Spätestens seit Alexander Marcus’ „Hawaii Toast Song“ hat dieses Gericht Kultstatus erlangt. Wie kreativ man den beliebten Imbiss noch zubereiten kann, zeigen wir dir in diesem Rezept für zwei leckere Varianten von Toastauflauf.

Toastauflauf: Kreative Köstlichkeit

Stell dir nur mal vor, wie sich die knusprigen Toastscheiben mit dem zart schmelzenden Käse vereinen, während sie im Ofen langsam zu einer goldenen Perfektion backen. Der Duft von geröstetem Brot, würzigem Käse und knackigen Bratwürsten oder fruchtiger Ananas erfüllt deine Küche und weckt deine Vorfreude auf das, was da kommen mag.

Egal, ob du ein Fan von herzhaften Kombinationen bist oder ob du dich von süßen Versuchungen verführen lassen möchtest – der Toastauflauf lässt all deine kulinarischen Träume wahr werden, denn er kann sowohl herzhaft als auch süß zubereitet werden.

Diese zwei Varianten des Toastauflaufs, die wir dir in diesem Rezept zeigen, bieten eine unglaubliche Vielfalt an Aromen. Aber du kannst auch kreativ werden und deine eigenen Zutaten hinzufügen, um einen Toastauflauf zu kreieren, der ganz nach deinem Geschmack ist.

Läuft dir nicht auch schon das Wasser im Mund zusammen? Ein Toast Hawaii aus dem Sandwichmaker kann ja wohl jeder. Dieser Toastauflauf ist da schon um einiges aufregender. Probiere ihn deshalb gleich einmal selbst aus!

Auch diese ungewöhnlich leckeren Rezepte mit Toast solltest du asuprobieren:

Toast-Hawaii-Auflauf

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Kochutensilien

1 Auflaufform 18×25 cm

Zutaten

8 Scheiben Toast
6 Scheiben Kochschinken
14 Scheiben Cheddar
6 Scheiben Ananas aus der Dose
3 Eier
75 ml Sahne
Salz und Pfeffer
1/2 TL Paprikapulver

Zubereitung

Vermische die Eier und die Sahne mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver. Verquirle alles mit einem Schneebesen und tauche die Toastscheiben nacheinander in diese Mixtur. Lasse sie kurz abtropfen, wenn du sie wieder herausnimmst.
Brate nun die Toastscheiben in einer Pfanne mit etwas Öl von beiden Seiten an, bis sie goldbraun sind.
Nimm die Toastscheiben aus der Pfanne und belege sie: erst eine Scheibe Cheddar, dann eine Scheibe Schinken, eine Scheibe Ananas und zum Schluss noch einmal eine Scheibe Cheddar. Lege diese Vierer-Kombi in eine Auflaufform und mache das Gleiche mit den anderen Toastscheiben. Backe nun diesen Toastauflauf für 20 Minuten bei 160 °C Umluft.

„Nürnberger Royal“-Toastauflauf

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Kochutensilien

1 Auflaufform 18 x 25 cm

Zutaten

8 Scheiben Toast
24 Nürnberger Würstchen
350 g Sauerkraut
60 g Senf
200 g Bergkäse
3 Eier
75 ml Sahne
Salz und Pfeffer
1/2 TL Paprikapulver

Zubereitung

Genau wie bei der ersten Variante vermischst du Eier mit Sahne und den Gewürzen. Tunke die acht Toastscheiben in die Flüssigkeit und lasse sie kurz abtropfen. Brate sie wieder in der Pfanne, bis sie goldbraun sind, anschließend brätst du die 24 Würstchen.
Wenn die Würstchen goldbraun sind, kannst du mit dem Belegen der Toastscheiben beginnen. Die erste Schicht: 1 Teelöffel Senf. Anschließend legst du eine Handvoll Sauerkraut auf den Senf, dann 4 Würstchen. Streue zum Abschluss etwas geriebenen Bergkäse auf den Toast.
Schichte diese Dreier-Kombi wieder 8-mal in der Auflaufform und schiebe den Toastauflauf bei 160 °C Umluft für 20 Minuten in den Ofen.