kleine Schale mit Oliven, rechts ein scharfes Messer.

Backen, Brot, Food Art, Vegetarisch & Vegan

Blumen-Focaccia: kleine Kunstwerke aus dem Backofen

von Dominique 13.02.2025 - 15:31 Uhr26.02.2025 - 12:04 Uhr

Dinkelbrötchen auf einem Backblech.

Backen, Brot, Frühstück

Starte deinen Tag mit selbst gemachten Dinkelbrötchen

von Ann-Katrin 13.02.2025 - 10:07 Uhr26.02.2025 - 12:04 Uhr

angeschnittener ostfriesischer Rosinenstuten auf einem Brett, Schale mit Rosinen daneben

Backen, Klassiker, Kuchen

Klassiker aus Norddeutschland: ostfriesischer Rosinenstuten

von Judith 7.02.2025 - 06:01 Uhr26.02.2025 - 12:15 Uhr

Angeschnittenes Buttermilchbrot mit Butter und Buttermilch auf einem Tisch

Von diesem Buttermilchbrot wirst du nicht genug bekommen

von Judith 5.02.2025 - 09:27 Uhr26.02.2025 - 12:15 Uhr

Aufgeschnittenes Zwiebel-Baguette auf einem Holzbrett. Es liegen drei Stück auf dem Brett. Im Hintergrund sieht man zwei Messer, hinten rechts eine Schale mit Teig und weiteren Röstzwiebeln.

Backen, Brot, Klassiker, Vegetarisch & Vegan

Herzhaftes Zwiebel-Baguette spielend leicht selbst backen

von Dominique 5.02.2025 - 06:13 Uhr26.02.2025 - 12:15 Uhr

Ein Teller voller Espresso-Energyballs steht auf einem weißen Tuch auf einem Tisch. Rechts daneben steht eine Tasse Espresso. Auf dem Tuch liegen drei Kaffeebohnen. Im Hintergrund sieht man die Lehnen von Stühlen.

Backen, Gebäck, Schnell & einfach, Vegetarisch & Vegan

Espresso-Energyballs retten dich vor jedem Tiefpunkt

von Dominique 4.02.2025 - 08:02 Uhr26.02.2025 - 12:17 Uhr