Ein gemütlicher Filmabend ohne eine Portion Popcorn? Unvorstellbar! Im Kino kann man in der Regel lediglich zwischen süßem und salzigem Popcorn wählen, doch zu Hause eröffnen sich ganz neue Möglichkeiten. Mit gewöhnlichem Popcornmais lassen sich nämlich wirklich außergewöhnliche Popcorn-Rezepte zubereiten. Ganz gleich, ob süß oder herzhaft – bei diesen 6 Popcorn-Rezepten findet jeder die passende Nascherei.
1. Currywurst-Popcorn
Portionen: 4
Zubereitungszeit: 10 Min
Kochzeit: 15 Min
Gesamtzeit: 25 Min
Schwierigkeitsgrad: einfach
Dafür brauchst du:
- 50 ml Pflanzenöl
- 1 Bratwurst
- 100 g Popcornmais
- 50 g Ketchup
- 20 g Currypulver
So geht es:
1.1 Schneide die Bratwurst in Scheiben und brate sie im Pflanzenöl an.
1.2 Gib dann den Popcornmais sowie den Ketchup hinzu, rühre alles gut um und setze einen Deckel auf die Pfanne. Warte, bis die Maiskörner aufgeploppt sind, und rühre anschließend nochmals alles gut um.
1.3 Bestreue das Currywurst-Popcorn vor dem Servieren mit Currypulver und garniere es mit etwas Ketchup.
2. Honig-Popcorn mit Lavendel in knuspriger Manchego-Schale
Portionen: 5
Zubereitungszeit: 10 Min
Backzeit: 15 Min
Gesamtzeit: 25 Min
Schwierigkeitsgrad: einfach
Dafür brauchst du:
- 50 ml Honig
- 100 g Popcornmais
- 50 g Manchego
- 2 frische Lavendelzweige
Equipment:
- 1 feuerfesten Glasbehälter
- 1 Sieb, das in den Glasbehälter passt
- 1 kleine Glasschale
So geht es:
2.1 Fülle den Honig und die Maiskörner in ein hohes Glasgefäß.
Tipp: Gib einen Schuss Öl hinzu, so ploppen die Körner schneller auf und der Honig wird nicht allzu dunkel.
2.2 Reibe den Manchego, fülle ihn ins Sieb und drücke die kleine Schale auf den Käse.
2.3 Entferne die kleine Schale, stelle das Glasgefäß samt Sieb in den Ofen und backe das Ganze für 15 Minuten bei 220 °C Unterhitze.
2.4 Löse die Käseschale vorsichtig aus dem Sieb. Serviere dann das frische Honig-Popcorn in der Manchego-Schale, nachdem du es noch mit Lavendel bestreut hast.
3. After-Eight-Popcorn
Portionen: 4
Zubereitungszeit: 10 Min
Kochzeit: 15 Min
Gesamtzeit: 25 Min
Schwierigkeitsgrad: einfach
Dafür brauchst du:
- 50 g Pfefferminzbonbons
- 50 ml Pflanzenöl
- 70 g geraspelte Zartbitterschokolade
- 100 g Popcornmais
- frische Minze zum Garnieren
So geht es:
3.1 Schmilz die Pfefferminzbonbons in einer Pfanne.
3.2 Rühre dann Pflanzenöl, Zartbitterschokolade sowie Popcornmais hinzu, decke die Pfanne ab und warte, bis der Popcornmais aufgeploppt ist.
3.2 Mische das fertige After-Eight-Popcorn gut durch und garniere es vor dem Servieren mit frischer Minze und etwas geraspelter Zartbitterschokolade.
4. Snickers-Popcorn
Portionen: 4
Zubereitungszeit: 5 Min
Kochzeit: 15 Min
Gesamtzeit: 20 Min
Schwierigkeitsgrad: einfach
Dafür brauchst du:
- 3 Snickers
- 50 ml Pflanzenöl
- 100 g Popcornmais
- Karamellsoße und Erdnüsse zum Garnieren
So geht es:
4.1 Erhitze das Pflanzenöl in einer Pfanne und schmilz darin die Snickers leicht an.
4.2 Gib nun den Popcornmais hinzu, rühre gut um, decke die Pfanne ab und warte, bis das Popcorn aufgeploppt ist.
4.3 Mische das Snickers-Popcorn gut durch und garniere es vor dem Servieren nach Belieben mit Karamellsoße und Erdnüssen.
5. Balsamico-Rosmarin-Knoblauch-Popcorn
Portionen: 4
Zubereitungszeit: 5 Min
Kochzeit: 15 Min
Gesamtzeit: 20 Min
Schwierigkeitsgrad: einfach
Dafür brauchst du:
- 50 ml Pflanzenöl
- 1 Knoblauchknolle
- 3 Rosmarinzweige
- 100 g Popcornmais
- 50 ml Balsamicoessig
- Meersalz und Rosmarin zum Garnieren
So geht es:
5.1 Schneide den Boden der Knoblauchknolle ab. Gib dann etwas Pflanzenöl in eine Pfanne, stelle die Knoblauchknolle mit der Schnittstelle hinein, gib die Rosmarinzweige sowie den Balsamicoessig hinzu und erhitze das Ganze.
5.2 Rühre dann den Popcornmais hinzu, decke die Pfanne ab und warte, bis der Popcornmais aufgeploppt ist.
5.3 Entferne die Knoblauchknolle. Rühre dann das Balsamico-Rosmarin-Knoblauch-Popcorn gut durch und serviere es, nachdem du es mit Meersalz und Rosmarin bestreut hast.
6. Regenbogen-Popcorn
Portionen: 4
Zubereitungszeit: 10 Min
Kochzeit: 10 Min
Gesamtzeit: 20 Min
Schwierigkeitsgrad: einfach
Dafür brauchst du:
- 100 g Jelly Beans oder Skittles
- 50 ml Pflanzenöl
- 100 g Popcornmais
So geht es:
6.1 Erhitze das Pflanzenöl sowie die Jelly Beans in einer Pfanne.
6.2 Gib den Popcornmais hinzu, sobald die Jelly Beans zu schmelzen beginnen. Decke die Pfanne dann ab und warte, bis der Popcornmais aufgeploppt ist.
6.3 Mische das Regenbogenpopcorn vor dem Servieren gut durch.
Süßes Snickers-Popcorn, herzhaftes Currywurst-Popcorn oder doch lieber das Honig-Popcorn mit Lavendel in knuspriger Manchego-Schale? Nun, die Entscheidung musst du allein treffen. Unsere Aufgabe war es nur, deine Aufmerksamkeit auf Popcornmais zu lenken und mit diesen Popcorn-Rezepten deinen Snack-Horizont zu erweitern.
