Tomate-Mozzarella als traditionelle Vorspeise lieben wohl alle – aber kennst du schon Kaki Caprese? Hier wird, wie beim rot-weißen Italo-Klassiker, Mozzarella in Scheiben geschnitten und mit Kaki kombiniert. Das orangefarbene Fruchtfleisch der Frucht schmeckt wie eine Mischung aus Tomate und Aprikose und ist dabei angenehm süß. Das klingt für uns nach einem ebenso köstlichen Duo […]