Olivia, Author at Leckerschmecker - Seite 4 von 10 - Leckerschmecker

Olivia

Olivia ist Redakteurin bei Leckerschmecker. Geboren und aufgewachsen im "Schwabenländle" schlägt das Herz der Wahlberlinerin ganz tief drin immer noch für Kässpätzle und Maultaschen. In ihrer Freizeit widmet sie sich ihrer Poetry und liebt es zu lesen. Außerdem treibt sie ihre Neugier immer wieder an, Neues auszuprobieren – ganz gleich, ob neue Food Trends und Hotspots, spirituelle Kakaozeremonie oder etwas vollkommen anderes.

Ein aufgeschnittener Kaffee-Nuss-Kuchen mit Frischkäse-Frosting. Außerdem ist der Kuchen mit gehackten Nüssen getoppt. Der Kuchen liegt auf einem Stück Backpapier auf einem Holzbrett. In Hintergrund ist eine Schale mit Haselnüssen sowie ein Holzlöffel mit einzelnen Haselnüssen drauf zu sehen. Im Hintergrund kann man zudem eine Kaffeekanne mit schwarzem Kaffee erahnen.

Backen, Kuchen & Torten

Mit diesem Kuchen bist du ganz sicher bereit fürs nächste Kaffeekränzchen

von Olivia 27.03.2025 - 13:34 Uhr27.03.2025 - 13:35 Uhr

Saftig, aromatisch, schnell im Ofen: Mit unserem Kaffee-Nuss-Kuchen wird jede Kaffeerunde zum Fest. Backe diesen Genuss jetzt nach!

Eine Auflaufform voll mit Spinat-Hackbällchen-Nudelauflauf, der mit etwas Parmesan überbacken ist. Im Hintergrund ist ein Brett zu erkennen, auf dem etwas frischer Spinat liegt und eine Schale mit geriebenem Parmesan steht. Außerdem kann man eine Knoblauchknolle erkennen.

So geht herzhaft: Spinat, Hackbällchen und Nudeln in einem Auflauf

von Olivia 27.03.2025 - 12:41 Uhr24.04.2025 - 14:27 Uhr

Ein Teller mit einem Stapel Blumenkohlpuffer, die frische Kräuter enthalten. Auf dem Teller liegt auch noch ein einzelner Blumenkohlpuffer und es steht eine kleine Schale mit Joghurt-Dip dabei. Der Teller steht auf einem Holzuntergrund. Im Hintergrund sind Bündel frischer Kräuter zu sehen.

Schnelle Rezepte

Knusprige Blumenkohlpuffer mit frischen Kräutern: heiß und lecker

von Olivia 27.03.2025 - 10:03 Uhr29.04.2025 - 16:52 Uhr

Ein Teller mit einer Portion Quarknudeln, die in Butter geschwenkt wurden und mit etwas geriebenem Parmesan und Pfeffer sowie dekoriert mit etwas frischem Basilikum serviert werden. Im Hintergrund kann man eine Schale mit Quark, ein Stück Parmesan, eine Knoblauchknolle und frisches Basilikum erkennen. Um den Teller liegen einzelne Pfefferkörner, Salz und Parmesan verstreut.

Schnelle Rezepte

Der beste Ersatz für klassische Pasta? Quarknudeln natürlich

von Olivia 27.03.2025 - 09:23 Uhr23.04.2025 - 16:16 Uhr

Ein großer Teller voll mit Kartoffelpuffern aus Kartoffelbrei, die mit einem Meerrettich-Dill-Dip serviert werden. Die Puffer sind mit frischem Dill garniert. Der Teller steht auf einem braunen Tuch aus Sackstoff. Im Hintergrund ist ein Holzbrett mit einer Kartoffel zu erahnen. Außerdem kann man einen Bund frischen Dill erkennen. Um den Teller herum liegen Dill und Pfefferkörner verstreut.

Schnelle Rezepte

Nie wieder Kartoffelbrei übrig: Kartoffelpuffer mit Meerrettich-Dill-Dip

von Olivia 26.03.2025 - 18:48 Uhr23.04.2025 - 16:06 Uhr

Eine runde Auflaufform mit einem Mandarinen-Quarkauflauf, der auf einem runden Holzbrett auf einer hellen Arbeitsfläche steht. Der Auflauf ist mit Mandarinenstücken garniert und mit Puderzucker bestäubt. Rechts neben der Auflaufform liegt ein Küchenhandtuch drapiert. Um die Auflaufform liegen einzelne Mandarinen verteilt.

Aufläufe, Backen, Desserts, Frühstück

Ofen an, Sorgen aus: luftig-süßer Mandarinen-Quarkauflauf für die Seele

von Olivia 26.03.2025 - 16:06 Uhr26.03.2025 - 16:07 Uhr

Ein großer Teller mit einer Portion Hähnchen-Orzo-Pfanne, die Spinat, frische und getrocknete Tomaten sowie Parmesan enthält und mit frischem Pfeffer garniert ist. Neben dem Teller liegt ein Küchenhandtuch. Außerdem liegt frischer Babyspinat herum und es ist eine Schale mit geschmorten Tomaten zu sehen.

Schnelle Rezepte

Die cremigste Hähnchen-Orzo-Pfanne, die du je gegessen hast

von Olivia 26.03.2025 - 09:37 Uhr23.04.2025 - 16:16 Uhr

Ein Teller mit Toast-Hawaii-Salat, der aus Babyspinat, Ananas-Stücken und knusprigem Speck besteht. Im Hintergrund kann man eine kleine Schale mit Käsewürfeln erkennen. Außerdem liegen ein paar Stücke krosser Bacon herum und ein Teller mit gerösteten Brotstücken ist zu sehen.

Salate & Bowls, Schnelle Rezepte

Lieblingsgericht reloaded: Toast-Hawaii-Salat mit Preiselbeer-Dressing

von Olivia 26.03.2025 - 07:35 Uhr24.04.2025 - 15:38 Uhr

Ein Teller mit einigen knusprig frittierten Avocado-Wedges. Auf dem Teller steht auch ein kleines Schälchen mit Sriracha-Mayo-Dip. Die Avocado-Wedges sind mit Meersalz und klein gehackten frischen Kräutern garniert.

Backen, Schnelle Rezepte, Vegetarisch

Avocado-Wedges aus der Heißluftfritteuse: schon probiert?

von Olivia 25.03.2025 - 13:51 Uhr24.04.2025 - 14:09 Uhr

Ein Teller Pasta mit cremiger Karottensoße, die mit frisch geriebenem Parmesan und etwas frischer Petersilie garniert ist. Rechts neben dem Teller liegt ein helles Küchenhandtuch. Hinter dem Teller im Hintergrund liegt ein Stück Parmesan, ein Bund frischer Petersilie, eine Schale mit Gewürzen und ein Glasgefäß mit einer roten Flüssigkeit.

Schnelle Rezepte, Vegetarisch

Karotten als Soße? Der perfekte Begleiter für deine Nudelgerichte

von Olivia 25.03.2025 - 08:47 Uhr23.04.2025 - 16:16 Uhr

Ein Teller mit Süßkartoffel-Lachs-Salat, der außerdem Rucola, Avocado und Gurken enthält und mit Sesam garniert ist. Der Teller steht auf einer marmorierten Arbeitsfläche.

Salate & Bowls, Schnelle Rezepte

Dieser Salat kann sich sehen lassen

von Olivia 25.03.2025 - 07:34 Uhr23.04.2025 - 16:37 Uhr

Eine Arbeitsfläche aus Holz auf der einige herzhafte Süßkartoffel-Muffins stehen. Die Süßkartoffel-Muffins beinhalten Schnittlauch, Parmesan und Schinkenwürfel. Im Hintergrund kann man verschwommen Pflanzen erkennen.

Backen, Frühstück

Herzhafte Süßkartoffel-Muffins mit Parmesan, Schnittlauch und Schinken

von Olivia 25.03.2025 - 06:03 Uhr29.04.2025 - 16:23 Uhr

Ein Teller mit Hähncheneintopf mit Brokkoli und Kichererbsen, der mit frischem Koriander garniert ist. Neben dem Teller steht ein weiterer Teller mit Reis. Außerdem liegen frischer Koriander, ein Küchenhandtuch und einzelne Kichererbsen herum.

Schnelle Rezepte, Suppen & Eintöpfe

Für die ganze Familie: Hähncheneintopf mit Brokkoli und Kichererbsen

von Olivia 23.03.2025 - 13:26 Uhr25.04.2025 - 14:57 Uhr

Ein kastenförmiges Spinat-Feta-Bierbrot mit Oliven, das auf einem Holzbrett mit einem Stück Backpapier liegt. Neben dem Brett liegt ein drapiertes blau-weiß gestreiftes Küchenhandtuch. Im Hintergrund ist eine Flasche Bier zu sehen. Außerdem liegt ein Bund frischer Kräuter herum.

Backen, Brot & Brötchen

Perfektes Partybrot: Spinat-Feta-Bierbrot mit Oliven

von Olivia 22.03.2025 - 16:40 Uhr24.04.2025 - 15:38 Uhr

Eine Schüssel mit Rote-Bete-Kichererbsen-Salat mit Feta, der außerdem Rucola enthält. Um den Teller herum liegen einige einzelne Kichererbsen und Rucola verstreut. Zudem liegt rechts neben der Schüssel ein goldenes Besteck. Im Hintergrund ist frischer Rucola und zwei Rote Bete Knollen zu erkennen.

Schnelle Rezepte, Suppen & Eintöpfe

Voller Vitamine, voller Geschmack: Rote Bete, Kichererbsen und Feta

von Olivia 22.03.2025 - 07:38 Uhr22.03.2025 - 07:39 Uhr

Ein Teller mit einer Portion Erbsen-Burrata-Pasta mit getrockneten Tomaten. Die Pasta ist mit dem Burrata getoppt und mit etwas Olivenöl beträufelt und mit frischem Basilikum garniert.

Schnelle Rezepte

Pasta-Liebe: Erbsen und Burrata in perfekter Harmonie

von Olivia 22.03.2025 - 07:38 Uhr23.04.2025 - 16:16 Uhr

Eine große Schüssel mit Brokkoli-Salat mit Bacon und Cranberrys. Der Salat enthält zudem Walnüsse und ein cremiges Joghurt-Dressing. Die Schüssel steht auf einem runden Holzbrett. Rechts neben der Schüssel liegt ein Küchenhandtuch. Rechts liegen einzelne Walnüsse und Cranberrys. Im Hintergrund ist eine Holzschale mit frischem Brokkoli und andere gefüllte Gefäße zu erkennen.

Salate & Bowls, Schnelle Rezepte

Brokkoli, Bacon, Cranberrys und Blauschimmelkäse: einfaches 20-Minuten-Salatrezept

von Olivia 21.03.2025 - 15:24 Uhr24.04.2025 - 16:41 Uhr

Drei Süßkartoffel-Muffins mit Schokostückchen, die auf einer hellen Arbeitsfläche stehen. Im Hintergrund kann man ein Gitter mit weiteren Muffins erahnen. Um die Muffins liegen außerdem Schokotropfen verteilt. Im Hintergrund ist ein weißes Gefäß zu erkennen.

Cupcakes & Muffins

Das Geheimrezept für die besten Süßkartoffel-Muffins mit Schokolade

von Olivia 21.03.2025 - 15:24 Uhr21.03.2025 - 15:25 Uhr

Zwei Gläser mit Vanille-Kurkuma-Orangen-Smoothie. Es steckt jeweils ein gelber Strohhalm im Glas. Ein Glas steht auf einer Holzscheibe. Um die Gläser herum liegen Orangenscheiben, Orangenhälften und Kurkumawurzeln. Im Hintergrund ist weiße Schafgarbe und Pflanzendeko zu sehen.

Frühstück, Schnelle Rezepte, Vegetarisch

Superfrühstück im Glas: Vanille, Kurkuma und Orange

von Olivia 21.03.2025 - 13:25 Uhr29.04.2025 - 16:23 Uhr

Eine kleine bauchige Flasche und ein Glas mit Mon-Chéri-Likör. Das Glas mit Mon-Chéri-Likör ist mit einer Kirsche und ein paar kleinen Schokostückchen garniert. Um die Flasche und das Glas liegen Kirschen und Schokostücke verteilt. Im Hintergrund ist eine Schale mit Zartbitterschokolade zu sehen.

Mon Chéri zum Trinken? Dieser Likör ist der pure Genuss

von Olivia 20.03.2025 - 16:01 Uhr20.03.2025 - 16:02 Uhr

Ein großer Teller mit einem angeschnittenen Pistazienkuchen ohne Mehl, der mit Puderzucker bestäubt und mit einigen gehackten Pistazien bestreut ist. Auf dem Teller liegt ebenso Puderzucker und gehackte Pistazien. Im Hintergrund ist ein Gefäß mit einem Holzlöffel zu sehen.

Backen, Kuchen & Torten

Ohne Mehl, aber mit viel Geschmack: saftiger Pistazienkuchen

von Olivia 20.03.2025 - 16:01 Uhr20.03.2025 - 16:02 Uhr

Ein Holzbrett, auf dem ein aufgeschnittener Pilz-Lauch-Strudel aus Blätterteig liegt. Neben dem Holzbrett liegt ein Küchenhandtuch und auf der anderen Seite steht ein kleines Glas Weißwein.

Blätterteigstrudel mit Pilzen und Lauch: Wohlfühlküche pur

von Olivia 20.03.2025 - 15:39 Uhr24.04.2025 - 15:56 Uhr

Ein Teller mit einem Stapel Kaffee-Pancakes, die mit einem kleinen Stück Butter und mit Ahornsirup serviert werden. Um den Teller herum liegen Kaffeebohnen. Im Hintergrund ist ein drapiertes braunes Tuch und eine Tasse Kaffee zu sehen.

Frühstück, Schnelle Rezepte

Der Wachmacher, den du noch nicht kanntest: Kaffee in Pancake-Form

von Olivia 20.03.2025 - 07:31 Uhr29.04.2025 - 16:23 Uhr

Eine große Schüssel voll Currysuppe mit Dumplings, die mit frischem Koriander und etwas Sesam garniert ist. Neben der Schüssel ist ein blaues Küchenhandtuch drapiert. Außerdem ist im Hintergrund ein großer Champignon und ein Bund frischer Koriander erkennbar.

Schnelle Rezepte, Suppen & Eintöpfe

Cremige Currysuppe mit Dumplings: ein Stück Asien auf deinem Teller

von Olivia 19.03.2025 - 20:59 Uhr25.04.2025 - 14:49 Uhr

Ein Teller mit Red Goddess Salad, der aus Rotkohl, Roter Bete, Paprika und Tomaten besteht und mit einem cremigen roten Dressing angemacht ist. Der Salat ist mit etwas frischer Petersilie garniert. Im Hintergrund liegen ein paar Tomaten und ein Bund frische Kräuter.

Schnelle Rezepte, Vegetarisch

Göttlich lecker: Der Red Goddess Salad ist ein kunterbunter Hingucker

von Olivia 19.03.2025 - 14:51 Uhr23.04.2025 - 16:37 Uhr