mexikanisch Archives - Leckerschmecker

2 Gläser Esquites, mexikanischer Maissalat, garniert mit Limettenscheiben und Koriander, daneben zwei Gabeln, frischer Koriander und eine halbierte Limette.

Grillen, Salate & Bowls, Vegetarisch

Der mexikanische Maissalat Esquites passt super zum Grillen

von Franziska 15.06.2025 - 12:54 Uhr15.06.2025 - 12:54 Uhr

Der mexikanische Maissalat Esquites schmeckt extra cremig und passt super zu gegrilltem Fleisch. Hier gibt’s das Rezept für zu Hause!

Taco-Salat, serviert in einer Schüssel aus Tortilla-Chips

Schnelle Rezepte, Suppen & Eintöpfe

Bunter Tex-Mex-Hit aus der Schüssel: Taco-Salat

von Vanessa 11.06.2025 - 15:04 Uhr11.06.2025 - 15:04 Uhr

Ein großer Teller mit einigen Spargel-Tacos. Um den Teller herum liegen ein paar Tomaten. Im Hintergrund kann man einige Stangen Spargel erahnen.

Fingerfood, Schnelle Rezepte, Vegetarisch

Saisonale Abwechslung: Diese Spargel-Tacos musst du probieren

von Olivia 5.05.2025 - 07:21 Uhr5.05.2025 - 07:22 Uhr

Ein Tablett mit einigen knusprigen Bohnen-Käse-Tacos, die mit etwas Chipotle-Mayo und frischen gehacktem Koriander garniert sind. Außerdem ist eine Schale auf dem Tablett zu sehen mit etwas mehr Chipotle-Mayo.

Schnelle Rezepte

Tacos mit Suchtpotenzial: dank Käse, Bohnen und Chipotle

von Olivia 26.04.2025 - 06:01 Uhr26.04.2025 - 06:02 Uhr

Zwei vegane Hähnchen-Quesadillas liegen übereinander auf einem hellen Untergrund. Sie sind mit Jackfrucht-Stücken, gehackten Tomaten, Mais und Jalapeños gefüllt. Um sie herum liegen frischer Koriander, Mais und eine Jalapeñoscheibe.

Sandwiches & Wraps, Vegan

So zauberst du vegane Hühnchen-Quesadillas ohne Kompromisse

von Dominique 4.04.2025 - 07:28 Uhr19.05.2025 - 16:00 Uhr

Eine Schale mit buntem Chili con Carne in einer roten Schüssel steht auf einem Holzbrett. Rechts daneben liegt ein blaues Tuch. Im Hintergrund sieht man eine Stange Staudensellerie, einen Löffel und eine Kartoffel.

Suppen & Eintöpfe, Unsere Favoriten

Buntes Chili con Carne: ein Klassiker in buntem Gewand

von Dominique 22.03.2025 - 09:21 Uhr19.05.2025 - 16:00 Uhr

Zwei Hühnchen-Quesadillas liegen auf einem grauen Teller. Sie sind mit Hähnchenbrust, Paprika, Zwiebeln und Käse gefüllt. Im Hintergrund seht man noch frische Kräuter liegen sowie eine Schale mit geriebenem Käse.

Unsere Favoriten

Knusprig-gute Hühnchen-Quesadillas: in nur 30 Minuten auf dem Tisch

von Dominique 18.03.2025 - 17:27 Uhr15.05.2025 - 16:16 Uhr

Eine Schüssel mexikanischer Bohneneintopf Frijoles.

Schnelle Rezepte, Suppen & Eintöpfe, Vegetarisch

Diesen Bohneneintopf aus Mexiko wirst du lieben

von Anke 6.03.2025 - 17:39 Uhr25.04.2025 - 14:57 Uhr

Ein Teller mit Tinga de Pollo: mexikanisches Hähnchenragout.

Suppen & Eintöpfe

Scharf und lecker: Hähnchenragout aus Mexiko

von Nele 21.02.2025 - 15:36 Uhr19.05.2025 - 16:00 Uhr

Eine Schüssel Birria in der Draufsicht.

Suppen & Eintöpfe

Mexikanische Birria: einmal probiert, nie vergessen

von Anke 3.02.2025 - 15:31 Uhr23.04.2025 - 15:59 Uhr

Draufsicht auf ein Glas Salsa Macha mit einem Holzlöffel darin. Das Glas mit der Salsa Macha steht auf einem hellgrauen Untergrund.

Schnelle Rezepte, Soßen, Vegetarisch

Für echte Chili-Liebhaber: Diese Salsa Macha heizt deinen Gerichten ein

von Olivia 29.01.2025 - 07:32 Uhr19.05.2025 - 16:00 Uhr

Churros aus dem Airfryer auf einem Teller

Alle lieben diese Churros aus dem Airfryer

von Franziska27.01.2025 - 06:12 Uhr24.04.2025 - 14:10 Uhr

Drei Tofu-Tacos auf einem Teller. Daneben liegen einige Limettenspalten.

Fingerfood, Vegan

Tofu-Tacos: veganes Streetfood

von Nele 26.01.2025 - 15:33 Uhr25.04.2025 - 15:31 Uhr

Vegane Spinat-Quesadillas in der Draufsicht auf einem Teller.

Schnelle Rezepte, Vegan

Spinat-Quesadillas: mexikanisches Streetfood in vegan

von Anke 24.01.2025 - 18:05 Uhr23.04.2025 - 16:49 Uhr

Zwei Schüsseln weißes Chili con Carne mit Huhn.

Suppen & Eintöpfe

Weißes Chili con Carne mit Huhn: unkonventionell lecker

von Nele 7.01.2025 - 18:55 Uhr15.05.2025 - 16:18 Uhr

Eine Tasse Ponche Navideño: mexikanischer Fruchtpunsch

Glühwein mal anders: Das ist mexikanischer Fruchtpunsch

von Nele 8.12.2024 - 15:25 Uhr29.04.2025 - 17:00 Uhr

Tamales: mexikanische Mais-Teigtaschen auf einem Teller. Dahinter eine Tasse heiße Schokolade.

Unsere Favoriten

Dieser Snack ist ein mexikanisches Streetfood der Extraklasse

von Nele 4.12.2024 - 15:19 Uhr26.02.2025 - 14:55 Uhr

Buñuelos: mexikanische Weihnachtskrapfen neben einer Tasse mexikanischer heißer Schokolade.

Buñuelos: in Sirup getränkte mexikanische Weihnachtskrapfen

von Nele 3.12.2024 - 15:32 Uhr26.02.2025 - 14:55 Uhr

Eine Reis-Bowl mit Hähnchen.

Salate & Bowls, Unsere Favoriten

Die perfekte Reis-Bowl mit Hähnchen: ein mexikanisch angehauchtes Alltagsgericht

von Ann-Katrin26.11.2024 - 17:06 Uhr15.05.2025 - 16:18 Uhr

Mexikanisches Rührei in einer Pfanne.

Mexikanisches Rührei: mit Schwung und Geschmack frühstücken

von Ann-Katrin 21.11.2024 - 13:08 Uhr2.06.2025 - 15:51 Uhr

Drei Blumenkohl-Tacos auf einer Marmorplatte.

Fingerfood, Vegetarisch

Blumenkohl-Tacos: Fingerfood nach mexikanischer Art

von Nele 18.11.2024 - 07:25 Uhr25.04.2025 - 15:35 Uhr

Calabaza en Tacha: mexikanischer Kürbis in Sirup in einer Schüssel.

Süßigkeiten, Vegetarisch

Diese Kürbis-Süßigkeit aus Mexiko wird dich begeistern

von Nele 7.11.2024 - 07:27 Uhr26.02.2025 - 15:53 Uhr

Zwei Gläser Horchata auf einem blauen Tisch, garniert mit Zimt und Zimtstangen.

Mexikanisches Reisgetränk mit Tradition: So lecker schmeckt Horchata

von Nele 3.11.2024 - 09:50 Uhr26.02.2025 - 15:54 Uhr

Pan de Muerto auf einem schwarzen Teller. Dahinter steht eine Tasse mit mexikanischer heißer Schokolade.

Backen, Brot & Brötchen

Mit diesem süßen Brot feiern wir den mexikanischen Día de los Muertos

von Nele 3.11.2024 - 09:49 Uhr26.02.2025 - 16:03 Uhr

Zwei Chorizo-Tacos auf einem Teller.

Schnelle Rezepte

Feurig, würzig, unwiderstehlich: So gelingen dir die perfekten Chorizo-Tacos

von Ann-Katrin 11.09.2024 - 09:57 Uhr23.04.2025 - 16:04 Uhr