Ann-Katrin, Author at Leckerschmecker - Seite 18 von 20 - Leckerschmecker

Ann-Katrin

Ann-Katrin ist Redakteurin bei Leckerschmecker und auch privat immer auf der Suche nach neuen Rezepten zum Ausprobieren. Am liebsten asiatisch und vegetarisch. Abgesehen von Experimenten in der Küche gehören Besuche im Kunstmuseum und Ausflüge in die Natur auf dem Fahrrad zu ihren Lieblingsbeschäftigungen. Besonders gern radelt sie zu Bauernhöfen, um Kühe zu streicheln und Eiskaffee zu trinken.

Ann-Katrin war von April bis Dezember 2024 Redakteurin bei Leckerschmecker.

Wiener Einspänner in einem Glas mit Henkel.

Frühstück, Getränke, Schnelle Rezepte

Wiener Einspänner lässt die traditionelle Kaffeehauskultur aufleben

von Ann-Katrin 25.05.2024 - 07:51 Uhr25.04.2025 - 15:14 Uhr

Ein Espresso mit Schlagsahne und einer großen Portion Tradition: das ist der Wiener Einspänner!

Ein Teller Chinakohlsalat mit Hühnchen.

Schnelle Rezepte, Suppen & Eintöpfe

Chinakohlsalat mit Hühnchen: leichte und gesunde Küche

von Ann-Katrin 24.05.2024 - 09:56 Uhr24.04.2025 - 16:12 Uhr

Der GurkenKefir-Shake in Gläsern.

Getränke, Schnelle Rezepte

Gurken-Kefir-Shake: Superfood zum Trinken

von Ann-Katrin 24.05.2024 - 07:43 Uhr27.02.2025 - 12:22 Uhr

Dorade aus dem Backofen in der Auflaufform.

Dorade aus dem Backofen: mediterran lecker

von Ann-Katrin 23.05.2024 - 18:09 Uhr27.02.2025 - 12:22 Uhr

Ein Stück Medovnik.

Kuchen & Torten

Diese russische Honigtorte beeindruckte sogar die Zarin: Medovnik!

von Ann-Katrin 22.05.2024 - 15:47 Uhr27.02.2025 - 12:22 Uhr

Ein Teller Soupe au Pistou.

Suppen & Eintöpfe, Vegetarisch

Soupe au Pistou: Diese Gemüsesuppe schmeckt nach Sommer in Südfrankreich

von Ann-Katrin 21.05.2024 - 18:23 Uhr23.04.2025 - 16:29 Uhr

Tomatensalat mit Burrata und Schinken in einer Schüssel.

Schnelle Rezepte

Tomatensalat mit Burrata und Schinken: der Salat des Sommers

von Ann-Katrin 21.05.2024 - 10:10 Uhr23.04.2025 - 16:42 Uhr

Drei Buchweizen-Pfannkuchen mit Lachs auf einem Teller.

Buchweizen-Pfannkuchen mit Lachs: gesundes und glutenfreies Frühstück

von Ann-Katrin 20.05.2024 - 08:22 Uhr27.02.2025 - 12:23 Uhr

Battenberg-Kuchen mit Schachbrettmuster und eine Tasse Tee.

Backen, Kuchen & Torten

Battenberg-Kuchen: europäische Geschichte aus der britischen Backstube

von Ann-Katrin 18.05.2024 - 15:56 Uhr27.02.2025 - 12:17 Uhr

Herzhafte Ofenpfannkuchen mit Tomaten.

Backen, Frühstück, Vegetarisch

Herzhafte Ofenpfannkuchen mit Tomaten: Dutch Baby mal anders

von Ann-Katrin 16.05.2024 - 08:24 Uhr27.02.2025 - 12:17 Uhr

Ein Teller mit Spaghetti mit Burrata und gegrillten Tomaten.

Schnelle Rezepte, Vegetarisch

Spaghetti mit Burrata und gegrillten Tomaten: kleiner Aufwand, großes Ergebnis

von Ann-Katrin 15.05.2024 - 18:05 Uhr23.04.2025 - 16:29 Uhr

Eine Schale Rucola-Pesto.

Schnelle Rezepte, Soßen, Vegetarisch

Rucola-Pesto mit Pekannüssen: das aufregend andere Pesto

von Ann-Katrin 15.05.2024 - 10:18 Uhr27.02.2025 - 12:18 Uhr

Eine Auflaufform mit Schweizer Capuns.

Aus dem Ofen: Schweizer Capuns, ein Mangold-Gericht aus Graubünden

von Ann-Katrin 14.05.2024 - 19:43 Uhr27.02.2025 - 12:18 Uhr

Frittierte Radieschen auf einem Teller mit Zitronenscheiben.

Schnelle Rezepte, Vegetarisch

Frittierte Radieschen: knusprige rosa Kugeln als origineller Snack

von Ann-Katrin 14.05.2024 - 13:19 Uhr27.02.2025 - 12:18 Uhr

Ein Teller Joghurtsuppe.

Schnelle Rezepte, Suppen & Eintöpfe, Vegetarisch

Joghurtsuppe ohne Kochen: in 15 Minuten fertig!

von Ann-Katrin 13.05.2024 - 10:14 Uhr27.02.2025 - 12:18 Uhr

Vietnamesischer Eiskaffee im Glas.

Getränke, Schnelle Rezepte

Vietnamesischer Eiskaffee: erfrischender Wachmacher an heißen Tagen

von Ann-Katrin 13.05.2024 - 08:22 Uhr25.04.2025 - 15:06 Uhr

Ein Teller Radieschensuppe mit Frischkäse und Gurke.

Suppen & Eintöpfe, Vegetarisch

Radieschensuppe mit Frischkäse und Gurke: Frühlingsfrische im Suppenteller

von Ann-Katrin 12.05.2024 - 11:32 Uhr27.02.2025 - 12:18 Uhr

Ein Glas Zwiebelmarmelade.

Frühstück, Vegetarisch

Zwiebelmarmelade: ein aromatischer Start in den Tag

von Ann-Katrin 11.05.2024 - 09:12 Uhr10.05.2024 - 14:22 Uhr

Gebackener Barsch mit Oliven in einer Ofenform.

Unsere Favoriten

Gebackener Barsch mit Oliven: ein mediterran angehauchtes Fischgericht

von Ann-Katrin 10.05.2024 - 18:09 Uhr25.04.2025 - 15:37 Uhr

Gefüllte Dampfnudeln mit Vanillesoße und Pflaumenmusfüllung.

Gefüllte Dampfnudeln mit Vanillesoße: traditionelles Dessert aus Süddeutschland

von Ann-Katrin 6.05.2024 - 08:23 Uhr27.02.2025 - 11:23 Uhr

Ein Stück Prinzregententorte auf einem Teller.

Kuchen & Torten

Dieser Kuchen ist ein Stück bayrische Geschichte: die Prinzregententorte

von Ann-Katrin 5.05.2024 - 16:13 Uhr27.02.2025 - 11:23 Uhr

Vanillesoße selbst machen: Vanillesoße in einer Schüssel.

Desserts, Schnelle Rezepte, Soßen

Vanillesoße selbst machen: so einfach und schnell zubereitet!

von Ann-Katrin 3.05.2024 - 14:14 Uhr25.04.2025 - 14:41 Uhr

Galette mit Schinken und Käse.

Galette mit Schinken und Käse: gesundes Frühstück aus der Bretagne

von Ann-Katrin 3.05.2024 - 08:04 Uhr23.04.2025 - 16:13 Uhr

Drei Kugeln Vanilleeis in einer Schüssel.

Unsere Favoriten

Vanilleeis selbst machen: so lecker und ohne Chemie

von Ann-Katrin 2.05.2024 - 16:17 Uhr27.02.2025 - 11:11 Uhr

Ein Glas vietnamesischer Eierkaffee.

Frühstück, Getränke

Vietnamesischer Eierkaffee: Kaffeespezialität aus Fernost

von Ann-Katrin 2.05.2024 - 07:36 Uhr27.02.2025 - 11:11 Uhr