Was es bei uns immer wieder geben wird, sind Rezepte mit Kartoffeln. Der Erdapfel ist und bleibt einfach die Lieblingsknolle der Deutschen. Das Tolle an der Kartoffel ist ihre Vielfalt. Man kann so wahnsinnig viele Gerichte mit Kartoffeln zubereiten und es wird nie langweilig. Genauso verhält es sich mit Rezepten mit Hackfleisch. Deswegen zeigen wir dir im Folgenden eine verrückte Kartoffel-Hack-Kombination, die mit einer knusprigen Croûton-Kruste im Gedächtnis bleibt. Dafür brauchst du: Für die Kartoffeln:
- 5 mittelgroße Kartoffeln
- 20 ml Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- 100 g Käse
- 50 ml Sahne
- 500 g feines Rinderhackfleisch
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 100 ml Sahne
- 1 Ei
- 40 g Semmelbrösel
- 10 Scheiben Toast