Rösti Archives - Leckerschmecker

Ein Teller mit einem Stapel Linsen-Feta-Bratlinge, die mit einem Klecks Joghurt-Minze-Dip und frischer Minze garniert sind. Um den Teller liegen einige einzelne ungekochte rote Linsen verstreut. Im Hintergrund sind eine Schale mit Joghurt-Dip, eine Paprikaschote und frische Kräuter erkennbar.

Hast du diese vegetarische Alternative zu klassischen Frikadellen schon probiert?

von Olivia 10.07.2025 - 11:26 Uhr10.07.2025 - 11:27 Uhr

Gesund genießen war noch nie so einfach: Unsere Linsen-Feta-Bratlinge mit Joghurt-Minze-Dip überzeugen ganz sicher auch Fleisch-Liebhaber.

Zucchinipuffer mit Feta gestapelt auf einem Teller.

Zu heiß? Diese Zucchinipuffer mit Feta sind das ideale leichte Sommergericht

von Franziska 1.07.2025 - 11:47 Uhr1.07.2025 - 11:47 Uhr

Überbackene Kartoffelrösti auf einem Teller

Pfannengerichte

Überbackene Kartoffelrösti: Mach aus einer Beilage ein Hauptgericht

von Judith 18.06.2025 - 09:22 Uhr18.06.2025 - 09:23 Uhr

Berner Rösti mit Spargelsalat, auf die eine Scheibe Räucherlachs gelegt wird.

Unsere Favoriten

Wir lieben dieses Rezept für Berner Rösti mit Spargelsalat

von Anke 14.06.2025 - 07:27 Uhr14.06.2025 - 07:28 Uhr

Rösti-Auflauf in einer Form serviert.

Rösti-Auflauf aus dem Ofen: der verschönert dir den Tag

von Vanessa 9.06.2025 - 14:43 Uhr9.06.2025 - 14:44 Uhr

Rösti-Schnitzel-Auflauf in einer gläsernen Ofenform. Darunter liegt ein kariertes Küchentuch und Besteck sowie Frühlingszwiebeln als Deko daneben.

Rösti-Schnitzel-Auflauf: So muss ein Ofengericht schmecken

von Vanessa 6.06.2025 - 12:36 Uhr24.06.2025 - 15:47 Uhr

Zwei Kartoffelpuffer mit Erdbeeren und Joghurt.

Schnelle Rezepte, Vegetarisch

So hast du Kartoffelpuffer noch nie gegessen

von Anke 4.06.2025 - 15:13 Uhr4.06.2025 - 15:13 Uhr

Kartoffelrösti aus dem Airfryer auf einem Teller mit Dip

Beilagen, Schnelle Rezepte, Vegetarisch

Kartoffelrösti aus dem Airfryer: So werden sie besonders knusprig

von Judith 25.05.2025 - 21:32 Uhr25.05.2025 - 21:33 Uhr

Ein Stapel Kohlrabi-Kartoffelpuffer mit Schmand und Schnittlauch.

Knusprige Gemüseküche: So lecker sind Kohlrabi-Kartoffelpuffer

von Nele 20.05.2025 - 06:06 Uhr20.05.2025 - 06:07 Uhr

Kartoffelpuffer aus der Heißluftfritteuse auf einem Teller.

Beilagen, Schnelle Rezepte, Vegan

Kartoffelpuffer aus der Heißluftfritteuse: knusprig und lecker

von Nele 27.04.2025 - 16:04 Uhr16.05.2025 - 13:56 Uhr

Zwei Mozzarella-Kartoffelrösti auf einem weißen Teller. Sie sind mit einer Pilz-Rahmsoße angerichtet und mit frischen Kräutern garniert. Im Hintergrund sieht man weitere geschnittene Kartoffeln, etwas Öl sowie weitere Kräuter.

Schnelle Rezepte, Vegetarisch

Mozzarella-Rösti: Klassiker mit neuem Dreh

von Dominique 24.04.2025 - 20:53 Uhr16.05.2025 - 14:42 Uhr

Vier Brokkoli-Bratlinge liegen auf einem Teller. Es liegt ein Stück Brokkoli daneben und sie sind mit etwas Joghurt-Knoblauch-Dip serviert. Neben dem Teller steht eine Schale mit Dip. Dahinter liegt ein Brokkolikopf. Vor dem Teller liegen zwei Knoblauchzehen.

Schnelle Rezepte, Soßen, Vegetarisch

Brokkoli-Bratlinge: schnell zubereitet mit wunderbar cremiger Soße

von Dominique 19.04.2025 - 13:38 Uhr16.05.2025 - 13:10 Uhr

Ein Teller Kartoffelpuffer mit Lachs und Quark sowie einigen Kartoffeln. Im Hintergrund unscharf einige Zutaten.

Pfannengerichte, Unsere Favoriten

Kartoffelpuffer mit Lachs und Kräuterquark: ein echter Klassiker

von Franziska 14.04.2025 - 16:06 Uhr2.06.2025 - 15:12 Uhr

Gemüse-Rösti auf einem dunklen Teller, garniert mit krauser Petersilie.

Vegan

Bunte Gemüse-Rösti sorgen für gute Laune

von Nele 3.04.2025 - 06:00 Uhr23.04.2025 - 16:38 Uhr

Drei Sauerkrautpuffer liegen auf einem Teller. Daneben ein Schälchen mit Dip und ein Klecks liegt daneben.

Diese Sauerkrautpuffer mit Schmand musst du unbedingt probieren

von Vanessa 28.03.2025 - 08:42 Uhr4.07.2025 - 15:42 Uhr

Ein Teller mit einem Stapel Blumenkohlpuffer, die frische Kräuter enthalten. Auf dem Teller liegt auch noch ein einzelner Blumenkohlpuffer und es steht eine kleine Schale mit Joghurt-Dip dabei. Der Teller steht auf einem Holzuntergrund. Im Hintergrund sind Bündel frischer Kräuter zu sehen.

Schnelle Rezepte

Knusprige Blumenkohlpuffer mit frischen Kräutern: heiß und lecker

von Olivia 27.03.2025 - 10:03 Uhr2.06.2025 - 15:28 Uhr

Ein großer Teller voll mit Kartoffelpuffern aus Kartoffelbrei, die mit einem Meerrettich-Dill-Dip serviert werden. Die Puffer sind mit frischem Dill garniert. Der Teller steht auf einem braunen Tuch aus Sackstoff. Im Hintergrund ist ein Holzbrett mit einer Kartoffel zu erahnen. Außerdem kann man einen Bund frischen Dill erkennen. Um den Teller herum liegen Dill und Pfefferkörner verstreut.

Beilagen, Schnelle Rezepte

Nie wieder Kartoffelbrei übrig: Kartoffelpuffer mit Meerrettich-Dill-Dip

von Olivia 26.03.2025 - 18:48 Uhr3.07.2025 - 15:02 Uhr

Mehrere Kartoffel-Feta-Puffer auf einem ovalen Teller, serviert mit Dip.

Beilagen, Vegetarisch

Kartoffel-Feta-Puffer: knusprig, käsig, köstlich

von Nele 25.03.2025 - 10:10 Uhr4.07.2025 - 15:42 Uhr

Mehrere Rote-Bete-Frikadellen, die auf einem hellen Teller übereinander liegen.

Schnelle Rezepte, Vegan

Fleischlos genießen: So einfach gelingen Rote-Bete-Frikadellen

von Anke 21.03.2025 - 16:10 Uhr25.04.2025 - 15:49 Uhr

Ein Teller Blumenkohl-Bratlinge.

Blumenkohl schmeckt auf diese Art am besten

von Nele 21.03.2025 - 09:22 Uhr4.07.2025 - 15:42 Uhr

Mehrere isländische Fischbällchen auf einem Teller. Daneben liegen halbierte Zitronen und Essstäbchen.

Schnelle Rezepte, Snacks

Begib dich mit diesen Fischbällchen auf die Spuren der Isländer

von Anke 20.03.2025 - 15:39 Uhr2.07.2025 - 16:14 Uhr

Boxty: irische Kartoffelpuffer auf einem Teller, bestreut mit Frühlingszwiebeln.

Beilagen, Vegetarisch

Diese irischen Kartoffelpuffer sind unwiderstehlich

von Nele 18.03.2025 - 16:55 Uhr16.05.2025 - 13:56 Uhr

Zwei Polenta-Möhren-Taler liegen auf einem grauen Teller. Sie sind mit Pilzrahmsoße angerichtet und frischen Kräutern überstreut. Neben dem Teller liegen weitere Kräuter. Im Hintergrund sieht man ein Tuch mit Besteck darauf.

Diese Polenta-Möhren-Taler bereitest du im Handumdrehen zu

von Dominique 18.03.2025 - 10:08 Uhr19.05.2025 - 16:08 Uhr

Ein paar Maisfrikadellen auf einem Teller, auf dem auch ein Schälchen mit Schmand steht. Der Teller steht auf einem Geschirrtuch.

Schnelle Rezepte, Vegetarisch

Knusprige Maisfrikadellen sind einfach lecker

von Franziska14.03.2025 - 07:35 Uhr4.07.2025 - 15:42 Uhr

Ein Stapel Pastinaken-Möhren-Puffer mit Dill und Petersilie. Obendrauf ist ein Klecks Joghurts.

Schnelle Rezepte, Vegetarisch

Pastinaken-Möhren-Puffer: vegetarische Bratlinge zum Niederknien

von Nele 4.03.2025 - 07:27 Uhr4.07.2025 - 15:42 Uhr