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Leckerschmecker

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  5. Seite 24
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Franziska

Franziska ist Redaktionsleiterin bei Leckerschmecker. Das Nordlicht hat eine zweite Heimat in Berlin gefunden, wo es sich mit Leidenschaft durch die Gastroszene schlemmt und immer wieder kulinarischen Trends aufspürt.

Franziska is the editorial director. Originally from northern Germany, she has found a second home in Berlin, where she passionately explores the culinary scene and continuously discovers new food trends.

Franziska es la directora editorial de nuestro equipo. Originaria del norte de Alemania, Franziska ha encontrado su segundo hogar en Berlín, donde disfruta de la escena gastronómica de la capital alemana. Además, le fascina descubrir nuevas tendencias culinarias.

Franziska schreibt für die Portale: Leckerschmecker, scrumdiddlyumptious und Riquísimo.

Eine Schüssel vegane Käse-Lauch-Suppe mit Hack, daneben geröstete Baguettescheiben.
Veröffentlicht inSuppen & Eintöpfe, Vegan

Deftiger Veganuary: Wir lieben diese vegane Käse-Lauch-Suppe mit Hack

Avatar photo von Franziska 12.01.2024 - 19:52 Uhr2.06.2025 - 14:56 Uhr
Ein Glas Limoncello Tonic mit Eiswüfeln und Zitronenscheiben, dahinter frische Zitronen.
Veröffentlicht inGetränke

Dieser Cocktail weckt die Lust auf warme Tage: Limoncello Tonic

Avatar photo von Franziska 11.01.2024 - 21:06 Uhr4.07.2025 - 16:06 Uhr
So bleiben Bananen länger frisch: Eine Frau hält ein paar Bananen in der Hand, man sieht nur ihre Hände.
Veröffentlicht inLeckerwissen

4 Küchentipps: So bleiben Bananen länger frisch

Avatar photo von Franziska 11.01.2024 - 19:49 Uhr27.02.2025 - 10:05 Uhr
Ein paar Stückchen Granatapfel-Schokolade auf einem weißen Teller, dahinter weitere Schokolade und ein angebrochener Granatapfel.
Veröffentlicht inSüßigkeiten

3-Zutaten-Rezept: So machst du süße Granatapfel-Schokolade selber

Avatar photo von Franziska 11.01.2024 - 16:20 Uhr27.02.2025 - 10:05 Uhr
2 Schüsseln marokkanische Linsensuppe Harira mit Koriander garniert, Nahaufnahme.
Veröffentlicht inSuppen & Eintöpfe

Rezept: Von der marokkanischen Linsensuppe Harira bekommt man nicht genug

Avatar photo von Franziska 10.01.2024 - 19:36 Uhr19.05.2025 - 15:39 Uhr
Eine Schüssel Grünkohlsalat mit Avocado und Kichererbsen sowie Granatapfelkernen in der Draufsicht, daneben eine Flasche Öl.
Veröffentlicht inSchnelle Rezepte, Suppen & Eintöpfe

Low-Carb-Genuss: Grünkohlsalat mit Avocado und Kichererbsen

Avatar photo von Franziska 9.01.2024 - 12:08 Uhr30.04.2025 - 11:43 Uhr
Granatapfel entkernen: ein ganzer und ein geöffneter Granatapfel auf Holz.
Veröffentlicht inLeckerwissen

Küchen-Trick: So leicht kannst du einen Granatapfel entkernen – ohne Spritzer

Avatar photo von Franziska 8.01.2024 - 21:03 Uhr27.02.2025 - 10:05 Uhr
Eine Schüssel Superfood-Salat mit Blaubeeren, Gurke, Möhren, Avocado und weiteren Zutaten, darin Gabel und Löffel, Nahaufnahme.
Veröffentlicht inSchnelle Rezepte, Suppen & Eintöpfe, Vegetarisch

Schmeichelt der Figur und ist extra gesund: grüner Superfood-Salat

Avatar photo von Franziska 8.01.2024 - 12:08 Uhr9.05.2025 - 16:08 Uhr
Zwei Schüsseln Tortilla-Suppe mit Avocado und Tortilla-Streifen, drumherum verschiedene Zutaten wie eine halbierte Avocado.
Veröffentlicht inSuppen & Eintöpfe, Unsere Favoriten

Diese würzige Tortilla-Suppe mit Avocado schmeckt selbst dem Suppenkasper

Avatar photo von Franziska 7.01.2024 - 18:32 Uhr4.07.2025 - 15:21 Uhr
Ein angebissener Butterkeks-Muffin mit Vanillesahne, Beeren und Schokosoße, der auf einen Teller gesetzt wird.
Veröffentlicht inBacken, Cupcakes & Muffins, Unsere Favoriten

Naschkatzen werden diese Butterkeks-Muffins mit süßer Vanillesahne lieben

Avatar photo von Franziska 7.01.2024 - 16:07 Uhr27.02.2025 - 09:52 Uhr
Zwei Rolex, mit Gemüse gefüllte Fladen mit Omelett, auf einem Teller.
Veröffentlicht inFrühstück, Vegetarisch

Streetfood-Frühstück aus Uganda: gefüllte Rolex mit Gemüse und Ei

Avatar photo von Franziska 7.01.2024 - 08:54 Uhr21.05.2025 - 12:32 Uhr
Verschiedene vegane Milchalternativen in drei Glasflaschen, davor 3 Schüsseln mit Haferflocken, Mandeln und Hülsenfrüchten.
Veröffentlicht inLeckerwissen

Endlich aufgeklärt: Welche vegane Milchalternative ist die beste?

Avatar photo von Franziska 5.01.2024 - 18:16 Uhr23.04.2025 - 16:52 Uhr
Eine Schale vegane Chicken Nuggets, daneben Limettenspalten.
Veröffentlicht inFingerfood, Unsere Favoriten

Knusper-Snack ohne Fleisch: vegane Chicken-Nuggets

Avatar photo von Franziska 5.01.2024 - 12:33 Uhr21.05.2025 - 13:01 Uhr
ein Stück Karamellkuchen mit Kokoscreme auf einem Teller, daneben eine Kuchengabel, außerdem sieht man teilweise den restlichen Kuchen.
Veröffentlicht inBacken, Kuchen & Torten

Dieser Karamellkuchen mit Kokoscreme verzaubert Naschkatzen

Avatar photo von Franziska 2.01.2024 - 15:52 Uhr29.04.2025 - 16:41 Uhr
2 Gläser Gin Tonic Spritz mit Eiswürfeln, Zitronenspalten und Rosmarin.
Veröffentlicht inGetränke

Rezept für Gin Tonic Spritz mit Prosecco: dein neuer Lieblingscocktail

Avatar photo von Franziska 28.12.2023 - 21:02 Uhr27.02.2025 - 09:52 Uhr
3 kleine Rotkohl-Gänse-Burger auf einem Brett, auf dem auch eine Glasschüssel mit Rotkohl steht.
Veröffentlicht inBurger & Hotdogs, Schnelle Rezepte, Unsere Favoriten

Verwandele Reste vom Weihnachtsessen in kleine Rotkohl-Gänse-Burger

Avatar photo von Franziska 27.12.2023 - 20:11 Uhr4.07.2025 - 15:53 Uhr
Eine Scheibe Zimt-Brot auf einem Brett.
Veröffentlicht inBacken, Brot & Brötchen, Frühstück

Brotbacken leicht gemacht: So backst du ein Zimt-Brot ohne Hefe

Avatar photo von Franziska 27.12.2023 - 07:51 Uhr27.02.2025 - 09:52 Uhr
Eine Schale weihnachtliches Studentenfutter mit verschiedenen Nüssen und Rosinen.
Veröffentlicht inSchnelle Rezepte, Vegetarisch

Einfaches Blitzrezept für weihnachtliches Studentenfutter

Avatar photo von Franziska 26.12.2023 - 16:06 Uhr4.07.2025 - 15:53 Uhr
2 gegrillte Rotkohl-Käse-Sandwiches auf einem Teller in der Draufsicht, darunter eine Stoffserviette.
Veröffentlicht inFrühstück, Sandwiches & Wraps, Schnelle Rezepte, Unsere Favoriten, Vegetarisch

Zu viel Rotkohl gekocht? Daraus werden leckere gegrillte Rotkohl-Käse-Sandwiches

Avatar photo von Franziska 26.12.2023 - 08:46 Uhr2.06.2025 - 15:50 Uhr
Ein Teller mit Stollen French Toasts
Veröffentlicht inFrühstück, Unsere Favoriten

Noch Stollen übrig? Brate daraus knusprige Stollen-French-Toasts

Avatar photo von Franziska 25.12.2023 - 09:04 Uhr4.07.2025 - 15:53 Uhr
Ein Stück Spekulatius-Cheesecake mit Karamellsoße und Nüssen auf einem Teller, Draufsicht, daneben Anissterne und weihnachtliches Zubehör.
Veröffentlicht inBacken, Kuchen & Torten, Unsere Favoriten

Himmlisch cremiger Spekulatius-Cheesecake: das perfekte Dessert zu Weihnachten

Avatar photo von Franziska 21.12.2023 - 15:57 Uhr27.02.2025 - 09:52 Uhr
Eine angeschnittene gefüllte Paprika mit Kartoffelhaube und Feta gefüllt auf einem Teller.
Veröffentlicht inOfengerichte, Vegetarisch

Gefüllte Paprika mit Kartoffelhaube aus dem Ofen: leckere Veggie-Küche

Avatar photo von Franziska 20.12.2023 - 18:41 Uhr21.05.2025 - 11:43 Uhr
2 Gläser Cranberry Mimosas mit Cranberrys und Rosmarin garniert, im Hintergrund weihnachtliche Deko.
Veröffentlicht inGetränke

Weihnachtscocktail zum Verlieben: fruchtige Cranberry-Mimosas mit Prosecco

Avatar photo von Franziska 18.12.2023 - 19:33 Uhr27.02.2025 - 09:52 Uhr
Lebkuchengewürze in einem Mörser, daneben eine kleine Schale gemahlenes Lebkuchengewürz.
Veröffentlicht inBacken

DIY-Geschenk für Weihnachten: Lebkuchengewürz selber machen

Avatar photo von Franziska 17.12.2023 - 09:04 Uhr4.07.2025 - 15:53 Uhr
Schokoladen-Eicheln auf einer Baumscheibe mit Tannengrün
Veröffentlicht inSüßigkeiten, Unsere Favoriten

Süße Deko-Idee zum Vernaschen: Schokoladen-Eicheln

Avatar photo von Franziska 12.12.2023 - 16:02 Uhr4.07.2025 - 15:53 Uhr

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