Sorgfältig geschält und in einzelne Schnitze portioniert: So werden Mandarinen und Orangen für gewöhnlich verspeist. Das ist zwar lecker, aber auch verschenktes Potenzial, denn die orangefarbenen Bällchen sind wahre Wunderwaffen, wenn es darum geht, Desserts und Kuchen mit dem gewissen Etwas zuzubereiten. Hier kommen 5 Rezepte mit Mandarinen und Orangen, die zeigen, wie vielseitig einsetzbar die kleinen Früchte tatsächlich sind.
1. Mandarinenkuchen mit ganzen Mandarinen
Sieben ganze, saftige Mandarinen, gehüllt in einen fluffigen Kuchenteig – klingt das lecker? Dann ist unser spezieller Mandarinenkuchen mit einer herrlich frischen Creme perfekt für dich. Spätestens wenn beim Anschneiden die ganzen Mandarinen im Inneren sichtbar werden, gehört der Preis für den saftigsten Mandarinenkuchen dir.
Hier geht es zu dem Rezept für den Mandarinenkuchen.
2. Tiramisu mit Orange
Als Dessertklassiker ist Tiramisu ein gern gesehener Dauerbrenner. Üblicherweise kommt es zwar ohne Früchte aus, aber mit einer fruchtigen Note wird es einfach viel frischer und leichter. Deswegen wagt diese Tiramisu-Variante den köstlichen Spagat zwischen sahniger Creme und erfrischend-leichter Zitrusfrucht.
Hier geht es zu dem Rezept für das Orangen-Tiramisu.
3. Mandarinen-Rolle mit Joghurt-Sahne-Creme
Das Tolle an Mandarinen ist, dass man sie das ganze Jahr über kaufen kann. Das heißt, du kannst deinem Körper jeden Tag reichlich Vitamine zuführen. Dieses Dessert vereint die leckere Zitrusfrucht mit einer leichten Joghurt-Sahne-Creme und einem fluffigen Teig.
Hier geht es zu dem Rezept für die Mandarinen-Rolle.
4. Orangenmousse in Fruchtschale
Orangensirup in einer Schale aus getrockneten Orangenscheiben und dazu frisches Orangenmus – klingt das nicht herrlich? Das ist es auch und zudem sieht es richtig schick aus und verpasst dir vor allem eine ordentliche Portion Vitamin C.
Hier geht es zu dem Rezept für die Orangenmousse in der Fruchtschale.
5. Orangen-Tiramisu mit heißer Orangensoße
Der Begriff Tiramisu kommt aus dem Italienischen und bedeutet wörtlich: „Zieh mich hoch!“ Genau das trifft auf unser Orangen-Tiramisu mit in Mandellikör getränkten Löffelbiskuits, sanfter Frischkäsecreme, fruchtigen Orangenfilets und einer knackigen Schokoschale, die von heißer Orangensoße zum Schmelzen gebracht wird, auch zu, denn wer bekommt bei dieser köstlichen Vorstellung nicht gute Laune?
Hier geht es zu dem Rezept für das Orangen-Tiramisu mit Orangensoße.
Vom fruchtig-frischen Orangen-Tiramisu bis hin zum cremigen Mandarinenkuchen – diese 5 Rezepte rücken Mandarinen und Orangen in ein ganz neues Licht und werden garantiert nicht nur dich begeistern.