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Leckerschmecker

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Verschiedene Backutensilien in der Draufsicht.
Veröffentlicht inBacken, Kuchen & Torten, Leckerwissen

Die besten Backutensilien: Das sind die Must-haves fürs Kuchenbacken

Avatar photo von Kai Kopireit 5.07.2024 - 18:09 Uhr2.06.2025 - 15:13 Uhr
Keimender Knoblauch auf Holzbrett in Nahaufnahme.
Veröffentlicht inLeckerwissen

Kann man keimenden Knoblauch noch essen?

Avatar photo von Kai Kopireit 5.07.2024 - 17:02 Uhr2.06.2025 - 15:13 Uhr
Eine Auflaufform mit einem Fischgericht wir din den Ofen geschoben.
Veröffentlicht inLeckerwissen, Ofengerichte

Das sollte man immer in der Küche haben: Must-haves für köstliche Ofengerichte

Avatar photo von Kai Kopireit 4.07.2024 - 20:43 Uhr2.06.2025 - 15:13 Uhr
Backmischung aufpeppen: Backutensilien wie Mehl, Butter, Zucker und Eier sowie Rührstäbe eines Handmixers. Nahaufnahme.
Veröffentlicht inBacken, Kuchen & Torten, Leckerwissen

Mit diesen einfachen Tricks kannst du jede Backmischung aufpeppen

Avatar photo von Franziska 3.07.2024 - 17:15 Uhr2.06.2025 - 15:13 Uhr
Risse im Käsekuchen veremeiden: ein Käsekuchen, aus dem ein Stück herausgeschnitten wurde.
Veröffentlicht inKuchen & Torten, Leckerwissen

Mit diesen Tipps vermeidest du Risse im Käsekuchen

Avatar photo von Kai Kopireit 28.06.2024 - 14:19 Uhr2.06.2025 - 15:13 Uhr
Jeden Tag Nudeln essen: eine blonde Frau wickelt mit einer Gabel Spaghetti in Tomatensoße mit Parmesan auf einem weißen Teller auf, daneben ein Glas Multivitamin-Saft, man sieht nur ihren Oberkörper, nicht ihr Gesicht.
Veröffentlicht inLeckerwissen

Das passiert, wenn du jeden Tag Nudeln isst

Avatar photo von Kai Kopireit 28.06.2024 - 08:12 Uhr2.06.2025 - 15:13 Uhr
Nudeln pro Person: drei verschiedene Nudelsorten auf Holzlöffeln in der Draufsicht.
Veröffentlicht inLeckerwissen

Weniger ist manchmal mehr: Wie viele Nudeln braucht man pro Person?

Avatar photo von Anke 28.06.2024 - 08:09 Uhr2.06.2025 - 15:13 Uhr
Drei Gläser stehen nebeneinander: Bulgur, Couscous und Quinoa. Doch was ist der Unterschied zwischen Bulgur und Couscous?
Veröffentlicht inLeckerwissen

Bulgur oder Couscous? Das sind die Unterschiede der Superfood-Stars

Avatar photo von Kai Kopireit 25.06.2024 - 08:14 Uhr2.06.2025 - 15:13 Uhr
Warum ist Vollkornmehl gesund? Eine Portion Vollkornmehl zwischen mehreren Getreideähren.
Veröffentlicht inBacken, Leckerwissen

Warum ist Vollkornmehl gesund? Hier erfährst du die Antwort!

Avatar photo von Nele 21.06.2024 - 20:45 Uhr2.06.2025 - 15:13 Uhr
Tipps für Käsekuchen: Ein Stück Quarkkuchen mit Sahne auf einem Teller.
Veröffentlicht inBacken, Kuchen & Torten, Leckerwissen

Tipps für Käsekuchen: Worauf du beim Backen achten solltest

Avatar photo von Kai Kopireit 20.06.2024 - 17:19 Uhr2.06.2025 - 15:13 Uhr
Öl von getrockneten Tomaten verwenden: Getrocknete Tomaten in Olivenöl in einem Glas.
Veröffentlicht inLeckerwissen

Gegen Lebensmittelverschwendung: So verwendest du Öl von getrockneten Tomaten

Avatar photo von Nele 18.06.2024 - 19:52 Uhr2.06.2025 - 15:13 Uhr
Rezept für Wiener Schnitzel: ein Wiener Schnitzel mit Kalb auf einem Teller, das angeschnitten wird.
Veröffentlicht inLeckerwissen, Unsere Favoriten

Rezept für Wiener Schnitzel mit Kalb: So gelingt das österreichische Original

Avatar photo von Franziska 18.06.2024 - 12:07 Uhr24.06.2025 - 15:47 Uhr
Ei Zubereitung: zwei aufgeschlagene, gekochte Eier.
Veröffentlicht inFrühstück, Leckerwissen, Vegetarisch

Mit diesen praktischen Tipps werden Rührei, Spiegelei und Co. perfekt

Avatar photo von Redaktion Leckerschmecker 18.06.2024 - 08:27 Uhr2.06.2025 - 15:13 Uhr
Schnitzel selbst machen: ein paniertes Schnitzel auf einem Teller, daneben Messer und Gabel.
Veröffentlicht inLeckerlernen, Leckerwissen

Mit diesen Profi-Tipps kannst du die besten Schnitzel selbst machen

Avatar photo von Nele 16.06.2024 - 19:19 Uhr24.06.2025 - 15:47 Uhr
Rahmprodukte im Vergleich: süße Schlagsahne in einer Schüssel aufgeschlagen, daneben ein Rührbesen und ein Backspatel.
Veröffentlicht inLeckerwissen

Schmand, Sahne oder Sauerrahm? Das sind die Unterschiede

Avatar photo von Kai Kopireit 16.06.2024 - 10:04 Uhr2.06.2025 - 15:13 Uhr
Zucker auf einem Tisch mit einem kleinen Stoppschild.
Veröffentlicht inLeckerwissen

Das passiert, wenn du keinen Zucker mehr isst

Avatar photo von Nina 12.06.2024 - 20:40 Uhr2.06.2025 - 15:13 Uhr
Rohes Hackfleisch aufbewahren: Eine Hand legt einen Beutel Hackfleisch in den Kühlschrank.
Veröffentlicht inLeckerwissen

So solltest du rohes Hackfleisch aufbewahren, damit es so frisch wie möglich bleibt

Avatar photo von Nele 11.06.2024 - 20:41 Uhr2.06.2025 - 15:13 Uhr
Ei im Karton mit Ausrufezeichen.
Veröffentlicht inLeckerwissen

Wann ist ein Ei schlecht? Wir klären auf!

Avatar photo von Nina 9.06.2024 - 19:17 Uhr27.02.2025 - 14:37 Uhr
Kartoffeln und Rosmarin in einem Jute-Sack.
Veröffentlicht inLeckerwissen

Jeden Tag Kartoffeln essen: Ist das gesund?

Avatar photo von Nina 7.06.2024 - 20:43 Uhr23.04.2025 - 16:13 Uhr
Ein Hefeteig in einer Schüssel, der über Nacht gehen gelassen wurde. Ein Nudelholz liegt dahinter.
Veröffentlicht inBrot & Brötchen, Leckerwissen

Hefeteig über Nacht gehen lassen: Tipps für selbst gebackenes Brot

Avatar photo von Kai Kopireit 6.06.2024 - 16:48 Uhr2.06.2025 - 15:13 Uhr
Ein Grill mit Holzkohle auf Rasen, der brennt.
Veröffentlicht inGrillen, Leckerwissen

Ein Hoch auf die Glut: Wie grillt man am besten mit Holzkohle?

Avatar photo von Kai Kopireit 3.06.2024 - 20:39 Uhr2.06.2025 - 15:13 Uhr
Himbeeren lagern: Eine Schale Himbeeren auf einem Holztisch. Drum herum sind Himbeerblätter drapiert.
Veröffentlicht inLeckerwissen

Himbeeren lagern: Mit unseren Tipps bleiben sie frisch und saftig!

Avatar photo von Nele 31.05.2024 - 19:51 Uhr2.06.2025 - 15:13 Uhr
Eier kochen: ein geköpftes Ei im Eierbecher
Veröffentlicht inFrühstück, Leckerwissen, Unsere Favoriten

So bereitest du das perfekte Frühstücks-Ei zu

Avatar photo von Kai Kopireit 31.05.2024 - 08:21 Uhr2.06.2025 - 15:13 Uhr
Eine Frau ist dabei, eine Kuchenform mit Backpapier auszulegen.
Veröffentlicht inBacken, Kuchen & Torten, Leckerwissen

Wieso soll man eine Kuchenform mit Backpapier auslegen?

Avatar photo von Franziska 27.05.2024 - 16:29 Uhr2.06.2025 - 15:13 Uhr
Jemand pellt ein Ei.
Veröffentlicht inLeckerwissen

Eier pellen: Mit diesen Tricks geht es wie von selbst

Avatar photo von Anke 25.05.2024 - 19:56 Uhr2.06.2025 - 15:13 Uhr

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