vorspeise Archives - Leckerschmecker

Ein Teller Antipasti-Salat, der auf einem noch größeren Teller platziert ist. Im Hintergrund kann man frisches Basilikum, Gefäße mit hellem Balsamico und Öl sowie einige Strauchtomaten erkennen.

Schnell & einfach, Suppen & Salate

Antipasti als Salat? Ja, bitte!

von Olivia 21.04.2025 - 10:29 Uhr17.04.2025 - 13:35 Uhr

Der Salat, der selbst Salatmuffel begeistert: Unser Antipasti-Salat vereint den Geschmack der beliebtesten Antipasti. Jetzt nachmachen!

Champignons mit Kräuter-Chili-Soße in einer Pfanne mit einem Holzlöffel. Nahaufnahme.

Schnell & einfach, Vegetarisch & Vegan

Schnell und aromatisch: Champignons mit Kräuter-Chili-Soße

von Franziska 6.04.2025 - 07:27 Uhr6.04.2025 - 07:28 Uhr

Eine Schale mit Pimientos de Padrón auf einem schlichten Tisch. In der Mitte der Schale steht ein Schälchen mit Knoblauchdip. Um die Schale verteilt liegen ein paar Knoblauchzehen.

Klassiker, Schnell & einfach, Vegetarisch & Vegan

Pimientos de Padrón mit Knoblauchdip – perfekt für deinen Tapas-Abend

von Dominique 5.04.2025 - 08:08 Uhr5.04.2025 - 08:09 Uhr

2 Förmchen mit Würzfleisch, bestreut mit Petersilie, daneben ein Stück Zitrone und geröstetes Weißbrot.

Fleisch, Klassiker

Diesen Klassiker aus der DDR sollte man kennen

von Franziska 2.04.2025 - 14:53 Uhr2.04.2025 - 14:54 Uhr

3 Hasselback-Rote-Beten auf einem Teller, garniert mit Kräutersoße und Joghurt.

Vegetarisch & Vegan

Hast du schon mal Hasselback-Rote-Bete gegessen?

von Franziska23.03.2025 - 16:14 Uhr23.03.2025 - 16:15 Uhr

Eine Schüssel Edamame mit Meersalz steht auf einem Holzbrett. Im Hintergrund sieht man einige bereits geschälte Bohnen.

Klassiker, Schnell & einfach, Vegetarisch & Vegan

Edamame mit Meersalz: so lecker wie im Restaurant

von Dominique 21.03.2025 - 07:24 Uhr21.03.2025 - 07:25 Uhr

Eine Schüssel mit Marry Me Chickpeas steht auf grauem Untergrund. Rechts neben und halb neben der Schüssel liegt ein graues Tuch. Darauf befindet sich ein Holzlöffel. Links oben im Hintergrund liegt eine halbierte Orange.

Schnell & einfach, Suppen & Salate, Vegetarisch & Vegan

Von diesem cremigen Kichererbsensalat bekommst du nicht genug

von Dominique 17.03.2025 - 06:10 Uhr17.03.2025 - 06:11 Uhr

Zwei Scheiben Gorgonzola-Birnen-Bruschetta auf einem Serviertablett.

Käse, Schnell & einfach, Vegetarisch & Vegan

Es wird würzig: Wir machen Gorgonzola-Birnen-Bruschetta

von Nele 22.02.2025 - 07:22 Uhr26.02.2025 - 11:59 Uhr

Sauerkraut-Apfel-Salat mit Karotte und Walnüssen in einer Schüssel, im Hintergrund einige Zutaten.

Schnell & einfach, Suppen & Salate, Vegetarisch & Vegan

Dieser Salat mit Sauerkraut und Apfel ist unser Highlight im Winter

von Franziska18.02.2025 - 10:41 Uhr26.02.2025 - 12:02 Uhr

Rotkohlsalat mit Birnen und Walnüssen angerichtet in einer kleinen braun marmorierten Schale. Um die Schale liegen verteilt einige Walnüsse. Links im Bild liegt frische Petersilie. Im Hintergrund sieht man eine Schale mit noch mehr Walnüssen, sowie weitere Birnen.

Suppen & Salate, Vegetarisch & Vegan

Diesen Rotkohlsalat mit gebratenen Birnen und Walnüssen wirst du lieben

von Dominique 2.02.2025 - 07:19 Uhr26.02.2025 - 12:17 Uhr

Ein Teller mit Räucherlachs-Carpaccio. Daneben ist ein kleines Schälchen Dressing. Das Ganze steht auf einem hellblauen Hintergrund.

Anrichten & dekorieren, Fisch & Meeresfrüchte, Schnell & einfach

Vorspeise gefällig? Dann mach dieses Räucherlachs-Carpaccio

von Nele 13.01.2025 - 16:29 Uhr26.02.2025 - 13:23 Uhr

Ein Teller Kohlrabi-Carpaccio in der Draufsicht.

Anrichten & dekorieren, Schnell & einfach, Vegetarisch & Vegan

Kohlrabi-Carpaccio: köstliche Vorspeise fürs Fest

von Anke 3.01.2025 - 16:12 Uhr26.02.2025 - 14:25 Uhr

Teller mit Gebackener Camembert mit Granatapfelkernen und Pistazien

Käse, Schnell & einfach

Gebackener Camembert mit Granatapfelkernen und Pistazien: Last-Minute-Vorspeise zu Weihnachten

von Judith 31.12.2024 - 09:31 Uhr26.02.2025 - 14:26 Uhr

Schale mit Prosecco-Schaumsuppe mit Croûton-Sternen

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Prickelnder Genuss zum Jahresende: Prosecco-Schaumsuppe mit Croûton-Sternen

von Judith 31.12.2024 - 07:25 Uhr26.02.2025 - 14:26 Uhr

Pfanne gefüllt mit gebackenen Birnen mit Gorgonzola

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Gebackene Birnen mit Gorgonzola: lecker als Vorspeise und Dessert zu Weihnachten

von Judith 23.12.2024 - 13:34 Uhr26.02.2025 - 14:29 Uhr

angeschnittene Rote-Bete-Lachs-Terrine auf einem Tisch

Fisch & Meeresfrüchte, Klassiker

Serviere eine Rote-Bete-Lachs-Terrine zu Weihnachten

von Judith 22.12.2024 - 15:25 Uhr26.02.2025 - 14:29 Uhr

Eine Schüssel Apfel-Blumenkohlsuppe mit Croûtons, drumherum weitere Croûtons und ein Löffel.

Suppen & Salate, Vegetarisch & Vegan

Koche diese Suppe mit Blumenkohl und Apfel als Vorspeise für Weihnachten

von Franziska14.12.2024 - 18:08 Uhr26.02.2025 - 14:45 Uhr

Rote-Bete-Tatar auf einem weißen Teller, dahinter eine Flasche Öl und Brotscheiben.

Schnell & einfach, Vegetarisch & Vegan

Dieses Rote-Bete-Tatar ist eine leckere Vorspeise für die Feiertage

von Franziska20.11.2024 - 16:25 Uhr26.02.2025 - 15:03 Uhr

mehrere Gurken-Happen mit Paprika und Frischkäse, garniert mit Petersilie, auf einer Platte.

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Schneller Snack: Gurken-Happen mit Paprika und Frischkäse

von Franziska20.11.2024 - 07:38 Uhr26.02.2025 - 15:03 Uhr

Eine Schüssel Hochzeitssuppe mit Klößen und Gemüse auf einem Teller, daneben ein Löffel und Cracker, im Hintergrund Kräuter.

Suppen & Salate, Unsere Favoriten, Vegetarisch & Vegan

Hochzeitssuppe: Rezept für den Vorspeisenklassiker

von Franziska25.10.2024 - 13:02 Uhr26.02.2025 - 16:13 Uhr

2 Kürbis-Bruschetta mit Blauschimmelkäse auf einem Teller, Draufsicht.

Schnell & einfach, Vegetarisch & Vegan

Knusprige Kürbis-Bruschetta mit Blauschimmelkäse und Knoblauch

von Franziska27.09.2024 - 08:10 Uhr26.02.2025 - 16:22 Uhr

6 Gurken-Röllchen mit Lachs und Feta auf einem Brett, daneben in Scheiben geschnittene Tomaten.

Schnell & einfach

Fingerfood: Diese Gurken-Röllchen mit Lachs und Feta sind schnell gemacht

von Franziska20.09.2024 - 15:02 Uhr26.02.2025 - 16:23 Uhr

Eine Schüssel Zorongollo.

Eier, Vegetarisch & Vegan

Zorongollo: Probiere die spanische Vorspeise aus gebackener Paprika und Ei

von Ann-Katrin 1.09.2024 - 08:55 Uhr27.02.2025 - 16:18 Uhr

Caprese mit gefrorenen Tomaten: 2 Mozzarella-Kugeln auf einem Tellern, garniert mit Öl, Salz, Pfeffer und geriebenen, gefrorenen Tomaten.

Käse, Unsere Favoriten, Vegetarisch & Vegan

Caprese mit gefrorenen Tomaten: So hast du den Shaved-Ice-Trend noch nicht gegessen

von Franziska 25.08.2024 - 09:07 Uhr27.02.2025 - 16:19 Uhr

3 Pfifferling-Frischkäse-Brote auf Baguettescheiben.

Schnell & einfach, Vegetarisch & Vegan

Unbedingt probieren: Pfifferling-Frischkäse-Brote als leckeres Fingerfood

von Franziska 23.08.2024 - 07:49 Uhr27.02.2025 - 15:25 Uhr