• Frühstück
  • Klassiker
    • Aufläufe
    • Lasagnen
    • Nudeln
    • Pizza
    • Sandwiches
    • Suppen & Salate
  • Wähle eine Zutat
    • Hühnchen
    • Fleisch
    • Fisch & Meeresfrüchte
    • Eier
    • Kartoffeln
    • Reis
    • Vegetarisch & Vegan
    • Käse
  • Schnell & einfach
  • Epische XXL-Rezepte
  • BBQ & Burger
    • BBQ
    • Burger
    • Grillen
    • Hot Dogs
  • Backen & Desserts
    • Brot
    • Gebäck
    • Kuchen
    • No-bake-Kuchen
    • Cupcakes & Muffins
    • Pies & Tartes
    • Cookies
    • Schokolade & Süßigkeiten
    • Eiscreme
  • Food Art
    • Schnitzen
    • Anrichten & dekorieren
    • Niedliche Kreationen
  • Getränke
  • Shop
Leckerschmecker
Leckerschmecker
  • Home
  • Frühstück
  • Klassiker
    • Aufläufe
    • Lasagnen
    • Nudeln
    • Pizza
    • Sandwiches
    • Suppen & Salate
  • Wähle eine Zutat
    • Hühnchen
    • Fleisch
    • Fisch & Meeresfrüchte
    • Eier
    • Kartoffeln
    • Reis
    • Vegetarisch & Vegan
    • Käse
  • Schnell & einfach
  • Epische XXL-Rezepte
  • BBQ & Burger
    • BBQ
    • Burger
    • Grillen
    • Hot Dogs
  • Backen & Desserts
    • Brot
    • Gebäck
    • Kuchen
    • No-bake-Kuchen
    • Cupcakes & Muffins
    • Pies & Tartes
    • Cookies
    • Schokolade & Süßigkeiten
    • Eiscreme
  • Unsere Favoriten
  • Food Art
    • Schnitzen
    • Anrichten & dekorieren
    • Niedliche Kreationen
  • Getränke
  • Anrichten & dekorieren
  • Backen & Desserts
  • Food Art

Süßes Sushi mit Oreos, Fruchtmus und Schoko Ganache

Teilen
Pin

Viele von euch kennen vielleicht schon süßes Sushi. Das wird in der Regel aus Milchreis und Obst hergestellt. Doch es geht auch noch wesentlich einfacher: Wir nutzen als Algenblätter einfach einen Teig aus zerbröselten Oreo-Keksen, hinzu kommen noch die leckere Oreo-Vanillecreme und eine fruchtige Schicht aus eingekochten Erdbeeren und Himbeeren. Dazu reichen wir natürlich auch eine Sojasoße, nur besteht diese in unserem Fall aus einer Schokoganache. Ist das toll oder ist das toll?

Portionen: 3
Zubereitungszeit: 20 Min
Kochzeit: 10 Min
Gesamtheit: 30 Min
Wartezeit: 45 Min
Schwierigkeitsgrad: leicht

Dafür brauchst du:

  • 150 g Oreo-Kekse
  • 30 g Milch
  • Bambusrollmatte

Für die Fruchtschicht:

  • 100 g Erdbeeren
  • 75 g Himbeeren
  • 50 g Zucker
  • Zesten einer Zitrone

Für die Ganache bzw. „Sojasoße“:

  • 200 g gehackte Vollmilchschokolade
  • 200 g heiße Sahne

So geht es:

1. Trenne die Oreo-Kekse und die Vanillecreme voneinander. Sammle beide Bestandteile in separaten Schüsseln. Zerkrümle die Kekse und gib Milch hinzu. Vermenge die Masse, bis eine glatte, formbare Konsistenz entstanden ist. Die Vanillecreme rührst du ebenfalls glatt.

2. Lege ein Stück Frischhaltefolie auf die Sushimatte und gib die schwarze Oreo-Keksmasse darauf. Lege ein weiteres Stück Frischhaltefolie darauf und rolle die Masse mit einem Nudelholz aus.

3. Entferne die Frischhaltefolie und verteile die Vanillecreme auf der ausgerollten, schwarzen Masse. Lege ebenfalls ein Stück Frischhaltefolie darauf und rolle alles mit einem Nudelholz platt.

4. Gib Erdbeeren, Himbeeren, Zucker und Zitronenabrieb in einen Topf, erhitze alles unter Rühren und lass es bei geringer Hitze ca. 10 Minuten einkochen und dann abkühlen.

5. Entferne die Frischhaltefolie, verteile die Fruchtschicht auf der Vanillecreme und rolle alles mithilfe der Sushimatte zusammen. Stelle die Rolle nun für ca. 45 Minuten in den Kühlschrank.

6. Die süße „Sojasoße“ wird folgendermaßen hergestellt: Gieße heiße Sahne auf kleingehackte Schokolade und verrühre alles miteinander, bis sich die Schokolade komplett aufgelöst hat. Schneide dann die Sushirolle in Scheiben und serviere sie mit der Soße.

Richtig tolle Idee, süßes Sushi und Oreos zusammenzubringen. Außerdem ist das Rezept so einfach, das kann jeder! Biete deinen Gästen nach der nächsten Ladung Makis und Nigiris unser Oreo-Sushi an und sie werden begeistert sein.

Mit Oreos kann man allerlei Köstlichkeiten zubereiten. Wie zum Beispiel folgende: Oreo Churros | Churros selber machen mit Oreos.

Teilen
Pin
Folge Uns
Im Trend
  • Hähnchen-Kartoffelrösti-Burger mit Pilzragout
    Kartoffelrösti in cool: Leckerer Rösti-Burger mit Pilzragout
  • Ein Schweinchen aus Toast, Ei und Würstchen
    Kreativer Start in den Tag: 3 schnucklige Ideen fürs Frühstück
  • Zwiebelkuchen mit roten Zwiebeln und Pizzateig
    Schnell gemacht: einfacher Zwiebelkuchen mit roten Zwiebeln
  • Zimtschnecke als Tassenkuchen: süßes Gebäck aus der Mikrowelle
  • Eier Benedict zum Frühstück! Pochiertes Ei, Sauce Hollandaise, englischer Muffin und Schinken
    Für mehr Abwechslung am Frühstückstisch: Eier Benedict
  • Selbst gemachte Franzbrötchen in einem Korb, daneben Milch und ein Kaffee
    Hamburger Spezialität selber backen: Franzbrötchen mit Zucker und Zimt
Beliebte Kategorien
Anrichten & dekorieren
183 Posts
View Posts
Aufläufe
203 Posts
View Posts
Backen & Desserts
961 Posts
View Posts
BBQ
26 Posts
View Posts
BBQ & Burger
100 Posts
View Posts
Brot
96 Posts
View Posts
Burger
49 Posts
View Posts
Cookies
45 Posts
View Posts
Cupcakes & Muffins
40 Posts
View Posts
Eier
122 Posts
View Posts
Folge Uns
Leckerschmecker
  • Über uns
  • Datenschutzerklärung
  • Impressum
  • Kooperationen
  • Cookie-Einstellungen
  • Shop

Gib dein Suchwort ein und drücke Enter.