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Leckerschmecker

Leckerschmecker

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Leckerschmecker » Archiv für Dominique » Seite 2
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Dominique

Geboren und aufgewachsen in NRW hat es Dominique vor einigen Jahren nach Berlin gezogen, was er mittlerweile ohne jeden Zweifel sein zweites Zuhause nennen kann. Bei Leckerschmecker verbindet er seine Liebe zu gutem Essen mit seiner Leidenschaft für das Schreiben. In seiner Freizeit erkundet er die vielfältigen Museen der Hauptstadt. Da er immer auf der Suche nach besonderen Momenten und Blickwinkeln ist, ist seine Kamera für ihn schon längst ein Alltagsgegenstand – so unverzichtbar wie für andere das Handy oder Portemonnaie.

Born and raised in North Rhine-Westphalia, Dominique moved to Berlin a few years ago – a city that he now calls his second home. At Scrumdiddlyumptious, he combines his love for good food with his passion for writing. In his free time, he explores the diverse museums of Berlin. Always on the lookout for special moments and unique perspectives, his camera has become an everyday essential, just as important to him as a phone or wallet is to others.

Nacido y criado en Renania del Norte-Westfalia, Alemania, Dominique se mudó a Berlín hace algunos años; ciudad que ahora, sin duda, considera su segundo hogar. En su labor como redactor, Dominique combina su amor por la buena comida con su pasión por la escritura. En su tiempo libre, explora los diversos museos de la capital. Siempre en busca de momentos especiales y perspectivas únicas, su cámara se ha convertido desde hace mucho en un objeto cotidiano, tan indispensable para él como el teléfono móvil o el monedero para otros.

Vier Erdbeer-Puddingschnecken liegen auf einem weißen Teller. Sie sind mit Zuckerguss-Creme übergossen und von frischen Erdbeeren umringt. Im Hintergrund steht eine Tasse.
Veröffentlicht inBacken, Desserts

In diese herrlichen Hefeschnecken verliebst du dich Bissen für Bissen

Avatar photo von Dominique 9.06.2025 - 15:39 Uhr10.06.2025 - 06:59 Uhr

Verliebe dich in unsere Erdbeer-Puddingschnecken. Schnell gemacht und einfach nur köstlich.

Zwei Gläser Erdbeercurd auf grauem Untergrund. Daneben liegt ein Brot mit dem Aufstrich. Auf den Gläsern, auf dem Brot und drumherum liegen Erdbeeren verteilt.
Veröffentlicht inAufstriche, Frühstück, Schnelle Rezepte, Vegetarisch

So einfach zauberst du herrlich cremiges Erdbeer-Curd

Avatar photo von Dominique 9.06.2025 - 13:27 Uhr10.06.2025 - 06:57 Uhr
Eine Beeren-Quark-Bowl auf grauem Untergrund. Die Bowl besteht aus lila farbenen Joghurt und ist mit frischen Bananen, Erdbeeren sowie gefrorenen Heidelbeeren und Himbeeren angerichtet. Etwas Nussmus, Chiasamen und Schokoraspeln sind ebenfalls darübergestreut.
Veröffentlicht inFrühstück, Schnelle Rezepte, Vegetarisch

Dieses bunte Frühstück hebt die Laune am morgen

Avatar photo von Dominique 9.06.2025 - 07:02 Uhr10.06.2025 - 07:00 Uhr
Zwei Grilled-Cheese-Sandwiches mit Bacon und Avocado auf einem Holzbrett. Geschmolzener Käse läuft aus ihnen heraus.
Veröffentlicht inFrühstück, Sandwiches & Wraps, Snacks

Dieses Grilled-Cheese-Sandwich ist ein absolutes Wohlfühlgericht

Avatar photo von Dominique 8.06.2025 - 07:29 Uhr10.06.2025 - 06:58 Uhr
Eine Erdbeertorte ohne Backen auf einem Marmoruntersetzer. Drumherum liegen einige Erdbeeren verteilt. Rechts neben der Torte liegt eine Gabel.
Veröffentlicht inKuchen & Torten

Diese cremige Erdbeertorte machst du ganz ohne Backofen

Avatar photo von Dominique 7.06.2025 - 20:11 Uhr7.06.2025 - 20:12 Uhr
Vegane Yaki-Udon, zubereitet mit Tofu, Pak Choi, Brokkoli, roter Paprika, Frühlingszwiebeln und Sesam in einer schwarzen Schüssel. Links neben der Schüssel liegen noch ein paar Frühlingszwiebelringe und Sesamkörner, rechts Essstäbchen.
Veröffentlicht inSchnelle Rezepte, Vegan

Vegane Yaki-Udon: ultimatives Streetfood-Erlebnis für zu Hause

Avatar photo von Dominique 6.06.2025 - 16:19 Uhr6.06.2025 - 16:19 Uhr
Drei Blätterteig-Spargeltaschen liegen auf einem grauen Teller. Der Teller steht auf einem Tuch. Im Vordergrund sieht man etwas frischen Rosmarin. Im Hintergrund steht ein Airfryer und man sieht noch mehr Spargelstangen.
Veröffentlicht inBeilagen, Fingerfood, Schnelle Rezepte, Snacks

Spargelgenuss im Handumdrehen: mit Blätterteig-Spargeltaschen aus dem Airfryer

Avatar photo von Dominique 6.06.2025 - 16:17 Uhr6.06.2025 - 16:17 Uhr
Ein Glas Linsen-Balsamico-Aufstrich auf einem Holzbrett. Ein Löffel ist in dem Aufstrich. Vor dem Glas liegen ein paar Brotscheiben.
Veröffentlicht inAufstriche, Schnelle Rezepte, Vegan

Diesen würzigen Aufstrich darfst du dir nicht entgehen lassen

Avatar photo von Dominique 6.06.2025 - 09:24 Uhr6.06.2025 - 09:25 Uhr
Drei Lachsspieße vom Kontaktgrill liegen auf einem grauen Teller. Sie sind mit Gewürzen und Öl serviert. Die Lachsspieße sind mit Zitronen zubereitet.
Veröffentlicht inBeilagen, Grillen, Schnelle Rezepte, Vorspeisen

Hauche deinem Kontaktgrill neues Leben mit diesen Lachsspießen ein

Avatar photo von Dominique 5.06.2025 - 15:35 Uhr5.06.2025 - 15:36 Uhr
Ein Glas mit Zimt-Mandel-Aufstrich auf einem grauen Küchentuch. Daneben liegt ein Brot mit dem Aufstrich. Um das Tuch herum liegen einige Mandeln sowie Zimtstangen verteilt.
Veröffentlicht inAufstriche, Frühstück, Schnelle Rezepte, Vegan

Mit diesem Zimt-Mandel-Aufstrich wird jedes Brot zum Genuss

Avatar photo von Dominique 5.06.2025 - 13:36 Uhr5.06.2025 - 13:37 Uhr
Ein Glas Nektarinen-Marmelade auf einem grauen Untergrund. Um das Glas verteilt liegt frischer Ingwer, zwei Vanilleschoten und zwei Brotscheiben. Die obere Scheibe ist mit Nektarinen-Marmelade bestrichen. Im Hintergrund liegen einige Pfirsiche.
Veröffentlicht inAufstriche, Frühstück, Vegan

Ein Glas voller Sonnenschein: Nektarinen-Marmelade macht einfach glücklich

Avatar photo von Dominique 5.06.2025 - 07:34 Uhr5.06.2025 - 07:35 Uhr
Stampfkartoffeln mit Rahmspinat auf einem grauen Teller. Auf dem Spinat liegen einige hartgekochte, geschnittene Eier. Im Hintergrund sieht man Tomaten sowie Schüsseln mit mehr Spinat.
Veröffentlicht inVegetarisch

Stampfkartoffeln mit Rahmspinat: ein Rezept, das Erinnerungen weckt

Avatar photo von Dominique 3.06.2025 - 17:21 Uhr2.06.2025 - 14:59 Uhr
Sechs Empanadas mit Schinken-Käse-Füllung liegen auf einem grauen Teller. Auf dem Teller stehen zwei Schalen mit Jalapeños und Zwiebeln.
Veröffentlicht inBeilagen, Fingerfood, Vorspeisen

Diese würzigen Teigtaschen sind ganz leicht nachgemacht

Avatar photo von Dominique 3.06.2025 - 13:24 Uhr2.06.2025 - 14:32 Uhr
Eine Schüssel Ajvar-Sahne-Nudeln steht auf einem Unterteller. Unter der Schüssel liegt ein graues Küchentuch.
Veröffentlicht inSchnelle Rezepte, Vegetarisch

Zauber dir ein herrlich cremiges Wohlfühlgericht mit Ajvar-Sahne-Nudeln

Avatar photo von Dominique 3.06.2025 - 09:30 Uhr3.06.2025 - 09:31 Uhr
Drei Erdbeer-Bounty liegen auf eine glatten Oberfläche. Eins ist angeschnitten und gibt den Blick auf die Kokos-Erdbeer-Füllung frei. Die Riegel sind mit Erdbeeren und Kokosraspel verziert.
Veröffentlicht inSnacks, Süßigkeiten, Vegan

Erdbeeren treffen auf Kokosnuss: ein perfektes Snack-Duo

Avatar photo von Dominique 3.06.2025 - 07:29 Uhr3.06.2025 - 07:30 Uhr
Seches Spinat-Ricotta-Panzerotti liegen auf einem Holzuntersetzer. Eine ist aufgeschnitten und gibt den Blick auf die Füllung frei. Um sie herum verteilt liegt frische Spinat und im Hintergrund ein Schälchen mit Ricotta.
Veröffentlicht inOfengerichte, Vegetarisch

Diese himmlischen Teigtaschen darfst du dir nicht entgehen lassen

Avatar photo von Dominique 2.06.2025 - 16:03 Uhr2.06.2025 - 16:04 Uhr
Ein Spargel-Sandwich vom Kontaktgrill auf einem weißen Teller serviert. Vor dem Teller liegen 2 Walnüsse.
Veröffentlicht inFrühstück, Sandwiches & Wraps, Snacks

Dieses Spargel-Sandwich wirst du lieben

Avatar photo von Dominique 2.06.2025 - 15:30 Uhr3.06.2025 - 14:42 Uhr
Eine Hefezopftaube liegt auf einem grünen, blattförmigen Teller. Im Hintergrund liegen weitere Hefezopftauben. Der Teller steht auf einem Küchentuch. Im Vordergrund sowie im Hintergrund ist etwas Pflanzendeko.
Veröffentlicht inBacken, Unsere Favoriten

Diese Hefezopftauben sind kleine hübsche Köstlichkeiten

Avatar photo von Dominique 2.06.2025 - 08:08 Uhr2.06.2025 - 08:09 Uhr
Cremiges Spargelragout in einer blauen Schüssel. Es ist angerichtet mit Zitronenzeste.
Veröffentlicht inSchnelle Rezepte, Vegetarisch

Diese zarte Spargelbeilage passt zu den verschiedensten Gerichten

Avatar photo von Dominique 1.06.2025 - 07:22 Uhr1.06.2025 - 07:23 Uhr
Gebackenes Erdbeer-Porridge in einer kleinen Auflaufform. Im Hintergund steht eine Flasche mit Honig sowie eine Kaffeetasse. Rechts neben der Form liegen zwei Erdbeeren.
Veröffentlicht inBacken, Frühstück, Vegan

Dieses gebackene Erdbeer-Porridge ist perfekt für deinen Morgen

Avatar photo von Dominique 31.05.2025 - 07:23 Uhr31.05.2025 - 07:24 Uhr
Zwei Thunfisch-Feta-Sandwiches liegen auf einem Holzbrett. Hinter ihnen steht eine kleine Schale mit Dip. Rechts neben dem Brett liegt etwas frischer Rucola.
Veröffentlicht inFrühstück, Sandwiches & Wraps, Schnelle Rezepte, Snacks

Zauber dir knusprige Thunfisch-Feta-Sandwiches aus dem Kontaktgrill

Avatar photo von Dominique 31.05.2025 - 07:23 Uhr3.06.2025 - 14:42 Uhr
Vier Erdbeerspieße mit Ziegenfrischkäse sind auf einem Snackteller angerichtet. Links und rechts liegen weitere Erdbeeren sowie frischer Rucola neben dem Teller.
Veröffentlicht inBeilagen, Fingerfood, Schnelle Rezepte, Snacks, Vegetarisch

Erdbeerspieße mit Ziegenfrischkäse: kreativer Snack für jede Gelegenheit

Avatar photo von Dominique 30.05.2025 - 14:36 Uhr30.05.2025 - 14:36 Uhr
Eine Curry-Ananas-Quiche lieg auf einem grauen Holzbrett. Hinten rechts sieht man eine Ananas. Vor der Quiche liegen einige Gewürze. Links im Bild liegt ein Rosmarin-Stiel.
Veröffentlicht inOfengerichte, Tartes & Quiches

Diese würzig-fruchtige Curry-Ananas-Quiche wirst du lieben

Avatar photo von Dominique 30.05.2025 - 07:24 Uhr30.05.2025 - 07:25 Uhr
Eine Schüssel Pho Bo auf dunklem Untergrund. Die Suppe ist mit Reisbandnudeln, Koriander, Rindfleisch, Chili und einer Limettenscheibe angerichtet. Im Hintergrund liegen weitere frische Kräuter, eine Limette und eine Schale mit Chili.
Veröffentlicht inSuppen & Eintöpfe

Diese Nudelsuppe kennst du bisher nur aus dem Restaurant

Avatar photo von Dominique 29.05.2025 - 15:37 Uhr29.05.2025 - 15:38 Uhr
Ein angeschnittener Flammkuchen mit Spargel und Radieschen auf einem mit Backpapier belegten Holzbrett. Hinter ihm liegt noch weiterer grüner Spargel. rechts im Bild liegt ein angeschnittenes Radieschen.
Veröffentlicht inPizzen & Flammkuchen, Vegetarisch

Dieser Flammkuchen macht im Frühling besonders glücklich

Avatar photo von Dominique 29.05.2025 - 07:29 Uhr29.05.2025 - 07:30 Uhr

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