Es muss auf der Speisekarte jedes ordentlichen italienischen Restaurants stehen: das Tiramisu. Manche bewerten Lokale gar nur nach der Qualität dieses Desserts, das dort serviert wird. Die einfache Grundlage besteht aus Biskuit und Mascarponecreme in Schichten, verfeinert mit Espresso und Amaretto. Doch seit seiner Entstehung hat sich der Klassiker doch erheblich weiterentwickelt. Im Folgenden werden […]

Zum Garnieren, als Snack oder als Hauptmahlzeit – Eier sind immer eine gute Idee! Die einen schwören auf Spiegelei, die anderen bevorzugen eher ein saftiges Rührei. Wir mögen eigentlich alles mit Ei und haben euch in der Vergangenheit schon mehrmals mit ausgefallenen Ei-Ideen beglückt. Heute kommen mal wieder drei kreative Rezepte mit Ei, die Abwechslung auf den […]

Das Auge isst mit – es gibt wohl niemanden, der diesen Spruch nicht kennt. Doch häufig erscheint es mühselig, Essen so zuzubereiten, dass es am Ende auf dem Teller hübsch aussieht. Tatsächlich ist es aber alles andere als kompliziert, Snacks in Form von Obst, Gemüse oder Keksen so anzurichten, dass nicht nur dir, sondern auch […]

Kaum ein anderes Küchenutensil ist so vielseitig wie ein Eierschneider. Er zerteilt nicht nur Eier, Mozzarella und Champignons in gleichmäßig dünne Scheiben, sondern er kann noch so viel mehr. Sei gespannt auf unsere Food-Hacks mit dem Multitalent. Hier kommen 4 einfache Rezepte mit Eierschneider, die du so noch nicht kanntest.