Am 13. Februar 2023 ist es wieder Zeit für das Superbowl-Finale. Es ist eines der größten Ereignisse im amerikanischen Sportkalender und wird jedes Jahr von Millionen von Menschen auf der ganzen Welt verfolgt. Freunde und Familien kommen zusammen, um das Spiel zu genießen, leckere Snacks zu essen und Spaß zu haben.
Der Superbowl ist nach Thanksgiving der Tag, an dem die Amerikaner am meisten essen. Kein Wunder, denn das Essen ist fast so wichtig wie das sportliche Ereignis selbst! Snacks sind ein wichtiger Bestandteil der Feierlichkeiten und die Auswahl ist dabei riesengroß. Da kann man sich oft gar nicht entscheiden.
Die richtige Nervennahrung
Von traditionellen Gerichten wie Chicken-Wings mit Dip bis hin zu innovativen Kreationen – es gibt unendlich viele Möglichkeiten, seine Gäste mit köstlichem Essen zu begeistern.
Auch hierzulande erfreut sich der Superbowl immer größerer Beliebtheit, deshalb dürfen deftige amerikanische Snacks auch hier auf keiner Party fehlen.
Wir haben dir drei leckere Snacks zusammengestellt, die dir und deinen Gästen einen unvergesslichen Abend bescheren. Lass die Feier beginnen!
1. Zwiebelringe im Bierteig
Zutaten
- 100 ml Bier
- 200 g Weizenmehl
- 3 Eier
- 3 Zwiebeln
- Pflanzenöl zum Frittieren
- 1 TL Salz
Zubereitung
- Vermische das Salz, die Eier und das Bier mit dem Mehl und verrühre alles zu einem glatten Teig. Stelle diesen danach für mindestens eine halbe Stunde kalt.
- Gib ausreichend Öl in einen Topf und erhitze es auf 180 °C.
- Schäle dann die Zwiebeln und schneide sie in 1 cm dicke Scheiben.
- Ziehe nun die Zwiebeln durch den Teig und frittiere sie für etwa 2 Minuten im heißen Öl. Einfach köstlich!
2. Corn Dogs
Kochutensilien
- Schaschlikspieße
Zutaten
- 100 g Maismehl
- 100 g Weizenmehl
- 1 EL Backpulver
- 200 ml Buttermilch
- 2 Eier
- 1 EL Zucker
- 1 TL edelsüßes Paprikapulver
- 1 TL Cayennepfeffer
- Salz
- 8 Wiener Würstchen
- Pflanzenöl zum Frittieren
Zubereitung
- Gib das Maismehl, das Mehl und das Backpulver in eine Schüssel und vermische alles miteinander. Gib dann Buttermilch, Eier, Zucker, Salz, Paprikapulver und Cayennepfeffer hinzu und verrühre alles zu einem glatten Teig.
- Erhitze Öl in einem Topf. Die richtige Temperatur ist erreicht, wenn sich an einem Holzstäbchen, das man ins Öl hält, kleine Bläschen bilden.
- Lass die Würstchen abtropfen, spieße sie auf Schaschlikspieße und bestäube sie mit etwas Mehl, damit der Teig besser hält. Ummantele die Würstchen dann gleichmäßig mit Teig und frittiere sie für etwa 3 Minuten, bis der Teig goldbraun ist. Drehe sie dabei zu Beginn ein wenig. Serviere die Corn Dogs mit Senf und Ketchup oder einem Dip deiner Wahl.
3. Überbackene Nachos
Zutaten
- 2 Zwiebeln
- 1 rote Paprika
- 1 rote Peperoni
- Öl
- 250 g Hackfleisch
- Salz Pfeffer und Chilipulver
- 1/2 Flasche Tomaten-Chili-Soße z.B. Texicana Salsa
- 200 g Nachos
- 200 g geriebener Gouda
- 100 g Sauerrahm
Zubereitung
- Schäle die Zwiebeln und schneide sie in kleine Würfel. Wasche die Paprika und die Peperoni und schneide auch sie klein.
- Erhitze etwas Öl in einer Pfanne und schwitze die Zwiebeln darin an. Gib anschließend das Hackfleisch hinzu und brate es an. Danach kommen die Paprika und die Peperoni mit in die Pfanne. Schmecke alles mit Salz, Pfeffer und Chilipulver ab. Zum Schluss gibst du die Tomaten-Chili-Soße hinzu und lässt alles bei mittlerer Hitze für weitere 3-5 Minuten köcheln.
- Heize in der Zwischenzeit den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vor.
- Gib die Nachos in eine Auflaufform und verteile die Hackfleischmischung gleichmäßig darüber. Gib zum Schluss den geriebenen Käse obendrauf und überbacke die Nachos 5 Minuten lang im Ofen. Serviere die überbackenen Nachos wahlweise mit Sauerrahm, Koriander oder Avocado. Die Spiele können beginnen!
Auch diese leckeren Snacks eignen sich für das Superbowl-Finale: