Hefeteig Archives - Leckerschmecker

Ein weißer tiefer Teller mit dunkelblauem Blumenmuster, der mit einer Serviette ausgelegt ist und in dem drei Dinkel-Buttermilch-Brötchen liegen. Der Teller steht auf einem hellen Untergrund.

Backen, Brot & Brötchen, Frühstück

Dinkel-Buttermilch-Brötchen selber backen: kein Bäckereibesuch nötig

von Olivia 20.05.2025 - 14:37 Uhr20.05.2025 - 14:37 Uhr

Brötchenduft am Morgen: Backe nächstes Wochenende einfach mal Dinkel-Buttermilch-Brötchen zum Frühstück und überrasche deine Liebsten.

Ungarisches Langos mit Knoblauchcreme und Käse.

Fingerfood, Vegetarisch

Langos mit Knoblauchcreme und Käse: der Jahrmarkt-Klassiker

von Kai Kopireit 12.05.2025 - 12:47 Uhr12.05.2025 - 12:54 Uhr

Eine Auflaufform mit Overnight Zimtschnecken. Am Rand der Form liegt eine Zimtstange. Weitere Zimtstangen liegen vor der Form. Rechts daneben liegt ein graues Küchentuch.

Backen, Frühstück

Overnight Zimtschnecken: perfekt für ein gemütliches Frühstück

von Dominique 10.05.2025 - 13:34 Uhr15.05.2025 - 15:45 Uhr

Hefebrötchen in Knoblauchsoße in einer Pfanne.

Backen, Brot & Brötchen

Leckeres Zupfbrot: mit Käse gefüllte Hefebrötchen in Knoblauchsoße

von Redaktion Leckerschmecker 9.05.2025 - 12:39 Uhr15.05.2025 - 15:55 Uhr

Mehrere Stücke Rhabarber-Hefekuchen vom Blech auf einem Teller. Drumherum stehen mehrere Bilder Rhabarersaft.

Backen, Kuchen & Torten

Rhabarber-Hefekuchen: unser Lieblingsrezept für Blechkuchen

von Anke 3.05.2025 - 10:04 Uhr15.05.2025 - 15:56 Uhr

Mehrere Scheiben Tomaten-Ciabatta, die vor dem Brot liegen.

Backen, Brot & Brötchen

Tomaten-Ciabatta: mediterraner Genuss zum Selberbacken

von Anke 30.04.2025 - 08:42 Uhr15.05.2025 - 15:45 Uhr

Ein Stück Mohn-Streuselkuchen vom Blech, mit etwas Puderzucker bestreut.

Backen, Kuchen & Torten

Dieser Blechkuchen ist ein Klassiker im Großformat

von Nele 26.04.2025 - 15:47 Uhr25.04.2025 - 13:07 Uhr

Mehrere Chilibrötchen aufgestapelt auf einem Teller. Daneben Chilischoten in Schalen.

Backen, Brot & Brötchen

Mut zur Schärfe: Backe dir würzige Chilibrötchen

von Anke 26.04.2025 - 08:38 Uhr15.05.2025 - 15:45 Uhr

Sächsischer Zuckerkuchen in Stücken auf einem Teller.

Backen, Kuchen & Torten

Sächsischer Zuckerkuchen: Kultgebäck aus dem Erzgebirge

von Ann-Katrin24.04.2025 - 16:27 Uhr15.05.2025 - 15:45 Uhr

Ein Osterzopf liegt auf einem weißen Tuch. Im Hintergrund sieht man drei gefärbte Eier, sowie ein wenig Licht.

Dieser Osterzopf darf an den Feiertagen nicht fehlen

von Dominique 23.04.2025 - 10:09 Uhr15.05.2025 - 15:57 Uhr

Weisskraut-Fenchelsalat mit Weisskraut-Brotchen mit Mildessa.

Kraut mal anders: So lecker schmeckt das fermentierte Gemüse als Brötchen und Salat

Bärlauch-Hefezopf in einer Kastenform. Daneben liegt Bärlauch sowie ein Messer.

Backen, Brot & Brötchen, Frühstück, Vegetarisch

Bärlauch-Hefezopf: Frühlingsklassiker mit Twist

von Nele 18.04.2025 - 15:26 Uhr15.05.2025 - 15:57 Uhr

Colomba Pasquale: italienischer Osterkuchen in Taubenform in einer Papierhülle. Drum herum liegen dekorative Ostereier. Der Kuchen steht auf einem Leinentuch, das wiederum auf einer Marmorplatte drapiert ist.

Backen, Kuchen & Torten

Ostern wie in Italien: Wir backen Colomba pasquale

von Nele 17.04.2025 - 15:30 Uhr17.04.2025 - 15:31 Uhr

Struwen mit Apfel und Rosine, auf einem Teller serviert. Darunter liegt eine gepunktete Serviette.

Backen, Vegetarisch

Struwen: Oster-Leckerbissen aus NRW

von Vanessa 16.04.2025 - 12:51 Uhr15.05.2025 - 15:55 Uhr

3 Osterkränze aus Hefeteig mit je einem bunten Ei in der Mitte auf einem Holzteller, daneben Osterglocken.

Backen, Frühstück

Diese Osterkränze aus Hefeteig dürfen auf dem Frühstückstisch nicht fehlen

von Franziska 11.04.2025 - 16:04 Uhr15.05.2025 - 15:55 Uhr

Kuchenrost mit angeschnittenem Osterbrot mit Mandeln und Rosinen.

Backen, Frühstück

Süßes Hefegebäck zum Osterfest: Osterbrot mit Rosinen und Mandeln

von Judith 8.04.2025 - 16:00 Uhr15.05.2025 - 15:55 Uhr

Osterzopf ohne Hefe, angeschnitten auf einem Holzbrett.

Backen, Frühstück

Dieses Gebäck sollte auf deiner Oster-Backliste ganz oben stehen

von Nele 2.04.2025 - 16:05 Uhr15.05.2025 - 15:57 Uhr

Mehrere Osterhasen-Zimtschnecken auf einem Kuchengitter, drumherum Tulpen und bunte Ostereier.

Backen, Unsere Favoriten

Backen zu Ostern diese niedlichen Osterhasen-Zimtschnecken

von Franziska 31.03.2025 - 10:57 Uhr31.03.2025 - 10:57 Uhr

angeschnittenes Mascarpone-Brioche auf einem Holzbrett, Schokocreme daneben

Backen, Brot & Brötchen, Frühstück, Vegetarisch

Mascarpone-Brioche: locker-luftiges Frühstücksbrot

von Judith31.03.2025 - 07:49 Uhr29.04.2025 - 16:20 Uhr

Ein paar Scheiben Apfel-Käse-Brot mit Puderzucker und Walnüssen auf einem Teller. Dahinter einige Äpfel.

Backen, Brot & Brötchen, Vegetarisch

Gefülltes Apfel-Käse-Brot mit Zimt: herzhaft trifft süß

von Franziska 31.03.2025 - 07:02 Uhr15.05.2025 - 15:45 Uhr

Vier Kräuter-Hefeknoten auf einem grauen Teller. Sie sind umgeben und bestreut mit frischen Kräutern. Rechts neben dem Teller liegt eine Knoblauchzehe sowie eine Knoblauchknolle. Im Hintergrund steht eine Schale Salz und drei Flaschen Öl.

Würzige Kräuter-Hefeknoten bringen dir Genussmomente aus dem Backofen

von Dominique 29.03.2025 - 20:01 Uhr15.05.2025 - 15:45 Uhr

Ein Koch belegt den Boden einer spanischen Fleischpastete mit Schinken.

Backen, Unsere Favoriten

Diese spanische Fleischpastete darf zu Ostern nicht fehlen

von Nele 28.03.2025 - 07:27 Uhr23.04.2025 - 15:55 Uhr

Prüllkers: ostfriesisches Hefegebäck auf einem Teller, bestäubt mit Puderzuker, daneben eine Tasse Kaffee.

Backen, Vegetarisch

Kennst du Prüllkers? So machst du das ostfriesische Hefegebäck selbst

von Franziska14.03.2025 - 07:35 Uhr15.05.2025 - 15:55 Uhr

Hefe selbst machen: eine Flasche mit Hefewasser vor eignen Brotlaiben.

Unsere Favoriten, Vegetarisch

Lust, zu Backen und keine Hefe im Haus? So machst du sie selbst

von Nele 12.03.2025 - 15:26 Uhr15.05.2025 - 15:45 Uhr

Mehrere Hefeschnecken mit Beeren.

Backen, Frühstück, Vegetarisch

Dieses Gebäck ist unwiderstehlich weich und saftig: Hefeschnecken mit Beeren

von Nele 12.03.2025 - 07:32 Uhr15.05.2025 - 15:55 Uhr