Einfacher Genuss für jeden Tag: Diese cremige vegane Auberginen-Bohnen-Pfanne ist lecker und vollgepackt mit Nährstoffen. Jetzt probieren!
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Veröffentlicht inSchnelle Rezepte, Vegetarisch
Warum kompliziert, wenn es einfach geht? Diese Gnocchi beweisen es
Mit diesem Rezept für Gnocchi in Ajvar-Frischkäse-Soße sorgst du Ruckzuck für einen echten Genussmoment beim Mittag- oder Abendessen.
Veröffentlicht inSchnelle Rezepte
In 15 Minuten fertig: One Pot Lemon Pasta
Kleiner Aufwand, großer Geschmack: One Pot Lemon Pasta ist das ideale Gericht für alle, die es unkompliziert lieben. In 15 Minuten fertig!
Veröffentlicht inPfannengerichte, Schnelle Rezepte, Vegetarisch
Mediterrane Reispfanne mit Zucchini und Feta: leckere Resteküche
Diese mediterrane Reispfanne mit Zucchini und Feta bringt frische Aromen auf den Tisch und ist ein Paradebeispiel für Resteverwertung.
Veröffentlicht inPfannengerichte
Wo sich Hähnchen und Sommergemüse vereinen
Schmeckt wie in Frankreich und bringt dir den Urlaub auf den Teller: Knoblauch-Hähnchen mit Ratatouille ist einfach gemacht und superlecker.
Veröffentlicht inUnsere Favoriten
Gesünderes Fast Food: Low-Carb-Gyros-Rolle
Unsere Low-Carb-Gyros-Rolle schmeckt wie der Gyrosteller beim Lieblingsgriechen – in gerollter Form. Probiere die gesündere Alternative!
Veröffentlicht inOfengerichte, Vegan
Leckeres Sommergericht: Auberginen mit Couscous-Paprika-Füllung
Mediterrane Küche zum Verlieben! Diese Auberginen mit Couscous-Paprika-Füllung begeistern durch intensive Aromen und sind perfekt für den Sommer.
Veröffentlicht inAufläufe, Vegetarisch
Feta-Tomaten-Auflauf: Dieses einfache Rezept weckt Urlaubsgefühle
Mediterrane Küche geht doch immer – so wie dieser köstliche Feta-Tomaten-Auflauf mit Knoblauch und frischen Kräutern!
Veröffentlicht inSchnelle Rezepte, Vegetarisch
Hüttenkäsetaler: 20-Minuten Low-Carb-Snack
Hüttenkäsetaler sind ein echter Knaller aus der Low-Carb-Küche. Schnell zubereitet, sind sie ein vielseitiger Allrounder. Das beste Rezept!
Veröffentlicht inGrillen, Schnelle Rezepte, Vegetarisch
Gegrillte Wassermelone mit Feta: perfekt an heißen Tagen
Genieße den Sommer mit unserem Rezept für Wassermelone vom Grill. Feta gibt diesem Rezept erst den richtigen Kick.
Veröffentlicht inLeckerwissen
Saisonkalender Juli: Welches regionale Obst und Gemüse du diesen Monat bekommst
Im Juli gibt es viel regionales frisches Obst und Gemüse zu kaufen. Welche Sorten du jetzt bekommst, zeigt dir der Saisonkalender Juli.
Veröffentlicht inBacken, Dips, Fingerfood, Vegetarisch
Feine Kräuter, gegrilltes Gemüse und Ziegenkäse: die besten herzhaften Schnecken
Bereite dir mit unserem Rezept für mediterrane Gemüseschnecken eine ofenfrische Versuchung zu, die als Snack, Lunch oder Vorspeise schmeckt.
Veröffentlicht inSalate & Bowls, Schnelle Rezepte, Vegan
Frisch und crunchy: dein neuer Lieblings-Tomatensalat
Mediterraner Genuss mit Crunch: Dieser Tomatensalat mit gerösteten Kichererbsen und Artischocken ist frisch, einfach und köstlich.
Veröffentlicht inPfannengerichte, Schnelle Rezepte
Immer ein Hit: knusprige Auberginenhäppchen für jede Gelegenheit
Von außen knusprig, von innen zart: Unsere knusprigen Auberginen-Päckchen interpretieren das Rezept für klassische Parmigiana neu.
Veröffentlicht inSchnelle Rezepte
Lust auf Italien? Schlemme diese Pasta aglio e olio mit gerösteter Aubergine
Hol dir den Süden mit dieser Pasta aglio e olio mit Aubergine auf den Teller. Schmeckt wie beim Lieblingsitaliener. Jetzt nachkochen!
Veröffentlicht inAufläufe, Ofengerichte, Vegetarisch
Ratatouille-Maultaschen-Auflauf: mediterrane Küche aus dem Ofen
Lust auf einen leckeren Auflauf, aber in einer neuen Form? Dann koche doch diesen Ratatouille-Maultaschen-Auflauf nach. Provenzalisches Gemüse trifft auf gefüllte Teigtaschen, eine fruchtige Tomatensoße und würzigen Feta. Klingt nicht nur lecker, sondern schmeckt auch so. Unbedingt probieren!
Veröffentlicht inSchnelle Rezepte, Vegan, Vorspeisen
So lecker schmeckt Kichererbsen-Bruschetta
Steht ein vegetarisches Menü an, darf diese Kichererbsen-Bruschetta nicht fehlen. Lerne, wie einfach du sie zu Hause nachmachen kannst.
Veröffentlicht inUnsere Favoriten
Nudelgericht aus Ligurien: Pasta alla genovese Napoletana
Pasta alla genovese Napoletana ist ein Klassiker der für seine langsam geschmorte und intensiv schmeckende Soße bekannt.
Veröffentlicht inSuppen & Eintöpfe, Vegetarisch
Heiße Tage, kalte Suppen: mit Erbsen und Feta ein Genuss
An heißen Tagen haben wir Lust auf kalte Suppen. Du auch? Dann probiere diese kalte Erbsensuppe mit Feta! Sie schmeckt einfach super.
Veröffentlicht inAufstriche, Vegetarisch
Zacusca: Diesen mediterranen Gemüseaufstrich musst du probieren
Mediterrane Gemüsepower in einem Glas? Dann bereite dir den rumänischen Aufstrich Zacusca zu. Der schmeckt lecker auf Brot und als Dip.
Veröffentlicht inVegetarisch
Deftig und bunt: Diese Ajvar-Kartoffeln machen dich glücklich
Diese Ajvar-Kartoffeln mit Brokkoli machen satt, schmecken herrlich cremig und sind ganz leicht zubereitet. Probiere sie gleich aus!
Veröffentlicht inBeilagen, Schnelle Rezepte, Vegan, Vegetarisch
Peperonata: die einzige Beilage, die du diesen Sommer brauchst
Peperonata ist bunt, gesund und unglaublich lecker. Das Rezept für das italienische Schmorgemüse findest du hier.
Veröffentlicht inUnsere Favoriten
Einfach, aber raffiniert: Fächer-Hühnchen mit Pesto und Ofengemüse
Hinter unserem Fächer-Hühnchen mit Pesto und Ofengemüse verbirgt sich ein raffiniertes Alltagsgericht. Probiere das Low-Carb-Essen aus!
Veröffentlicht inAufläufe, Vegetarisch
Ratatouille trifft Gnocchi: Pures Gemüseglück aus dem Ofen
Für Gemüseliebhaber: Unsere Ratatouille-Gnocchi sind herzhafter Ofengenuss pur! Hungrig? Bei uns gibt’s das Rezept. Jetzt nachkochen!
Veröffentlicht inSuppen & Eintöpfe
Rhabarber-Gazpacho: perfekt für heiße Tage
Etwas Frisches zum Mittagessen? Diese Rhabarber-Gazpacho ist ideal für heiße Sommertage. Das Rezept dafür gibt es hier.